九月十四是“收日”,有空没空,建议:1要藏2不露3要吃4不宜

九月十四3要吃:菊花糕九月乃是“菊月”,在这样的日子当中,我们自然要跟随时令的脚步,所以在这个时候,可以选择多吃一点菊花糕,糕代表着生活步步高升,菊花,可以起到一个明目的作用,也会让我们精神状态更佳。如果觉得做菊花糕比较的麻烦,我们也可以喝上一点菊花茶,同样可以起到明目提神的一个作用。九月十四4不宜...

今天重阳节,再忙记得“吃3样做3事忌3事”,传承习俗敬老爱老!

放凉的菊花茶倒入大碗中,加入准备好的白凉粉搅化,待锅中冰糖熬化,调大火,锅盖打开,边用筷子搅拌,边把调好的白凉粉倒进锅中,倒完后用筷子不停地搅拌,白凉粉倒进去,熬一分钟关火,准备平底盘,把熬好的凉粉菊花茶倒进平底盘中放凉,放凉后再放冰箱里冷藏两小时,放凉成型后的菊花糕切小块就可以开吃了,菊花糕...

广式菊花糕的做法,配方和步骤详细解说,厨房小白也能学会

第一步:准备一口干净的锅,加入500毫升清水,放入1块黄片糖,放入20朵干菊花,开中火慢煮,把菊花味煮到水里面,煮成菊花茶。第二步:准备一个汤碗,放入125克马蹄粉,然后加入300毫升清水,再用勺子搅拌均匀,让马蹄粉溶解到水中,形成马蹄粉浆。第三步:等菊花茶煮好之后,转成大火,边淋入2小勺生的马蹄粉浆边用...

开封市持续做大做强菊花文章

40年来,开封市持续做大菊花文章、做强菊花产业、做优菊花品牌,对菊花的食用、药用、饮用、酿用等功能进行开发,形成了集菊花种植、观赏、加工、销售于一体的产业链条。开封市依托菊花研发出了菊花茶、菊花酒、菊花糕、菊花蜂蜜、菊花工艺瓷、菊花汴绣等产品,并畅销全国。2014年,菊花文化节“联姻”世界客属第27届恳...

夏日冰爽菊花糕,外面吃6块1碗,在家做一锅8块,好吃下火还解暑

第一步:这一款菊花糕需要的食材很简单的,菊花准备20克,也可以用胎菊,白凉粉100克,也是凉粉的一种,只用它做时,成品是透明的,罗汉果和雪梨各准备一个,冰糖70克,想要吃甜一点的,后面这三样可以稍微准备多一点。第二步:除了冰糖和白凉粉,其他食材清洗干净,洗净后把雪梨切小块,罗汉果直接用手掰小块就可以了,食材...

登高、赏菊、吃重阳糕...带你探寻习俗背后的故事和文化

喝菊花酒是重阳节的重要习俗之一(www.e993.com)2024年11月25日。菊花酒被认为具有养生、美容等功效,深受人们的喜爱。在重阳节期间,人们会采摘一些新鲜的菊花,加入糯米和酒曲酿造成酒,饮之可以提神醒脑、舒缓压力。4.吃重阳糕重阳糕是重阳节最为传统的食物,它依旧是“登高”谐意的习俗表达,即糕与“高”谐意。在古代,就已经有重阳糕的存在,...

居家必备|盘点那些鲜花做成的美食!

味甘微苦、性微寒,归肺、肝经,清香宣散,升中有降,具有疏散风热,清肝明目,清热解毒的功效。常用来做菊花糕、菊花茶、菊花火锅。4、百合性微寒,能清肺润燥止咳,清心安神定惊,富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益。常用来做西芹百合、百合莲子瘦肉汤、香蕉百合银耳汤、芦笋炒百合。

爱吃菊花脑的南京人 有多少人吃过菊花菜?

做法:1、菊花轻轻漂洗干净,择去花蕊。2、鸡脯肉与猪肥膘洗净制茸,加盐、味精、葱姜汁、蛋清、淀粉搅拌成糊状。3、蛋黄皮切成丝,菊花裹上干淀粉,中间有鸡茸挤成小圆球为花心。4、用漏勺托住菊花下入油锅,炸至鸡茸熟装盘,将蛋黄丝撒在鸡茸上做花蕊上桌。