自己做的酱土豆咸菜,太好吃了
洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败沐小作爱生活39粉丝从城市回到了农村过自己想要的生活06:51炸裂KO极限反杀,战斗民族猛将重拳击溃黑色野兽,上演惊天大逆转10:15言传方便要退役了?这个不存在,暴打德国世界冠军证明自己06:21带伤出战!山东好汉赵国庆霸气复仇日本选手坂本一郎...
北京媳妇回内蒙娘家,做的一桌早饭火了,网友:勤快孝顺,父母有福!
1,需要准备的食材:长茄子,土豆,猪油2,把土豆去皮洗净,切成厚厚的片。再把茄子洗净待用3,炒锅里加猪油烧热,加葱花炒香,倒入厚土豆片,加十三香炒香,加酱油调色4,倒入没过食材的清水,烧开2分钟,加盐调味,再把茄子削成块下锅,不要翻动,盖上盖子炖到茄子软烂熟透5,放入蒜末,拌匀即可出锅腌萝卜咸菜。...
【探寻边城好味】咸菜“开会”,下饭的嘞!
“以豆为酱,制作豆酱,以蒜、芥末、醋加菜中调味,并以蜜代糖制甜食”图源:明水县妇女联合会东北人的饮食离不开大酱美食界有种说法:给东北人一碗大酱,他们能蘸遍全世界可见,大酱虽是一种普通的食材却在东北百姓心目中有着很高的位置蘸酱菜图源:“畅享黑龙江”微信公众号酱大骨头、酱炖鱼、酱茄子...
东北雨姐,是东北给全国人打的一针兴奋剂。
到了腌咸菜的季节,拎出十几个大铁盘,咸菜桶,酸菜缸。小半天时间就把菜全部处理好,顺手还做了一桌子10几个人的饭。要垒个新猪圈,一飞脚就把旧墙踹倒。然后用1:4的比例精准配比水泥,化身瓦匠开始砌墙。一个人挑两筐大粪依然健步如飞,照着地垄沟就是一顿施肥。接着转头就开始开始种土豆,一套...
战斗版李子柒:东北雨姐的硬核乡村生活
雨姐不能算是一个严格意义上的美食博主,因为她做的饭菜看上去太普通太农家了,就像你周末开车去郊区找的农家乐老板娘炒出来的。但如果你是一个东北人,大概率会一边哭一边流哈喇子:拌咸菜、虾酱炒土豆条、炸鸡蛋酱、酸汤子、黏苞谷、杀猪菜和血肠、用油渣子和酸菜包的菜饺子、油煎的小银鱼干、酱油炖出来黑乎乎的...
立秋后,这5种青菜晒成干,简单方便,囤到冬天,比新鲜菜都好吃
在这个季节,我们可以晾晒各种萝卜干,白萝卜干、红萝卜干、绿萝卜干(www.e993.com)2024年10月17日。这个其实就很简单了,把萝卜清洗干净后,切成条状后,就可以晾晒了。这个一般都会做成小咸菜吃,吃之前泡一泡,再用各种调味料一拌,可以当凉菜,也可以当咸菜,非常好吃,大家可以试试哦!
东北老式小咸菜,土豆芹菜包,老厨教你腌酱菜的技巧,咸香更下饭
硫金粉,依7.45克,金8克,铅1.56%,锌3.27%,铜0.44%,铁45.31%今天10:14|市场资讯电子支付太宠了!这个城市政府大院假期免费停车、食堂对外开放10月4日15:14|北京日报客户端城市规划食堂122秋菜销售点位遍布哈市街头巷尾|多措并举畅通秋菜上市路,共品丰收喜悦10月4日08:50|新浪黑龙江秋菜10.4假期分...
掀开东北人家的咸菜缸,我直呼好家伙
地里的小土豆,削皮做菜很麻烦,制成酱小土豆就不一样了。牛腱子肉切成小块,和葱姜蒜花椒和大料同炒至断生,再跟带皮小土豆、豆角、辣椒等一起炒,放白糖、食盐和大量酱油炖,炖满满的一大盆,晾凉了,就是随吃随盛的小咸菜。酱小土豆|豆果美食网网友老五毛...
东北农村过冬必备的15大咸菜, 南方的小伙伴吃了都说好
酱土豆做酱土豆要选那些不起眼的小土豆,与酱好的肉皮放在一起烀熟,使肉皮的味道进到土豆里面,香而不腻。海带丝将海带切成丝用开水焯一下,加上香油、酱油、辣椒等佐料拌匀。清凉脆嫩,麻辣爽口,实在是东北冬天不可多得的一道可口凉拌菜。疙瘩头咸菜疙瘩头用食盐等调味料腌渍后,有较强的咸味。
这些咸菜中的“顶流”,你都吃过吗?
白菜太多吃不完怎么办?那就把白菜浸泡在盐水里,再利用微生物发酵赋予白菜绝美的甜鲜味——美味、耐储的东北泡菜随着一众韩国料理店和东北饺子馆走遍大江南北。京津一带则将切碎的白菜晾至半干,再与盐、蒜泥一起封缸腌制——冬菜绝对是北方大馄饨的灵魂。