2024啤酒预计销售1900亿/俩酿酒作坊入选第六批国家工业遗产/四酒...

珠江啤酒5.95亿投资大厦项目正式动工据珠江啤酒微信公众号消息,10月24日,珠江啤酒大厦项目开工仪式在珠江琶醍啤酒文化创意艺术区举办,该项目也将成为珠江啤酒新的总部大楼。据介绍,该项目总投资约5.95亿元,建成后整体高度约120米,总建筑面积约5.68万平方米,将作为承载企业品牌文化价值及总部经济辐射的锚点,依托琶洲人...

独特而又混乱的“液体面包”,原浆啤酒是如何崛起?

与一般工业啤酒不同，原浆啤酒是指未经过滤处理直接从发酵罐里分装出来的原汁原液。有的原浆啤酒采用拉格工艺，有的采用爱尔工艺，但大都是采用上面发酵。原浆啤酒因为含有活性酵母所以浑浊，酒体泡沫丰富，香气浓郁，口味新鲜纯正，是啤酒家族中名副其实的“液体面包”。另外，原浆啤酒通常都是不添加任何防腐剂添加剂，也...

逾1.3万家酒企掘金精酿啤酒 小赛道能否生出大生意?

乌梅桂花精酿啤酒、糯香柚子西打、绿豆爽风味小麦啤酒、茉莉花茶精酿、桂花白啤……无论是超市货架上，还是电商平台上，瓶装精酿啤酒琳琅满目；而在热闹的烧烤店，十几元甚至几十元一瓶的精酿啤酒也开始成为餐桌上的“新宠”。“之前还很小众时我就很喜欢，就是口感醇厚，不同的发酵方式会有不同的风味，也容易...

千篇一律的工业啤酒到处可见,真正有味道的品质精酿只爱这一款!

沃尼伯格精酿白啤,采用德国工艺酿造,每一滴都蕴含着匠人的心血。原料上,我们精选水、大麦芽、小麦芽、啤酒花和酵母,不添加任何添加剂,确保啤酒的纯正口感。特别是选用美国卡斯卡特和捷克萨兹啤酒花,香气柔和,清香出众。澳洲麦芽的加入,使得啤酒麦香浓郁,口感更清新。这款白啤酒体浑浊,金黄色酒液,好看又好喝。酒...

精酿啤酒才是正宗?6款无大米好啤酒,让你远离工业啤酒味道

整体上来说吧,精酿啤酒给啤酒爱好者们带来的,是全新的味蕾体验。它们远离工业化的平淡无奇,让我们重新回归啤酒原有的香醇本味。不论是布雷帝国那清爽果香,还是罗斯福10号的馥郁麦香,亦或是沃尼伯格的绵密酒体,每一款精酿啤酒都有自己独特的魅力,都值得你去品尝和挖掘。

什么啤酒是纯粮食酿造的?

在探讨什么啤酒是纯粮食酿造的问题时,我们首先需要了解啤酒的基本酿造原理和所需原料(www.e993.com)2024年11月25日。啤酒是一种历史悠久的酒精饮料,其酿造过程涉及麦芽、水、酵母和啤酒花(又称蛇麻草)的相互作用。而纯粮食酿造啤酒,通常指的是使用麦芽作为主要原料,并遵循传统酿造方法制成的啤酒。

7款“平价进口”精酿啤酒推荐,口感层次远甩工业啤酒几条街

7款“平价进口”精酿啤酒推荐,口感层次远甩工业啤酒几条街。罗斯福10号啤酒,修道院传统酿造工艺,优雅醇厚体验首先让我们拉开序幕,迎接比利时修道院传统的罗斯福10号啤酒!这款深棕色酒液,浓郁的麦芽香和焦糖气息扑面而来,酒精度竟高达11.3%,可别小瞧了它。入口饱满醇厚,苦甜交织,余韵回荡,没人能抵御它的迷人魅力。

为什么啤酒瓶盖上的锯齿总是21个?

从保鲜效果来看:罐装啤酒的氧气含量也更高,其氧化程度也会比瓶装的更高,两者如果都搁置较久,在氧气作用下,罐装啤酒更容易因为氧化而变味。啤酒瓶盖上的21个锯齿不仅是一个设计上的小细节,它反映了工业设计中的实用性和经济性考量。无论是锯齿盖的瓶装啤酒还是便捷的罐装啤酒,它们都是现代啤酒文化的重要组成部分。

张崇和一行调研青岛啤酒集团及智能生产线

青岛啤酒集团有限公司党委书记、董事长黄克兴陪同参观调研9月4日,中国轻工业联合会会长张崇和一行前往中国轻工业联合会副会长单位青岛啤酒集团,对青岛啤酒厂智能生产线及青岛啤酒博物馆进行实地调研,重点考察了青岛啤酒从工业2.0到工业4.0的发展历程,聚焦做强啤酒主业推

华润啤酒侯孝海对话高途集团陈向东:打造学习型组织 | 举杯新世界

这是我们举杯新世界系列的第九期,高途集团创始人、董事长兼CEO陈向东,华润啤酒董事会主席侯孝海共同探讨如何更好地激活组织。本期特邀嘉宾为高途集团创始人、董事长兼CEO陈向东。陈向东曾任新东方执行总裁,2014年创办高途(前身为“跟谁学”),期间多次历经艰难时刻,2019年高途成功在美国纽交所上市,市值一度达到近400亿...