经常喝小米粥,到底是升高血糖,还是会降低血糖?早知早安心

比如常见的全麦馒头、发糕、窝头或花卷、豆包等,原材料主要是小麦粉、玉米粉、荞麦粉、紫米粉、高粱面等,关键是杂粮面占到1/3～1/2,或者购买馒头的时候注意买杂粮粉含量在30%以上的面点。4、荞麦面条荞麦优富含膳食纤维,但纯荞麦面可能口感偏苦涩,建议可以买荞麦粉含量在30%～50%之间的成品,配料中...

小米和南瓜别只会煮粥喝,试试这样做,健脾胃味道好,孩子抢着吃

1、准备需要的原材料,南瓜一块、面粉400g、小米100g,这个食材的配比做出来的馒头几乎没有粗粮的粗糙感,是细腻柔软且有筋道的,想要变化粗细搭配比例的,小米的用量可以增加到150g,面粉改成350g。2、准备好的南瓜去皮去籽之后,清洗干净切成块,上锅蒸熟;蒸好的南瓜取300g,倒在大碗中,将它压成南瓜泥,放在一边晾...

米饭、面条、馒头,哪种主食更容易胖?(附减肥主食秘籍)

吃馒头的话,记得提醒自己拿个小点的,或者比之前少吃半个试试。02先多吃点蔬菜和少量肉,占占肚子无论是米饭、面条、馒头,单吃都更容易血糖嗖嗖升,最好能先吃点青菜和肉,再吃主食,能让它消化的慢一些,血糖也更稳一些。更关键的是,先吃低热量的蔬菜把胃先占个半饱,后续高热量的就能自动控制少吃点,是...

减脂不减气血,新中式的养生馒头真的香!新手小白也能一次成功

步骤:1,取现成的自发粉200克,加入115克清水,水的用量会因为天气,温度的影响略有不同,这种新中式的面粉特别好揉面,稍微预留出10到20克的水,看着往里加就行,多点少点都没有很大的影响。2,随便一揉就成了光滑的面团了,不需要像普通面粉那样一直揉,还要有揉面的技巧,这种馒头粉新手小白也能搞定,没有厨师机...

【科普营养】控血糖该怎么吃?7 个纠结和 7 个误区

玉米馒头、玉米发糕都是升血糖很快的食物。这是因为,纯玉米做不成馒头和发糕,其中要加入白面粉,还要加入酵母粉和泡打粉。多孔的松软状态有利于消化酶的作用,消化快则葡萄糖释放快,葡萄糖吸收入血之后升血糖也快,不可作为每日的主要杂粮食物选择。啃玉米棒也并不是控血糖的最佳选择。因为目前用作主食的市售玉米棒...

最美午饭“砍三刀”

在揉面时,要不停地强行揉进干面粉“戗面”(www.e993.com)2024年11月6日。揉一会儿,要停工片刻,让面团“醒醒”,使面团里的水分舒缓浸润。然后,再兑入干面粉,再揉压,直至面团光润硬实为好。有句俗话“打到的媳妇揉到的面”,好使唤,效果好。这后半句就是说要想蒸出好馒头,大力气揉面必须到位。怎样检验面已揉好?揪一块面,搓成团,放...

经常吃馒头 VS 经常吃面包,哪个更健康?别再吃错了!

第一,面包是烤出来的,馒头是蒸出来的。第二,面包制作过程中,除了和馒头一样要用到面粉(通常是高筋粉)、酵母、少量盐之外,通常还要用到牛奶或淡奶油、鸡蛋、黄油或植物油、较多的糖等。做法和基础原料的不同,决定了二者的风味不同。首先,烤面包的过程会发生明显的美拉德反应。这种反应是指,在糖和蛋白质...

复盘小米SU7上市策略:小米的节奏比你想象更精密

或许看到这里你已经能够意识到,小米汽车整个传播节点做得相当缜密,12月底的技术发布会是集中面向汽车行业的、把技术讲透;而3月28日的发布会就只谈产品的卖点、价格、怎么买了,而不再去重复技术传播点。小米这个传播逻辑很厉害,相比之下,理想MEGA在整个发布过程中的问题就是没有足够的铺垫去围绕技术内容做传播,最终...

寻味曾上过“冬奥餐桌”的“宣钢馒头”

面食研发团队成员在没有任何花馍制作经验的情况下,只能通过网络视频自学基本功,一点一点抠细节,反复研究、反复试做。用果蔬汁和面的配比更让该团队发愁。秉承少量多次的原则,面食研发团队每次给面粉中倒入少量果蔬汁,进行多次调试直至和出的面满足质量要求,最终才确定了果蔬调汁与面粉的最佳比例,让馒头着色质量稳定下来。

免疫力最喜欢的6种主食!建议中老年人要多吃,提高免疫力少生病

具体做法:1.南瓜蒸熟捣成泥,放入大碗中。2.加入玉米面、面粉、酵母粉和适量清水,搅拌均匀。3.揉成面团,发酵好后,分成小剂子,上锅蒸熟。南瓜馒头色泽诱人,口感柔软,是中老年人健康饮食的优选。通过增加这些美味又营养的主食,中老年人不仅能够提高免疫力,还能享受到健康饮食带来的快乐。希望大家在日常饮...