这12道素菜美食,色香味俱全,尝试做给家人一起吃吧!
1、素肉丝用温水二三分钟。2、将木耳用温水泡发,切丝,胡萝卜、青椒、土豆切丝,姜切末。3、将湿淀粉、盐、白糖、醋、酱油、兑成汁。4、锅内放油,烧至五成热下豆瓣酱炒香,再将姜末炒香,倒入木耳、土豆丝倒入翻炒。5、再将青椒丝、胡萝卜丝倒入翻炒。6、倒入调好汁翻炒均匀后,最后放入素肉丝翻炒...
腐竹和它一起炒,好吃又下饭,营养翻倍,做法简单一学就会!|青椒|...
做法:1、准备材料,腐竹提前泡发。2、把腐竹切小段,尖椒切片。3、五花肉切薄片,蒜切片,姜切丝备用。4、锅中放适量食用油,放入肉片,肉炒至变色,放入蒜片和姜丝煸炒出香味,再放生抽炒匀。5、放入腐竹翻炒均匀。6、放尖椒入锅后,加少量的盐和蚝油,少量的清水翻炒。7、翻炒至尖椒变色。8、很简单...
腐竹,具有浓郁的豆香味和独特的口感,是很多人喜爱的食材之一
1.将干腐竹用温水浸泡4-5小时,直至变软后捞出沥干水分备用。2.将青椒、红椒切成小块备用。3.热锅凉油,放入姜蒜末爆香。4.加入猪肉末煸炒至变色。5.倒入腐竹翻炒均匀。6.加入适量盐、生抽、料酒调味,翻炒均匀后加入少量水,加盖焖煮几分钟,让腐竹充分吸收汤汁。7.当汤汁快收干时,加入...
冬天使劲吃,它热量低营养高,一般人都不懂,五块钱就能炒满一盘
烹炒步骤:1、腐竹的形状在市面比较多,但不管是什么形态都改变不了它的营养价值。但根据做菜的需要还是建议大家购买片状的腐皮,买回来后折成小片。待锅中油温升高至六成热时,放入锅中稍微油炸一会捞出备用。油炸过的腐皮它的口感会更好,如果说你喜欢吃嫩的可以直接泡软。2、所需要的配菜是青椒和胡萝卜,对于这...
教你3个腐竹的家常做法,营养丰富,解馋又下饭,一锅米饭不够吃
1、腐竹、木耳提前用水泡发,洗干净后切好备用。青椒洗干净,去蒂后拍扁,切成小块。胡萝卜洗干净,切成薄片。香葱、生姜、蒜瓣切末,小米椒切圈。2、碗里加入酱油、蚝油、淀粉、清水,搅拌均匀备用。锅里倒入一勺油,烧热后放入腐竹,小火炸至颜色金黄后盛出沥油。
豆瓣鸡,腐皮黄瓜炒木耳,豆腐干炒青菜你吃过吗?
材料:油豆腐,青椒,鸡汤,盐,葱1,起锅放油,油热后放入葱花爆香,然后放油豆腐略炒,添入没过豆腐的鸡汤,调适量的盐,转小火炖10分钟(www.e993.com)2024年7月24日。2,10分钟后,放入青椒转中火盖上盖子闷8分钟青椒熟了,这道菜就做好了!豆瓣鸡材料:鸡腿肉350克、葱3棵、花椒5克、蒜8克、郫县豆瓣酱2汤匙、盐适量、黑椒粉适量、...
饭店都不一定吃得到舌尖美味,肉馅藕盒、腐皮肉卷、尖椒肉盒
腐皮肉卷的做法:尖椒肉盒:尖椒的吃法很多,今天我们做一道特色家常菜尖椒肉盒,非常好吃。口味:色泽鲜艳,外脆内嫩。炸辣椒时油温不能太高,炸的时间也不能过长,以免炸糊。材料:瘦肉200克肥肉100克青辣椒6个红辣椒2个鸡蛋1个香葱2棵生姜1小块...
高考期间,考生怎么吃得营养又均衡?营养师分享一份定制食谱
腐皮菠菜(菠菜150克,豆腐皮20克、植物油5克)清炒藕片(莲藕100克,青椒20克、植物油10克)加餐酸奶200毫升●食谱二能量2000千卡(均为生重)早餐果仁酸奶200克葱花鸡蛋饼(鸡蛋1个、面粉100克、小葱30克、植物油10克)凉拌腐竹西芹(西芹50克、腐竹10克)...
巧去莲芯,腐皮两吃,这个中秋节,给爸妈做点不一样的团圆饭!
5、将盐、蚝油、酱油、白糖搅匀,制成酱汁淋在煎好的腐皮卷上,上锅蒸10分钟,即可。莲子百合炒鸡丁食材:鸡肉莲子百合青椒蒜姜蒜鸡蛋淀粉胡椒粉料酒盐鸡精香油油做法:1、鸡胸肉切丁,放盐、胡椒粉、料酒搅匀上劲,再放鸡蛋清、淀粉搅匀腌制;...
上海39000多家的粉店,粉面地图
店家自己做的手打牛肉丸,弹牙爆汁。卤牛肠脂香明媚,吃进嘴毫不肥腻,只觉得满口生香~还有大片的腐皮、水润的萝卜,也是没想到能在粿条店实现吃牛肉自由。这焯到恰到好处的吊龙,断生微带粉红的部分,正是最为鲜嫩的一口。肉质肥瘦得当,口感软中带点劲道,肉的香甜大大方方溢满口腔,令人心生愉悦。