“土”特产立起“金”招牌——丰镇月饼在传承创新中实现高质量...

走进集宁区吾悦广场海鹏糕点店,除了传统的混糖月饼,还有包装精致的奶酪月饼、玫瑰月饼、牛肉干月饼、乳酪格格等,以及针对小朋友和年轻人群体偏好的黄油饼、小方格、肉松卷等糕点。丰镇月饼和丰镇糕点逐渐成为各个年龄段消费者认可的地域品牌。魏中介绍,公司研发的月饼和糕点类型有50多种,目前在乌兰察布市、呼和浩特市、...

原味乌兰察布 | “土”特产立起“金”招牌——丰镇月饼在传承创新...

说起丰镇月饼,丰镇市海鹏食品股份有限公司董事长、丰镇市月饼协会会长魏中介绍道:“丰镇月饼是出了名的好吃,有着260多年历史,制作丰镇月饼,原材料为当地生产,合适的配比、独特的加工工艺让月饼有香、脆、酥、松的品质和味道。”以海鹏、康美乡等为代表的企业,通过线上线下融合宣传和销售,让更多老百姓可以更方便...

给孩子的商业周刊:怎么识破“假特产”?

摘要:1、引起风波的这款月饼,到底是什么来头?2、推荐的主播,需要有哪些责任和义务?3、怎么识破“假特产”?《美联储降息》摘要:1、美联储为什么在这个时候降息?2、降息一定代表着“经济衰退”吗?3、降息和加息可以起到怎样的调控作用?《高层餐饮》摘要:1、为什么商场的餐饮主要放在底楼(地下)和...

野菜礼盒、寒露蜜桃子、带青红丝的月饼……这些土特产中秋走俏

“因为菜都处理好了，吃起来很方便，回家解冻直接做就行，不用摘，也不用焯水。”姜秀娟拿起一袋冷冻好的槐花说，像这个槐花解冻后，不用再处理，煎个饼、炒个鸡蛋、包个包子都可以。“卖得最好的就是落叶松蘑菇。”姜秀娟说，落叶松蘑菇是季节性的，过了这一阵就没了，要的人特别多。“我们拿到蘑菇之后，剪...

2024中秋佳节,就要吃点儿不一样的月饼贵州特产黔五福

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推动月饼“三化” 特产更接地气

茂名日报近日报道,为做活做强“土特产”文章,我市政企多方合作发力,推动月饼“三化”加速发展(www.e993.com)2024年11月15日。市委宣传部主办了茂名月饼产业媒体采风活动,邀请多家中央、省、市媒体走进茂名数家知名饼企,让大家零距离感受茂名月饼产业发展的蓬勃活力,使更多人对“中国月饼名城”有了更清晰的认知,对茂名月饼文化内涵也有了更深刻的感...

最没争议的月饼,打败了99%的对手

馅料满满的云腿月饼。(图/图虫创意)无须年年创新,云腿月饼总以最朴实又不失特色的姿态呈现。它是少见的硬壳月饼,外表是一层口感较为坚硬的酥皮,呈淡淡的金黄色;最特别的还是馅料,由猪油、白糖和蜂蜜做成馅心,加上最重要的“灵魂”——云腿。云腿,其实就是“云南火腿”的简称。其中,云腿又以宣威火腿最为知名...

月饼名城广东茂名迎“十万电商卖月饼”销售季

在以制作茂名特色水果月饼为主的台商企业电白意顺食品有限公司,展厅货架上摆满了荔枝玫瑰月饼、百香果月饼、芒果月饼以及三华李月饼等,这些带着强烈的茂名农产品特色的月饼,每天通过经销商、电商发向中国各地。因用“粤式英语”推荐茂名土特产而走红网络的“90后”陈丽容称,电商直播卖月饼不仅仅是一种销售手段,也是情...

鱼子酱月饼、如意纹样月饼……中秋月饼玩出新花样

在浙江绍兴，绍兴黄酒这张地方名片也被融入月饼的制作当中，将黄酒掺入豆沙、巧克力、蛋黄等馅料当中，为月饼增添黄酒独特的香气。除了将地方特产融入馅料，各地还在尝试将地方文化元素融入月饼的造型，在浙江杭州的临安博物馆，一间文创店内以临安的非遗湍口红毛舞狮和国宝上的如意纹样等地方文化元素制作月饼，受到消费者...

中秋月饼战事

中秋节销售周期并不长,对于月饼生产商、售卖者等市场参与者而言,要在白热化竞争中取胜,不仅要与时间赛跑,还要积极创新、做出有新意的产品来吸引消费者。在朝夕必争的白热化竞争中,月饼产业的发展也往更为健康的方向迈去。01.火热中秋季这段时间,月饼成了各大商超、食品店铺当之无愧的”门面担当。