36款家常美味分享,鲜香好滋味营养很丰富,在家做包你满意

6、倒入青红椒和鸡肉,翻炒片刻,沿锅边淋入少许水;最后调入蚝油和少许盐炒匀即可。笋干炒肉材料:五花肉、笋干、盐、酱油、油。做法:1、把竹笋放在冷水里浸泡一天。2、五花肉,切条备用。3、起锅烧油,油烧热后,放入葱、姜、蒜、炒出香味,然后放入肉条,中火煸炒。4、肉炒至金黄色,加入笋炒、煸炒...

怀孕可以吃竹笋吗?吃竹笋的益处与讲究,解锁竹笋的孕期健康密码

1.竹笋排骨汤将竹笋与排骨一同炖煮,不仅味道鲜美,还能将竹笋的清香与排骨的鲜美完美融合。这道汤品既营养又美味,是孕期餐桌上的理想选择。2.竹笋炒肉片简单的家常做法,将竹笋切片与肉片一同快炒,既能保留竹笋的鲜嫩口感,又能提供必要的蛋白质和脂肪。这道菜色香味俱全,适合孕期胃口不佳的准妈妈们。3....

春天的笋最鲜嫩,竹笋炒肉营养丰富

竹笋剥好以后,然后把它切成薄片,再放到热水锅里去烫一下,把锅里放好油,油开以后加上葱花姜爆香,再放上切好的肉丁,来回翻炒至肉变颜色,再加上竹笋,多次翻炒。喜欢吃辣的,可以再放上一点辣椒,放青辣椒最合适,这样炒出来的竹笋鲜嫩可口,而且辣味也适中。香气扑鼻,十分下饭,一盘竹笋炒肉很快就被吃光了,每年春...

中国春菜第一鲜,比肉还好吃

有种特别的吃法是把甜龙竹笋切片冷藏2小时,蘸芥末酱油食用,山珍之味的肥美鲜甜在舌尖一一尽显。赤壁的水竹笋,也非常适合做笋干。(图/卢文摄影)苦笋则多见于粤北、闽东、赣南和四川等地区,通常是在清明前后长出。因其味甘苦得名,色白清香,质地脆嫩;不仅可以食用,还能入药。黄庭坚是苦笋的忠实的拥护者,他...

春天,竹笋吃不完,不用晒干!学会一招,保存一年,鲜嫩如初!

如果你想要尝试不同的口味,还可以对腌制好的竹笋进行再加工。比如,将竹笋切成丝或片,与肉丝、青椒等食材一起炒制,制成美味的竹笋炒肉;或者将竹笋与鸡蛋、面粉等混合,制成竹笋鸡蛋饼等小吃。这些再加工的菜肴不仅口感丰富,而且营养丰富,非常适合家庭日常食用。

“谷雨吃4鲜,夏天病不沾”,4鲜指的啥?谷雨季节,别不当回事

谷雨时节吃这四鲜,夏天病不沾(www.e993.com)2024年11月3日。看看这4鲜都有什么。1.茴香水饺在我们老家那里,茴香真的是随处可见了,想吃饺子了,出门随手摘上一些,包上一些茴香饺子,一家人都吃的津津有味。悄悄告诉你,茴香还能减肥呢。2.竹笋炒肉买了竹笋,不要再不知道怎样吃了,用他来炒肉,不仅美味,还健脾胃呢。

斑竹笋怎么做才好吃?关键两步,无苦味又鲜嫩,一看就会

4????加入生抽、糖(加入少许白糖,是为了去掉班笋的苦味)和适量鸡精调味,翻炒均匀,出锅前撒上葱花即可。5、如果爱吃肉类的,可以加肉片一起炒出来,更美味可口有营养!可可小贴士第一:因为新鲜班竹笋有股苦涩味,经过焯水以后,苦味消失了,味道更加鲜美。

爱上美食,如何做竹笋炒里脊肉更好吃呢?

首先,将竹笋去壳洗净,切成薄片,放入开水中焯烫一下,去除涩味后捞出沥干。里脊肉洗净切片,用料酒、生抽、胡椒粉腌制片刻。葱姜蒜切末备用。然后,热锅凉油,放入葱姜蒜末炒香,再放入腌制好的里脊肉片,大火快速翻炒至变色。接着,加入竹笋片,继续翻炒至竹笋熟透,调入适量盐、糖、老抽,翻炒均匀即可出锅。

春笋尝鲜 一口鲜嫩清甜

璞月的菜式为生炒春笋,剥去鲜笋带泥的外壳,放入开水中焯水断生,均匀切片,拍几瓣蒜炒香,将笋片和少许咸肉一起入锅猛火爆炒,一两分钟后即可成熟,整个过程一气呵成,十分利落。陈耀宝介绍,咸肉是店里自制的,八角、香叶、花椒等香料按尝试过多次最后得出的比例调制,均匀涂抹在五花肉上,腌制和风干的过程让香料一层...

冬季时令蔬菜,不可错过冬笋!

冬笋新鲜时吃是最好的,不管是炒、烧、煮、煨、炖,皆成佳肴。头部最嫩、根部最老,不同的部位可以用不同的烹调方法。笋头,可以炒或做肉丸;中部可切成笋片,和其他食材搭配来烹调;根部可煮、煨,或者发酵成霉笋炖着吃。冬笋的搭配食材可荤可素,搭配甚多,例如笋片炒肉。有美食品鉴家认为,肥猪肉和冬笋最搭,...