重庆江湖菜代表毛血旺的起源你知道吗?毛血旺自己在家怎么做?

鳝鱼100g、水发毛肚100g、猪肉100g、火腿肠150g、水发鱿鱼50g、黄花菜50g、黑木耳50g、莴笋100g调料大葱、干红尖辣椒、花椒、料酒、味精、植物油、盐等适量(具体依据个人口位)在上述食材的基础上,加入了海参、毛肚、鳝鱼肉、黄喉片、午餐肉片等。调料加入了辣椒、麻椒等。制作方法1、将食用油倒入锅中,...

10款土豆新吃法,简单快捷,好吃下饭,大家觉得怎么样?

1.土豆削皮洗净,改刀切成骰子块,火腿肠扯掉塑料肠衣,改刀切成小段。2.净锅烧热,加入适量色拉油,撒入少许食盐,下入土豆和火腿肠,慢慢的煎香,煎至土豆外焦里绵。接着撒入适量辣椒粉、孜然粉、白芝麻、烧烤料,翻炒出干香和烧烤香,出锅装盘,即可享用。糖醋素排骨,又称糖醋素小排,用土豆做骨,培根做肉,...

解锁健康饮食秘籍:如何一眼看穿‘配料表’与‘营养成分表’的奥秘

比如,全麦面包的配料表首位理应是全麦粉,而非小麦粉;火腿肠则应以肉类为主导,而非淀粉;至于那些白砂糖“抢占先机”的食品,往往意味着高糖陷阱,需慎选。警惕反式脂肪“潜伏者”在配料表中细心搜寻,一旦发现人造奶油、人造黄油、植物奶油、氢化植物油、代可可脂等字样,立即提高警惕。这些成分不仅无益于健康,还可...

天瑞祥火腿肠咬出“色素块” 厂家称搅拌不均(图)

环球网青岛频道7月5日讯(见习记者蒋甜)近日,青岛平度的李先生在超市买了一份散装天瑞祥火腿肠,食用时吃出类似“血块”的固体异物。超市解释“血块”是配料搅拌不均造成的,并提供了厂家出具的显示为合格的检测报告。记者在该报告中发现,一根天瑞祥火腿肠,仅添加剂就有十余种。天瑞祥火腿肠咬出“血块”7月2...

土豆新吃法,香辣过瘾,比烧烤的还好吃,学会了每周都想做着吃

土豆、素火腿肠、盐、白糖、孜然粉、白芝麻、辣椒粉、酱油、食用油、葱花具体做法:1.今天继续吃土豆,做一个超级好吃的香辣土豆火腿肠。一个土豆去皮洗净之后切成小块。2.然后再切一根素火腿肠,切滚刀块就可以了。3.切好之后,把土豆冷水下锅煮一下,煮的时候加一些盐,土豆煮完全变色之后就可以捞出了。

秋天到了,做一个好喝暖胃的菌菇汤,鲜香可口,喝上一碗真不错

1.朋友们,大家好,今天咱们做一个好喝暖胃的菌菇汤,准备少量的海鲜菇和白玉菇,去根洗净之后再切成小段(www.e993.com)2024年11月5日。2.再切半根素火腿肠丁,半个西红柿。3.接着起锅,加入少量的油,下入蒜末炒香,然后加入切好的蘑菇翻炒一分钟,再加入西红柿炒匀,炒出汤。

引起肉毒素中毒的食品是

1.食物:部分人认为摄入含有肉毒梭菌的食物可引发肉毒素中毒,如火腿肠、腊肠等腌制类食物,以及剩菜、发霉食物等。但由于制作过程中会经过高温杀菌,一般不会导致肉毒梭菌存活,因此发生肉毒素中毒的概率较小。但如果在冰箱内存放时间过长,或者放置于温度较高的环境内,就容易滋生细菌并产生肉毒梭菌,此时则存在一定的概率诱...

简单好吃的白菜豆腐煲,不放油省步骤,一口砂锅搞定,吃着也不错

大白菜、木耳、豆腐、素火腿肠、小米辣、葱花、酱油、素蚝油、十三香、清水、老抽、盐、陈醋具体做法:1.今天咱们做这个砂锅白菜豆腐煲懒人做法,一个砂锅就搞定了。首先摘几片大白菜的叶子,冲洗一下。2.再准备提前泡发好的木耳。3.接着把大豆腐切成厚片,我买的这个是石膏豆腐,如果可以买到卤水豆腐是最好的...

双汇火腿肠:素食者的另类选择

双汇火腿肠采用高品质天然食材加工制作而成,不添加任何防腐剂、香精和人工色素,这一点让我作为素食者放心很多。细嚼慢咽的时候,里面软糯Q弹的肉馅和香浓的豆瓣酱汁让我眼前一亮,原来素食零食也能这么美味!这种惊喜与满足感着实难得。双汇火腿肠营养成分也很实在,一小包就达到了20克蛋白质,这在素食零食中已经属于比...

引起肉毒素中毒的常见食物

1.火腿肠:若火腿肠在生产过程中未经过严格灭菌或消毒,可能导致其中残留细菌和病毒,如大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌等,而这些细菌产生的外源性蛋白酶可水解肌浆中的组氨酸残基,生成具有神经毒性代谢产物,进而出现肉毒素中毒的症状。2.腊肠:由于腊肠中含有丰富的蛋白质,在长时间放置后容易滋生大量细菌,尤其是肉毒梭菌,其...