羊肉汤的家常做法,汤白肉香无膻味,天冷炖一锅暖身又暖胃

食材:羊腿、白萝卜、枣调料:葱、姜、花椒、山楂、盐、胡椒粉、小葱、香菜制作步骤:1.今天在市场买了一只羊腿,叫老板娘先把把肉和骨头分割了,先把羊棒骨用刀背敲开,这样能使羊汤更洁白,而且里面的骨髓炖的时候融入汤里面,口感更好。再把大块一点的骨头切小一点,羊肉也改刀切成小块,这样更方便熟透。2.加...

羊肉汤的做法,羊肉萝卜汤,既没有肉的腥膻味,汤还很清亮!

1.羊肉处理:将羊肉洗净,切成大块。放入冷水锅中,加入料酒,大火煮开后撇去浮沫,捞出备用。2.萝卜处理:白萝卜去皮,切成厚片或滚刀块。3.炒香调料:锅中倒入少许食用油,放入大葱段和生姜片爆香。4.炖煮羊肉:将焯过水的羊肉块放入锅中,翻炒均匀。加入足够的清水(水量要没过羊肉),大火煮开后转小火...

20元一碗的羊肉汤,该有几片肉?热情的哈尔滨下一步要做这道答卷

一位游客发视频称，他在哈尔滨红专街早市买了一碗羊汤，发现汤中只有5片羊肉卷（笔者找到一个视频称是6片）。视频发布后，据说，很多网友认为20元一碗的价格太贵。哈尔滨道里区市场监管局迅速展开调查，并发布情况通报称，视频所反映的情况基本属实，市场主办方已于当日取消该摊主的经营资格。哈尔滨之所以红透这个冬天...

在家熬羊肉汤,调料选择牢记做“减法”

在炖羊肉汤前,需要对食材进行适当的处理,首先,将羊肉洗净切块后,放入开水中焯烫一下,去除血水浮沫,然后将羊肉捞出沥干水分后备用,这样可以有效地去除羊肉自带的膻味。焯水洗净后,起锅烧热,放入羊油和少量猪油,下入羊肉慢慢把表面炒焦后,再放入生姜、白芷继续煸炒出香味,炒好后,便可盛出放入汤锅,加入羊骨和各类...

中国第一汤,4年拼至120亿元产值,单县做对了什么?

仔细研读二十届三中全会“决定”,“充分发挥市场在资源配置中的决定性作用,更好发挥政府作用。”你会发现,单县为一碗羊肉汤付出的努力,正是在这样做。06羊肉汤的星辰大海:一碗汤,一道菜,一桌餐。单县正在干一件大事。相比于兰州拉面、沙县小吃、柳州螺蛳粉,单县青山羊除了做汤之外,凉拌热炒,都有可用之料,其...

7月15日头伏,记得“吃2样,做2事”,祛湿强体质,安康过三伏

瓜片羊肉汤的做法:1,需要准备的食材:羊腿肉,黄瓜,香菜,葱,姜,蒜,味精,盐2,把羊肉切薄片,黄瓜切片,香菜切成段3,煮锅里加水烧开,放入葱姜和肉片煮至变色,撇掉浮沫4,倒入黄瓜片煮几秒钟,加入香菜段和蒜末、味精、盐提味,关火出锅头伏做2事...

羊肉煲汤放什么材料?羊肉汤的家常做法,汤白似奶无膻味,喜欢羊肉的...

2.锅内热油,放入姜片,放入焯好水的羊肉翻炒,放入少许白酒,继续翻炒干水分,倒入煲汤的砂锅中;3.其他材料洗干净,一起放入砂锅内,倒入足量的开水,大火煮开后转小火,慢炖1个小时,出锅前加入少许盐调味即可;功效清炖羊汤味道鲜美,汤汁醇厚,肉质鲜嫩,而且具有丰富的营养价值。清汤羊具有温中补血,养阴润燥,健脾...

外媒:专家分析称,以色列和伊朗已做好准备缓和紧张局势

以展示对伊朗袭击的一些反应。他还称，伊朗迅速做出的“克制反应”表明，双方特别是伊朗，在经历数周的紧张局势后希望缓和局势。达西表示，“双方当下似乎都处于寻求阻止局势升级的状态”。他补充道：“目前，双方都不想爆发直接战争。”但他警告说，更广泛的地区冲突仍在持续，而且“比以往任何时候都更加激烈”。

羊肉汤的做法,冬季滋补佳品:秘制老广味道羊肉汤!

制作步骤1.将羊肉洗净,切成小块,放入开水中焯水去腥,捞出备用。2.甘蔗去皮,切成小段;马蹄去皮,洗净备用;胡萝卜去皮,切成小块;玉米切成小段。3.生姜切片,红枣、枸杞、党参、当归、玉竹、陈皮、桂圆肉洗净备用。4.锅中加入适量清水,放入羊肉、甘蔗、马蹄、胡萝卜、玉米、姜片、红枣、枸杞、党参、当归...

假期出游做好健康防护 这些提醒请注意

吸湿、透气，有利于保温干燥，避免呼吸道疾病感染。同时，要注意调整室内温度，在外出时要注意保证室内通风。专家特别提示，冬季旅游期间，饮食上要多吃瘦肉、鲜奶、鸡蛋、豆制品、动物肝脏等，可以帮助人体补充热量。对于体质偏寒的人群，可以服用温补的药膳，如当归生姜羊肉汤能有效抵御外寒。（记者李恒）