云参是什么?云参的营养价值和功效有哪些?

云参富含多种营养成分,对人体健康有着诸多益处。首先,它含有丰富的多糖类物质,这些多糖能够增强人体的免疫力,提高身体的抵抗力,帮助人体抵御各种疾病的侵袭。云参中还含有多种氨基酸,包括人体必需的氨基酸。这些氨基酸对于身体的新陈代谢、生长发育以及维持正常的生理功能都起着至关重要的作用。在矿物质方面,云参富含...

“饮食清淡”就是喝粥吃素?营养师告诉你应该这样做

常见的加工食物有方便面、果冻、罐头食物(包括肉类、浓汤、饮料等)、腌制肉类等,它们也都是由天然食物制作而成。虽然加工食品也有营养价值,但经过加工,添加配料和食品添加剂,往往是高盐、高糖、高油、高能量密度。如果一定要购买加工食品,请先阅读食品包装上的营养成分表[5]:含糖量≤0.5g/100g(100ml)属于无...

读懂包装上那些「小字」,学会用配料表、营养成份表选购食品

再看营养成分表(此时建议看NRV值,因为单看含量数值只能分高低,并不能反应营养素的摄入量是否会超过每日的推荐摄入总量)。表格里面的前四项数值差距并不大,唯有B饼干钠的NRV数值比A饼干高了10%。结合配料表给出的主要成分可以判断,B饼干属于高糖高盐的食物(因为配料表中的白砂糖排在了小麦粉的前...

营养标签制作好资料:计算方法、自动计算器、具体实例、注意事项

表格中NRV%的计算修约方式设定为四舍五入,由于营养成分表NRV%计算还可以使用四舍六入五成双的方式修约,当表格中计算的NRV%与标示值差1时,需要手动计算,以确定NRV%计算是否符合。(由网友“kingwuguo”提供,下载地址:httpbbs.foodmate/thread-1278659-1-1.html)翻译搜索复制...

营养成分表里的健康经

“除了营养成分表，《通则》对营养声称和营养成分功能声称的使用也有严格规定，必须达到相应标准，才能使用特定声称。其中，营养声称是指对食物营养特性的描述和说明，包括含量声称和比较声称。含量声称指描述食物中能量或营养含量水平的声称，声称用语包括‘含有’‘高’‘低’‘无’等；比较声称指与消费者熟知同类食品的...

想变美变健康,你得学会看营养成分表

我们在超市选购商品时,会发现几乎所有食品包装背面都有一个表格——“营养成分表”(www.e993.com)2024年11月3日。消费者到底如何看懂这个表格呢?营养成分表主要标注了食品中不同营养素的含量和营养素参考值。我国主要采用的“4+1”的模式对营养素进行标注,“4”是指核心营养素,即蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠,“1”是指能量,这五大项与我...

一表看清不同肉类的营养成分

一表看清不同肉类的营养成分为啥人类只吃素食动物不吃肉食动物在中国人的餐桌上,肉占据了非常重要的一席。有人看到肉就唾液分泌加速,恨不得马上大快朵颐;有人想到鼓起的肚腩和升高的血脂,迟迟不敢动筷;有些人更是怕加重慢性病而戒肉食素。肉吃多了不利于健康,但吃错了同样会伤身。不同肉的营养成分有什么区别...

六大茶类成分对比表全览:详细解析每种茶的营养成分

2.黄茶:黄茶是一种稍微发酵的茶,具有独特的口感和香气。黄茶富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸和维生素C等营养成分。此外,黄茶还含有一定数量的维生素B和矿物质,如钙、锌和铜。3.白茶:白茶是一种未经任何处理的茶叶,因此保留了茶叶中大部分的天然营养成分。白茶富含茶多酚,特别是儿茶素,具有抗氧化和抗炎作用。此...

尿酸高/痛风伤肾伤血管,收藏这几条,帮你快速降尿酸

数据来源:《中国食物成分表》(第6版第二册)表格制作:号主本人DIY爱心补充酒精会促进嘌呤代谢为尿酸、并抑制尿酸排泄(尤其是啤酒、黄酒和烈酒),因此,对于已经检出血尿酸水平很高和/或有痛风史的朋友,能不喝酒最好不喝。如果不得不小酌两口,建议每次饮用量不超过15克酒精,相当于:啤酒450毫升、红酒150毫...

我真的应该吃这个吗?

产品最终的总分越低,营养成分就越好,因此Nutri-Score评估的结果就越好Nutri-Score提供加工食品的总体评分。这显示在从A(深绿色;最有利的营养成分)到E(红色;非常不利的营养成分)的色标上。结果从何而来?根据特殊的计算方法,某些营养素和成分会获得积分。能量、糖、饱和脂肪和钠会增加总分。蛋白质、纤维以及...