让统一起了戒备心,饮料“新贵”果子熟了是怎样炼成的?

产品创新逻辑=跟进饮料火热类目。从2020年10月紧跟元气森林气泡水推出首个产品系列“气弹”开始,到2021年推出的“炖”“茶憨憨”“多多柠檬茶”“活力水平衡”及“熟奶茶”系列,再到2022年推出的“冰桃茶”与“小果汁”系列,最后到2023年推出的果汁茶、冷链果汁及无糖茶系列,不是年度行业明星,就是当季热门品类。

三全食品上新生椰拿铁咖啡汤圆;李子园推出香菜味甜牛奶

六、源制所上新蓝莓与石榴气泡果汁源制所蓝莓与石榴气泡果汁;图片来源:微信公众号@源制所近日,源制所上新了蓝莓和石榴两款气泡果汁。据介绍,蓝莓气泡果汁原料使用了云南高山的蓝莓,石榴气泡果汁使用的是突尼斯石榴,该石榴品种肉汁率为92.6%,糖含量小于15.8%。官方称两种口味气泡果汁的总果汁含量均≥60%,0脂肪...

看着像水,摇一摇“喝”进嘴里的是果冻?神奇“天然水”社媒走红

在口味方面，“天然水果冻”也并非仅仅是清淡的天然水的味道，而是以天然水为主要配料的基础上，通过糖、香精、酸味剂等配料的添加形成的“波子汽水口味”。（波子汽水在日本是一种知名度很高的的清凉饮料，2022年，波子汽水玻璃瓶的年产量达到1.13亿瓶，创下新高）[3]HATA波子汽水；图片来源：八タ鉱泉株式会社...

【科普营养】“饮料分级”,牛奶怎么分到了最差那档?——上海饮料...

不推荐果汁根据这个游离糖标准:几乎所有的果汁、加糖/甜味剂的果味饮品都会被判成B甚至C级别;这就是说明公共卫生政策鼓励你吃完整的水果,不鼓励喝纯果汁代替,更不推荐喝加糖/甜味剂的果味饮品。只有一种情况例外:你完全不吃任何水果,这时候鲜榨的100%果汁,对你来说哪怕是C级,也可能是利大于弊。(图片来...

这种高B格果汁,凭什么在北上广火出圈?

之前市面上常见的果汁,NFC也好,FC也好,卖得最好的是橙汁和葡萄汁,因为这两种水果哪怕经过高温杀菌后,风味留存依然很足。但苹果因为高温时氧化严重,味道也损失很多,所以市场上很难找到兼具真正苹果味和苹果香气的苹果汁。“传统苹果果汁赛道已经很拥挤了,怎么样能结合HPP的技术,把苹果汁做到另外一个level?”这是...

商标尼斯分类第三十二类 | 啤酒饮料

力饮料,咖啡饮料,可可饮料,巧克力饮料,3002第(二)部分类似,与第十一版及以前版本3001含牛奶的巧克力饮料,第十版及以前版本2907马或骆驼乳酒(奶饮料),乳酒(牛奶饮料),3011豆浆,豆汁交叉检索;3.无酒精果汁,无酒精果汁饮料,果汁,葡萄汁,柠檬水,未发酵的葡萄汁,果汁冰水(饮料),无酒精饮料,无酒精鸡尾酒,带果肉果汁...

当心“甜蜜陷阱”!孩子暑期减糖这样做|健康过暑假

含糖饮料常说的含糖饮料一般包括碳酸饮料、奶茶、果汁饮料、果味饮料等。对于孩子来说,含糖饮料是添加糖的主要来源。有数据表明,每100毫升含糖饮料中平均含有添加糖7克。一瓶常见的饮料包装为500毫升,喝完这一瓶含糖饮料,就已经喝进去35克糖了。开头提到的小朋友军军,拿饮料当水喝,基本每天至少两三瓶,那么,只...

玛氏推出预制菜系列新品;不二家首款果味汽水上市 | 创新周报

近日,三得利宣布将于7月30日在日本限定上市新品——“GINGERSHOT+”生姜果汁饮料。据品牌方介绍,该款新品是将生姜和浓缩果汁混合而成的饮料,采用100%浓缩果汁和来自日本高知县的生姜,共有西红柿、葡萄、橙子、柠檬四种口味,官方称其能带来强烈刺激。其中,西红柿口味中添加了葡萄汁和柠檬汁;葡萄口味中增加黑加仑与草...

果汁大盘扫描,这些品类有点猛!

进入21世纪初，统一率先在中国推出了“统一多果汁”系列，包括橙子、芒果葡萄和蜜桃等口味的低浓度果汁饮品，市场份额一度超过20%。统一产品赢得市场知名度后，众多饮料品牌纷纷跟进，如可口可乐推出了“酷儿系列”饮料，康师傅推出了“每日C系列”的低浓度果汁饮料，此外，养生堂、汇源等老牌果汁企业亦加入争夺低、中浓度...

南京市市场监管局关于5批次食品不合格情况的通告(2024年第35期)

味)220g/瓶2024/6/183农夫山泉(建德)新安江饮用水有限公司浙江省杭州市建德市新安江街道梅坪村高淳区庭挽食品经营部南京市高淳区经济开发区檀溪路2号高淳流通饮料苏打天然水饮品白桃风味410mL/瓶2024/3/314广东无尽食品有限公司饶平县钱东镇上...