冰淇淋拌面、梅子味肉松、甜咸口薯片…...消暑食品怎么越玩越花了?
在炎热的夏季,在食品饮料中“加点盐”是一种常见的搭配。一方面,盐的加入能够衬托出食物原本的酸甜味,让风味层次更丰富。前段时间国内流行的水果蘸盐、水果蘸酱油也是利用了这样的原理。另一方面,补充盐分对于夏季十分重要。适量摄入盐分不仅可以有效补充体内流失的电解质,维持体液平衡,还能够预防中暑,实现一定的“降...
蘸鸭屎香柠檬酱的超juicy炸鸡,你肯定没吃过!
简单搅拌混合奶油酱,也可作一道适口的解腻佐食。炸鸡的蘸酱,相对传统的甜辣、蒜蓉、蜂蜜芥末,鸭屎香确实会令人耳目一新。它的味道不似奶茶里那般浓郁,更多是调和柠檬味之后的清新风味,配合腌制入味,香脆多汁的炸鸡、小碟酸萝卜,双重解腻。另一个特色薄荷酸奶酱是“今天已售罄”的遗憾。雪花芝士炸鸡,表面撒...
人类对黄瓜的开发不足1%
别看配料表听起来很跨界,搭配起来却异常美味:希腊酸奶稠厚绵润,如脂似糕,自带悠长的奶香;切碎的青瓜清爽解腻,每一口都水润饱满;橄榄油丝滑澄明,溢满植物的淡淡芳香;再加上香气独特的莳萝做点缀,使得它无论是拿来配面包做蘸酱,还是佐餐,都是极好的选择,每一口都满含着爱琴海的阳光与海风的清爽气息。希腊酸奶...
克明食品:“陈克明”品牌手延面、华夏软弹面、乌冬面及非油炸面饼...
每经AI快讯,有投资者在投资者互动平台提问:董秘你好,湖南素来以辣闻名,最近全国多地寒潮来袭,火锅已经成为了家常菜,作为湖南知名的大品牌,请问贵公司是否生产有火锅底料或辣椒蘸酱等火锅食材?克明食品(002661.SZ)12月19日在投资者互动平台表示,“陈克明”品牌手延面、华夏软弹面、乌冬面及非油炸面饼等都...
洋葱的吃法有哪几种?洋葱竟能这样吃?颠覆您的美食认知!
将洋葱切碎后油炸至金黄色,再加入一些调味料如盐、糖、酱油等炒匀即可制成洋葱酱。这种酱料不仅颜色诱人、香气扑鼻,而且味道独特、口感丰富。它可以用来搭配炸鸡、薯条等快餐食品作为蘸酱使用;也可以用来拌面或者炒菜增加风味;甚至还可以直接涂抹在面包上作为早餐的佐料。总之,洋葱酱的用途非常广泛且百搭哦!
看完这篇,你会觉得以前的鸡胸肉都白吃了。
如果正经做起来,需要把鸡肉煮熟撕成丝,再用炸好的红葱头加鸡汤和酱油调成酱汁,少说也得花上半个小时吧(www.e993.com)2024年10月20日。先介绍我新发现的作弊利器,盒马爆香红葱酱,用红葱低温熬制,还自带酱油和糖的调味,调味增香一步到位。鸡肉饭关键的酱汁怎么做?还记得我们保留的微波炉鸡肉汤汁吗?一勺红葱酱,再加上一勺鸡胸肉汤汁(又...
吃了几百次“麦当劳”后,告诉你怎么点单更健康、更减脂!
小食、甜品:炸鸡去皮,不沾酱从营养密度角度来看,薯饼、油条,算了吧。不管饱,也不那么真的解馋,油炸薯类更是弊大于利的坏碳水,想吃的话派派觉得小份解解馋吧~记住不要蘸酱!大大滴不健康。炸鸡建议大家把外面的皮去掉,鸡肉蛋白质含量为16%~20%左右,尤其鸡胸肉含脂量极低,许多健身、减肥人群拿它来补充蛋白...
超市买回来的手抓饼怎么做好吃?简单几步美味升级
蒸手抓饼?听起来有点奇怪,但蒸出来的手抓饼,软糯可口,搭配蘸酱如甜面酱或辣椒酱食用,别有一番风味。这种吃法虽然不常见,但偶尔尝试一下,也能给味蕾带来新鲜的刺激。微波炉加热:急用时的快速选择对于急用,微波炉加热手抓饼是最快捷的方法。放在微波炉专用盘上,用中火加热1-2分钟就能搞定。不过这样可能会...
百事、雀巢入局,被称为“长寿豆”的低GI新食材正扎根中国
原豆复兴创始人王鹭原告诉AgeFood,在海外调研时发现,鹰嘴豆在即食零食、蘸酱、主食三个方向应用十分普及。尤其是在主食领域,鹰嘴豆被广泛用于制作意大利面、披萨、华夫饼等产品。由于是低GI食品,能替代小麦并适用于糖尿病及肥胖人群。“鹰嘴豆在美国的市场渗透率已经达到25%。每四个家庭中就有一家的冰箱里存放着...
这6类你以为健康的素菜,其实约等于在“吃油”!
油焖,首先要将腌制好的食材用大量油煎炸至表面金黄,然后另起锅放油,炒香葱姜蒜等调味料,放入炸好的食材翻炒均匀后,加入少许水或高汤,中小火炖至完全收汁入味,成品滋味相当浓郁。这种做法和红烧相近,往往重油重盐,只是少了炒糖色这一步,滋味中少了甜,多了咸香油润。