四十多款特色面食,做法简单,味道香浓,总有一款属于你

1.面条加菜叶一块煮熟捞出装碗,上面撒上辣椒面、盐、麻辣鲜、味精、泼上冒烟的葱油、给点醋、配上几瓣蒜即可开吃。姜葱劲辣面材料:姜丝,香葱,辣椒粉,白胡椒粉,挂面,油2茶匙,盐。1.大火把油烧热,姜丝下锅炒一炒,调入盐和辣椒粉,迅速加入水。2.水烧开后,竖着放入挂面,并稍做搅动。3.面条煮...

一碗普通的挂面,怎么做最好吃?挂面新吃法,家人朋友都夸赞!

在挂面上放上一个煎得金黄的荷包蛋,或者将鸡蛋打散炒熟后铺在面条上,这都是让整碗面更加完美的点睛之笔。煎蛋的时候要注意火候和时间,既要保证蛋黄凝固,又要保持蛋白的嫩滑。而炒蛋则要快速翻炒,让鸡蛋变得松软可口。无论是煎蛋还是炒蛋,都能为挂面增添一份蛋白质和口感的变化。六、火候时间,完美掌控就是...

为什么说早餐是酒店的“灵魂”?

更难得的是不仅种类齐全,能打的美食也特别多,像一碗看似简单的鸡汤面,汤汁鲜美、面条劲道弹牙;三丝炒猪肠粉带有自助餐厅少见的镬气,软而不烂、香而不咸;各种广式点心口味也非常正宗;像牛角包和各类酥皮面包也不是半成品,属于自己开酥的,一口下去酥酥脆脆。广州富力君悦被称为是君悦最好吃的一家酒店,但君悦品牌酒...

舌尖上的面条(十)

8、包菜鸡肉炒面包菜鸡肉炒面是一道以鸡肉、面条、包菜等为原料,精心炒制而成的美食。鸡肉炒面肉质嫩滑、味道鲜美、营养丰富。9、香菇卤肉面香菇卤肉面是以香菇、面条、卤肉、油、酱油等为食材制作而成的一道面食,口感鲜美,营养丰富、鲜香味美。10、香菇鸡汤面香菇鸡汤面是汤面的一种,制作材料有面条、鸡汤...

一顿1.4元,年轻人爱上挂面?

挂面是将湿面条放在竹竿上干燥制成。在电商平台上,卖得好的鲜切面的价格是12.9元2包,合一包6.45元,成本高一点,但也有相对便宜一点的。“以面做大”挂面虽然不起眼,给人一种廉物之感,但有本事的人还是能从小行业中赚到“财务自由”。1972年,11岁的邢台少年魏海金开始推着独轮车走街串巷卖面条。之后他...

白象携手《周游记2》:当中国好面遇上中国风,汤好喝老母鸡汤面再出圈

汤好,面也得跟得上,为此白象精选国内黄金小麦产区的优质麦芯粉(www.e993.com)2024年11月2日。爽滑劲道的面条搭配鲜香浓郁的老母鸡汤,真正做到了更适合中国胃的中国面。白象行业领导者的地位在这一碗面中表现得淋漓尽致。此次,白象中国面跻身《周游记2》特别支持行列,正是节目方看中其对于产品创新的持续钻研以及对于中国味道的发扬,更有消费者...

原来江苏面条这么美味,滋味一点不比北方差,这10大面你吃过几道

南通跳面的制作工艺经过精心雕琢，使得面条外观均匀、条长爽滑、柔韧有筋，不仅能够保持久煮不糊，而且在食用时呈现出韧而不硬、耐嚼有味的特点。底汤是南通跳面的一大特色，由多种上好材料如猪骨汤、鸡汤、虾皮、文蛤等精心文火熬制而成。这样的底汤，使得南通跳面的味道更加浓郁，更富有层次感。每一口面条都...

咽喉手术做完适合吃什么食物

核心提示:咽喉手术后,患者可以食用流质饮食如米汤、半流质饮食如蔬菜泥、软食如蒸蛋羹、烂面条、低脂鸡汤等易消化且营养丰富的食物。需要强调的是,上述食物并不能替代医生的治疗,仅作为术后恢复期的辅助饮食。1.流质饮咽喉手术后,患者可以食用流质饮食如米汤、半流质饮食如蔬菜泥、软食如蒸蛋羹、烂面条、低脂鸡汤等...

最具反差的安徽美食大城,吃肉第一名

在铜陵,猪大肠有无数种做法,当然最家常、简单的做法就是红烧。把猪大肠切成一寸长短的小段儿,先下热油锅里滚上一遍;除盐和酱油外,葱姜蒜、桂皮与茴香也不可或缺。先急火再转文火,烧一个小时左右,烧到微烂是口感最佳的状态。红烧猪大肠别看家常,却最能体现徽菜重油重色重火工的特色。

何来一“面”之缘 听我“面面”俱“道”

其中,“梅花汤饼”和“玲珑拨鱼”颇具时代特色。林洪《山家清供》记载“梅花汤饼”的制作方法为:用初开的白梅鲜花和檀香粉适量在水中浸泡,然后将此水和面做成馄饨皮,用梅花形的铁模子凿成一朵朵小梅花的样子,煮熟了后放进清鸡汤内供客人食用。此汤饼色、香、味、形兼具,是古代汤饼的杰出代表。当时在座的客人每...