跨越山海,重庆小面全“面”链动起来

产业园完善了一系列标准体系,注册了“渝面侠”区域公用品牌商标,开设了“重庆小面重庆造”天猫官方旗舰店,在京东、抖音、等平台建立起重庆小面品牌线上销售专区,连续举办中国重庆小面文化节,建成全国唯一的重庆小面主题博览馆和重庆小面体验中心,让小面文化实现有效提升。呼啦面馆、井谷园、味之海、道友食品、向料食品...

做一碗“可以带走的小面”——重庆小面新的“打开方式”

为了让重庆小面满足更多群体的需求，我们使用了120多吨面粉做实验，通过长时间研发，保证了面条的劲道，同时又保留了重庆小面的附味性，让消费者可以品尝地道的重庆小面味道。”作为首批“吃螃蟹”的企业，井谷元研发的七款重庆小面系列产品推出后深受市场欢迎。据大渡口区商务委主任熊波介绍：7月2日至4日，“与辉同...

重庆旅游5天4晚要多少钱?重庆五日游跟团价格攻略,不做大冤种

重庆火锅底料:重庆火锅是当地的特色美食,购买一些火锅底料,让家人和朋友也能品尝到正宗的重庆火锅。重庆小面:重庆小面以其独特的麻辣味著称,可以购买一些小面调料包,方便朋友在家自己制作。磁器口陈麻花:磁器口古镇的陈麻花是当地的特色小吃,香脆可口,是馈赠亲友的好选择。重庆茶:重庆产的茶叶质量上乘,可以购买一...

教你制作15款重庆特色面之重庆泡椒鸭胗面??(鸡杂面)

4.炒锅置火口上,掺油烧至180℃,放入鸭胗炒至断生下泡辣椒、泡姜末、大蒜片炒至出香,烹入料酒,下芹菜节炒断生,下味精推转起锅成面臊子(此臊子可供2碗鸭胗面使用)。5.取一碗,将酱油、味精、鲜汤放入。6.煮锅掺水烧沸,放入面条煮至熟透起锅,挑入碗内,舀入鸭胗即成。在重庆地区几乎每家每户都置有泡菜...

你知道重庆小面是怎么做的吗?很多人第一步就做错了_手机新浪网

1评论你知道重庆小面是怎么做的吗?很多人第一步就做错了发现更多热门视频警方曾悬赏5万元缉凶!杀人嫌犯落网画面曝光只穿一条短裤瑟瑟发抖时间视频1万次播放土法造枪,别以为不灵,打起来可凶猛了空警世界1.1万次播放关于造桥修路,中国若称第二,无人敢说第一,就是如此牛逼!一个院长的思考9755次...

学做重庆小面要学多久?快速掌握重庆小面!

一般来说,学做重庆小面需要3-7天的时间(www.e993.com)2024年11月11日。在这段时间里,你将全面掌握重庆小面的制作流程,从面条的选择到调料的搭配,再到浇头的制作,每一个环节都会得到专业的指导和实践机会。选择在厨仟艺接受重庆小面技术培训的优势有以下几点:专业指导:经验丰富的专业教师全程指导,确保你能掌握每一个细节。

重庆小面区域公用品牌发布,“面”向全国,走向世界

3月20日,一场“别开生面”的发布会,在第110届全国糖酒商品交易会期间举行——重庆小面区域公用品牌暨“爆品”发布会在成都天府国际会议中心举行,开启重庆小面高质量发展之旅。重庆小面是重庆特色美食名片之一,但能做一碗“可以带走的重庆小面”,在十多年前都还是不可想象的。为了大力推动重庆小面美食工业化发展,...

这9碗面在我国很有名,你最喜欢哪碗面?你家乡的面上榜了吗?

8、小面一听小面两个字,就知道是重庆小面了,它主要以麻辣为主,再搭配上各种食材,看上去就非常食欲。9、玉米面面条在我们东北比较有名的就是玉米面面条了,它的主要原材料就是玉米面,这个面条是浓浓的玉米面,软烂好吃,平时我们做打卤面、热汤面都可以。

一线调研丨“面”向世界 一碗小面里蕴藏的产业力量

重庆市经济和信息化委员会党组书记王志杰:重庆小面这个产业做大做强,我认为首先是要把它的区域品牌价值不断提升,要不断去培育这个产业链当中的各种企业主体,通过这些企业来带动这个产业的规模越做越大。小面行业里的八“面”来风重庆小面产业园成立以来,产业聚集区的效应逐渐显现。在这样的背景下,一群充满活力...

重庆云阳:杠子面传承人 一生只为一碗面

一根两米长的竹杠子,碗口粗,一头固定在案板铁环上,一头用手来回摆渡,一坨十斤重的面团任由杠子压打。在重庆市云阳县巴阳镇巴阳村杠子面传习所,今年48岁的刘益正在做杠子面的压面工序。“做一次杠子面,要来回压三百多次。”刘益说,双手放在竹杠子上来回摆渡压面,是为了借身体的巧力把面压匀,面不能压“死...