幼儿园菜谱出现鱼翅、鲍鱼,家长不淡定了...

幼儿园门外的公示栏仍然写着“餐费:40元/天”针对鱼翅、鲍鱼这些价格高昂的食材是否适合小朋友食用的问题这位负责人表示我们是不主张他们吃鱼翅、鲍鱼原则上要按照均衡饮食去调整菜谱

嘉兴秀洲85所学校、幼儿园实现“阳光集配”

经过一系列操作,4点30分许,17辆满载蔬菜、猪肉、禽肉、水果和副食品的货车准时出发,将新鲜的食材送至全区各个学校、幼儿园食堂。如何守护“舌尖上的安全”,保障食材供应渠道安全可靠?首先是率先实行智慧管控。“我们通过摄像头升级加入AI抓拍,在仓库各大区域加装温湿度监测,并对检测室设施设备进行了全面升级,实现...

联合国世界粮食计划署在湖南湘西的探索 滋养乡村儿童未来

“一周必须有超过25种食材种类,食材要绿色健康,搭配需均衡合理。”提及菜谱制定,田红如数家珍,“团队每月制定一份带量食谱,计算食谱中每一餐的营养摄入,将食材用量细化到克,形成详细数据,以便幼儿园参考执行。”为监测营养餐供应情况,项目要求幼儿园将每日供餐数据同步上传到“阳光校餐数据平台”微信沟通群中,由...

幼儿园小朋友体验烧火做饭,这一特色活动有什么利弊?

让孩子们动手做饭,一起准备食材,也是帮孩子们增加生活常识的过程。例如现在我家娃已经很清楚的能分清食材了,也知道炒锅里的水烧干以后才能倒油,如果锅里着火先拿盖子盖住...????家长更担心安全问题除了说到的利处,对于家长来说更担心孩子的安全问题。例如用刀切菜的时候担心孩子用刀危险,孩子炒菜的时候会...

红枣生姜茶、冬日热身操,应对寒潮,沪上中小学幼儿园营造“暖心...

天气寒冷,幼儿擦手换成了温热的毛巾。针对寒冷天气,幼儿园对一周菜谱进行了调整,增加温热食物补充热量,如红烧羊肉、桂圆红枣茶、皮蛋瘦肉粥、香芹鸭肝粥等。为了让孩子们每天吃到热气腾腾的营养餐点,幼儿餐点做到用心保温,每个饭菜盒、汤桶都穿上了暖暖的“棉袄”,营养室的烹饪时间有所延后,缩短从烹饪到进餐的时...

三农发布

午睡过后,湘西州永顺县芙蓉镇七彩幼儿园一派热闹(www.e993.com)2024年11月2日。只见活动室内,儿童正在老师的引导下,将蒸红薯与牛奶搅和成泥后填充入蛋筒,制成当日点心——红薯牛奶“冰激凌”。“食材种类有限,我们就尽可能地通过变换做法来丰富口味。”在芙蓉镇七彩幼儿园后勤园长向海燕看来,幼儿园按照带量食谱执行供餐的关键,在于儿童接受程度与...

抓住“猛长期”尾巴!照着这个餐单来,娃的一日三餐都是营养满分

(编辑部幼儿园宝宝的食物图)在家自己做饭的时候,就可以参照我们给出的食谱来做哦~不用每一样食谱都选相同的食材,可以根据季节、地域、和娃的口味等做相应的替换。前提是符合大宝宝食谱的大原则哦~你家平时会给娃做什么吃呢?欢迎在评论区分享~

让下一代餐盘里的食物丰富有营养——探访WFP湘西学龄前儿童营养...

“幼儿园负责人将每日烹饪前的食材、烹饪后的菜谱以及儿童的就餐情况照片发送到我们建立的微信群里。我们用软件计算各项营养素是否达到要求，并将改进建议及时反馈给幼儿园。比如，有一些幼儿园没有条件获得更多的肉类，我们就建议加奶增豆来保证蛋白质的摄入；有些幼儿园幼儿的肥胖率较高，我们会建议减少食谱中猪肉和...

【第一线】Pick这份幼儿“膳”育食谱!

为深入贯彻落实国家教育部《幼儿园保育教育评估指南》、上海市托幼处《全面建设高质量幼儿园的实施意见》,紧密结合上海市卫生健康委员会关于《上海市0-6岁儿童营养技术指导技术规范》的通知精神,宝山区积极构建幼儿健康大数据平台,以利用数字技术优化幼儿园营养膳食的配置与分析工作为起点,通过“多方协同,打造区域幼儿园营...

让下一代餐盘里的食物丰富有营养

“幼儿园负责人将每日烹饪前的食材、烹饪后的菜谱以及儿童的就餐情况照片发送到我们建立的微信群里。我们用软件计算各项营养素是否达到要求,并将改进建议及时反馈给幼儿园。比如,有一些幼儿园没有条件获得更多的肉类,我们就建议加奶增豆来保证蛋白质的摄入;有些幼儿园幼儿的肥胖率较高,我们会建议减少食谱中猪肉和精粮...