自助平价小火锅,挤满了CBD打工人

由于自助小火锅通常采用开放式厨房,消费者可以自行选择食材并烹饪。一些消费者缺乏基本的食品安全知识,容易因操作不当而引发食物污染等问题。这类食品安全丑闻的曝光,让部分打工人对自助平价小火锅的信任度急剧下降。这也从侧面折射了自助平价火锅品牌要做大做强,食品安全是第一位的。事实上,这对于任何餐饮品牌来说都...

江苏江阴消保委:自助小火锅店的酒类不免费 商家应明确告知

消费者在自助小火锅店消费时,也要注意店内公布的锅底、菜品、酒水饮料等收费标准,如有需要可以要求店员提供菜单,如发现商家收费不透明,可以保留证据向有关部门投诉或通过司法途径维护自身合法权益。

“爆改”自助成风 火锅业寻到新路径?

这几种类型各有优势，如午市自助火锅能够消化店内多余的食材，也是引流的好方式；鲜切牛肉自助，则是依靠近年持续下行的牛肉价格，在降低成本的同时满足顾客的味蕾；自助小火锅则是在消费越发理性的当下以低价和丰富菜品吸引顾客；雨蛙自助则是满足顾客多元的口味。上述四川省某地级市的鲜切牛肉自助火锅店的老板娘就提...

自助火锅,正在全面爆发

此外，捞缘火锅、鸿姐老火锅、神搓搓火锅·酒馆等品牌也纷纷跟进。捞缘火锅的109元自助火锅套餐，包含手切鲜牛肉、现烤烧鸭、经典煲仔饭等上百种菜品，更有糕点、水果无限量供应，满足顾客挑剔的味蕾。鸿姐老火锅在上海万体馆店率先试水单人118元的午市自助餐，随后更是将午市自助升级为全天自助，价格优惠至人均96....

多位顾客疑吃自助小火锅超时 店家拒退押金起冲突

“吃自助餐一般都是2小时，按照规定，吃饭超时，押金不予退还，而顾客超时后坚持要求退押金，双方因此产生了争执和冲撞，我父亲在与对方推搡中，昏倒撞到了墙，身上红肿。”朱先生介绍，当晚，顾客一伙人共三男两女，来店里吃自助火锅，共交了20元押金。21点20分左右，涉事顾客吃完饭已超过了2小时，其中一人到...

借力“黄金周”消费热潮 主打极致性价比的自助小火锅,还能火多久?

北京朝阳区某写字楼附近,一家自助小火锅店开始营业,39元一位畅吃(www.e993.com)2024年11月15日。做自助小火锅的门店不少,但畅吃的还没见过几家。《每日经济新闻》记者观察发现,这家自助小火锅提供的食材大约有100种,主要以冻货、丸滑以及蔬菜为主,部分肉食、主食需要单点,饮料也需单点。传送带上的食材,大约8分钟旋转一圈,记者现场计算,...

一大批火锅品牌,正在爆改“自助”

首先,自助玩的就是供应链。倘若食材成本无法和其他品牌拉开差距,就很难做成功。大连英文wumaw锁品牌在集采方面具备相应的优势,或能搭建出较低成本的供应链体系,而只有几家店甚至一家店的火锅品牌,供英文uhxb应链就是第一道坎。当然,供应链做好了只是一个基础。

深圳6人吃自助火锅,点80多份菜后报警,商家回应

9月5日,有几位顾客在深圳小肥牛潮汕牛肉火锅南联店吃自助火锅,不顾服务员提醒将吃不完的菜倒锅里。图源社交平台视频截图9月25日,涉事门店员工向记者表示,门店生意萧条,因此推出了自助餐活动,每人118元,另交押金100元,消费者在规定时间内用餐,若剩余菜品超过200g则会扣除押金。

16元吃到扶墙走,重庆人开法拉利去吃的自助快餐有多好吃?

在重庆的士快餐,你能见到最“本地化”的吃饭场面:食客们一手端着堆得冒尖尖的花式快餐,另一边同时在火锅里涮得火热。是的,这16元还包含了鸭肠鸭血火腿肠不限量任意吃的“自助火锅”!16元无限吃的火锅,放眼全国也少见。动图来源/b站馋猫探店“全天候”锅底,8-10种涮菜随便边吃边加,这也是重庆的士快餐堪称...

顾客吃自助餐超时被锁店内?多方回应

“安徽蚌埠XXX自助小火锅,吃饭超时,门锁上不让走。”被锁的大门来源:视频截图12日上午,自助火锅店老板朱先生告诉极目新闻记者,11日晚,这几名顾客一起到店内用餐,超过了限定的两小时时间,10元押金是不能退的。他们是老顾客,对限时规定很清楚,但因不退押金一事在收银台争吵,争吵中一名男顾客还骂人。朱先生...