元宵节汤圆怎么做?试试咸口汤圆,外皮软糯有弹性,祝您团团圆圆
3、500g猪肉切成肉丁或者搅成肉末,加少许生抽、料酒、食盐、白糖,搅拌均匀,放在一边腌制一会,汤圆的肉馅不用像饺子的肉馅一样打水,因为糯米粉和面粉不用,糯米粉没有那么筋道,遇水容易破皮,所以只要调味即可;4、锅烧热,加入适量的食用油和猪油,猪肉能让炒出来的笋干更香,油温5成热,下入切好的笋干,大火翻炒,...
元宵节吃汤圆,除了甜还可以有点咸,附上汤圆不破皮不开裂的技巧
准备好的400g水磨糯米粉中慢慢加入300g热水,边倒边搅拌,搅拌成面絮状,没有多余的干粉,下手揉成面团,可以多揉一会,把面揉透这很重要,糯米粉的吸水性有差异,用水量也要适量增加或者减少,一般是加水搅拌到没有干粉的状态就不用继续加水了,这样和出来的面团软硬适中;2、面团和好之后盖上保鲜膜,放在一边饧面半...
为什么有五仁月饼,没有六仁、七仁月饼?
首先要说明的是,不管是今年开始实施的《通则》还是之前发布的《月饼》,都没有强制性。标准中的“T”是推荐的意思,《通则》属于推荐性条文,再加上国标只对广式五仁月饼所用的果仁进行了严格限定,对于其他派系的五仁月饼并没有严格规定,因而在实际制作生产中,不同品牌的广式五仁月饼、五仁月饼都不完全相同。杏花楼...
新疆过油肉拌面有了团体标准 菜品总重不少于450克,成品面总重不...
8月28日,由新疆餐饮协会牵头制定的《新疆过油肉拌面团体标准》正式公布,标准对新疆过油肉拌面的原料要求、制作流程、技术要求、最佳食用时间等有了界定,明确了一盘面、一盘菜为一份餐,总重量以800克为宜。拌面是新疆各族人民喜爱的传统美食,按照制作方式及风味不同,主要分为过油肉拌面、碎肉拌面、家常拌面等,其中...
【新城生活+】中秋节食滞怎么办?营养师推荐4大消食急救法
另外,很多人喜欢在食滞后,饮用浓茶,但是这样做只能够帮助去除口腔内的油腻感觉,对于消滞并没有实际帮助。如果想饮茶的话,大家可以选择饮用山楂茶,因为山楂可以刺激胃酸分泌,有助消化。此外,亦建议大家在食滞后,饮用适量的水,因为这样做,能有助于促进肠道蠕动,舒缓肠胃的不适。
小米SU7和“米粉”们,又给车评人们上了一课
这个结论对小米SU7非常不利,因为碰撞后车门能不能打开、车内紧急呼叫是否能正常工作是非常严重的安全问题,如果该博主所做的测试、说的论据为真,则意味着小米SU7存在潜在的安全隐患(www.e993.com)2024年9月23日。然而,就在该节目播出后不久眼尖的网友通过画面的分析找到了多处漏洞,尤其是针对关键元器件“小电瓶”,该博主好像没有说“实话”,...
今年最火的米月饼,少油少糖更健康,不用烤箱做法比传统月饼简单
剩下的倒在一个大碗中,加入熬好的糖水,大约130g,20g熟油,油尽量选择没有气味的油,而且是熟油,因为后面米月饼是不再烘烤或者加热的,搅拌均匀,揉成一个稍微软一点的面团,如果揉的过程中有些硬,可以加10g左右的凉白开或者矿泉水,因为面团是熟的,后面不用再加热了,所以这里不能加生水,揉成面团之后盖上保鲜膜,...
成都第一家广西南宁老友粉, 我们去嗦了
南充米粉搭配油干西昌米粉鲜香入味但没有食客会是狭隘主义近几年外省米粉大步进川交流贵州花溪米粉在成都混得风生水起全成都近千家门店足以证明四川人对它的认可云南小锅米线在成都百花齐放据说不少米线的还原度极高能让人梦回大理昆明西双版纳...
粉蒸肉这么做,鲜香油润不干,有跟我一样觉得米粉比肉好还吃的么...
36评论粉蒸肉这么做,鲜香油润不干,有跟我一样觉得米粉比肉好还吃的么发现更多热门视频美洲杯半决赛,乌拉圭对决哥伦比亚,J罗荣膺全场最佳球员称号小嘴说体坛9781次播放“沙坦”类降压药虽好,但这3点一定要注意!药师方健1.3万次播放上班了,范尼!曼联曼联新闻曼联守望者2万次播放32年前的今天,邓颖超...
1个月饼=3碗饭?中秋吃月饼的4个健康小技巧,分享给家人!
所以,有没有能吃月饼又不长胖的方法呢?——必须有!月饼=饼皮+馅料。饼皮的原料有面粉、糯米粉、粘米粉等,还有油和糖。馅料品类比较多,除了最传统的莲蓉、豆沙、红枣以及五仁以外,还有抹茶、奶黄、乳酪、蔓越莓等。不管什么馅儿,主要配料都是油糖盐。