如何自酿葡萄酒——所需的设备和酿酒过程
您可能还需要一根塑料管用于虹吸,以及漏斗以便于倒酒。使用前务必清洁设备,因为细菌和霉菌孢子可能会损坏您的葡萄酒。用葡萄酿酒准备葡萄汁将葡萄放入大桶中,挤压它们以破皮并流出果汁。您可以用擀面杖、手或脚以传统方式进行此操作。您应该确保所有葡萄皮都裂开。如果你酿造的是红酒,你不需要在这个阶段把每一滴...
四川省工业设备安装集团有限公司成为泸州老窖罗汉酿酒生态园提升...
2024年8月6日,根据全国公共资源交易平台公示,泸州老窖罗汉酿酒生态园提升改造项目施工一标段的中标候选人已确定。第一中标人为四川省工业设备安装集团有限公司,其投标报价为29066230.87元。第二中标人为陕西建工安装集团有限公司,投标报价29249473.37元。第三中标人为咸阳建工建设有限公司,投标报价29372645.09元。本文源自:...
刚收到一个网友私信,他说他自己也在酿酒,有厂房有设备,有工人
刚收到一个网友私信,他说他自己也在酿酒,有厂房有设备,还有工人,可以替我酿酒,贴我牌子就行,问我想不想合作,我问他怎么知道我电话的,他说是快递员给他的。因为家里祖上是专门酿制白酒的作坊,所以现在我仍然延续着这门老手艺。随着网络的扩大,许多网友也前来订购白酒,就这样生意日渐红火,比上不足,比下有...
深市上市公司公告(11月10日)
并通过精制、浓缩、复配等方法对其发酵母液进行资源综合利用生产氨基酸水溶肥,建设生产车间、仓库、公用工程楼、循环水泵房、罐区等生产及其配套设施,购置并安装发酵罐、配料罐、过滤机、灭菌釜、自动包装机、多效蒸发器、复配罐、自动灌装机等主要生产设备200余台套,建设周期约9个月,建成投产后可形成年产2万吨...
用酿酒设备做小曲酒,有几种不同的工艺?
用酿酒设备做小曲酒,有几种不同的工艺?小曲是用米粉或米糠为原料,中草药为辅料,接入一定量的小曲为母种,加入一定量水制成曲坯,在合适的温湿度条件下培养而成,因曲粒小,统称小曲。以小曲为糖化发酵剂生产的酒通常称为小曲酒。小曲酒是我国主要的蒸馏酒种之一,年产量约百万吨,在南方地区生产较为普遍。那用...
当地喝30°的酒,小型白酒酿酒设备出酒度数太高,怎么降度好?
我们当地主要喝30°的酒,但从小型白酒酿酒设备中出来的酒度数太高,怎么降度好?其实,用唐三镜酿酒设备蒸酒,高中低度数的酒都可以出(www.e993.com)2024年9月7日。高度酒怎样降度?加水降度需加水量=原酒度×原酒重量÷目标酒度-原酒重量降度所用水以蒸馏水或纯净水为首选,蒸馏水和纯净水钙镁离子含量低,降度后白酒不易出现失光或浑浊...
酿酒设备做的纯粮酒,喝对了才有益健康,否则……
5、空腹勿饮。“空腹盛怒,切勿饮酒”,这是自古传承的道理。唐孙思邈《干金食治》中提醒人们忌空腹饮酒。总之,喝酒有益身体是有条件的,如果大家不顾自己的身体条件过量饮酒,对身体有百害而无一利,大中型酿酒设备制作的纯粮酒虽好,可不要贪杯哟!
适合春季酿造的果酒,无须酿酒设备在家也能做!
酿造一款颜值和美味同存的果酒,自己的心情也会变得美哒哒,还寓意祥瑞之象,生活的好彩头。适合春季酿造的果酒泡制酒有桃子酒、枇杷酒、杨梅酒、草莓酒、橙子酒、芒果酒、杨桃酒等等。下面请一起去看看吧!一、枇杷酒准备材料:10-12°的低度米酒10斤;枇杷1800克;丁香6克;香草豆18克;柠檬皮30克;白砂糖1000克...
初次用酒厂酿酒设备做生料酒确保成功的8大关键步骤
酒厂酿酒设备做生料酒操作简单,受季节影响小,可酿酒新人总把握不好度,导致酿的酒口感差,初次用酒厂酿酒设备做生料酒确保成功的8大关键步骤一定要知道!1、生料酿酒对于原料质量有什么要求?生料发酵粮食没经过蒸煮,对原料要求相对较高。一定要用无杂质,无虫蛀和霉烂变质,颗粒饱满的且是新粮来酿酒,用陈粮酿生料酒...
农村大爷买设备自己酿酒,邻居个个说好喝,行家为啥说不能喝?
自家酿酒,缺乏科学的管理技术、仪器、设备等等,一旦甲醇等杂质超标,风险是比较大的。②掐头去尾所有从事白酒酿造行业的人,都懂得一个道理:酒头甲醇高、留尾杂醇高,这跟不同成分的沸点有关,所以正规酒厂不管工艺再先进,在蒸馏取酒的时候,都会选择掐头去尾。自酿酒基本都是农村老人,舍不得掐头去尾,全都...