中秋红酒市场调研:销售遇冷,澳大利亚品牌表现分化
据《葡萄酒商业观察》葡萄酒商学院院长杨征建了解,今年中秋节前葡萄酒礼盒销售情况“比去年还淡”,主要体现在经销商礼盒订购量少,很多都在使用春节期间的通用礼盒,没有专门针对中秋市场定制礼盒包装。有些商家会在接到订单后,使用丝印将客户标识印上去,以满足个性化需求。价位上,当前红酒礼盒多以200元以内一对...
别喝错了!葡萄酒跟红酒不是同一种酒,区别很大,建议弄懂再喝
其实葡萄酒跟红酒既有一定的联系,也有一定的区别,但两者并不是对等关系。确切的来说,葡萄酒不是红酒,而红酒的品类中却可以有葡萄酒,具体可以分为这2个部分。部分一:红葡萄酒(红酒)红酒的意思就是“红葡萄酒”,是由红葡萄酿造的,表皮颜色是红的,因为事先没有经过过滤,所以会将颜色溶解到酒中,也就叫红酒。
红酒为什么需要醒酒,不是所有的红酒都要醒,不了解的可以看看
单宁较重的酒需要我们醒一下再喝,红葡萄酒一般带皮酿造,葡萄皮会给酒带来较重的单宁,这样的酒是一定要醒一下再饮用的。或者如果当发现你的酒香气没打开,喝起来酸涩、口感紧绷,而且酒年份较新,价格也不便宜,那这瓶酒多半需要醒酒。但是我们要注意不同的酒的情况需要用到的醒酒器是不同的。选错了会影响醒酒...
为何红酒都是750ml的,而白酒却是500ml?看完才涨知识
其实不同的地方都有着不同的文化和讲究,所以才会造成红酒的规格有750ml,而白酒的规格只有500ml的情况出现,相信大家看完后都会觉得自己涨知识了吧,好了,关于酒的分享我就给大家说到这里了,如果你还有其他的见解,不妨在评论区留言分享吧,这样我们就能在交流中收获更多,对此我非常的期待!喜欢我们的文章,记得点击关注...
全球十大红酒,款款都是纯葡萄好酒,亲测:口味醇厚丝滑
最后,要学会正确品鉴红酒,通过观察色泽、闻香、品味等步骤,逐步领略红酒的魅力。总的来说,全球十大红酒款款都是纯葡萄好酒,它们以独特的口感和香气赢得了广大消费者的喜爱。无论是作为礼品还是自用,这些红酒都能为我们带来美妙的享受。让我们一起在品尝红酒的过程中,感受葡萄酒文化的魅力,享受生活的美好。
关于“世界葡萄酒之都”波尔多,你不知道的十件事!
但是在法国,AOC原产地保护允许相互重合,既有“大产区”也有“小产区”(www.e993.com)2024年10月27日。如果仅仅是产自波尔多地区,但不在“小产区”之内,也就是红酒圈的人经常说的“大区酒”。这样的葡萄酒只能说品质上有一定的保障,但价格跟有名的酒庄生产的葡萄酒相差甚远。波尔多产区中著名的子产区包括左岸的苏玳、梅多克、上梅多克、利斯特...
“国货之光”终究是照到了国产葡萄酒上
每个酒庄都有自己的故事。在这里,你可以看到离开北上广,回到宁夏老家继承酒庄的14岁法国小海归;也有旅德十余载,因爱酒而回国做酒庄的优秀女酿酒师。新晋国潮酿酒师大迪说:“从宁夏探访酒庄回来,突觉宁夏的多样性不比世界任何产区差。能在祖国体验到国人对葡萄酒的热爱,以及水平极高的葡萄酒庄园管理和酿酒知识,真...
懂这6点红酒知识,你就是品酒大师!
首先红酒会因葡萄品种、各地土壤以及酿酒技术和气候等因素的不同差异,使酿出的葡萄酒有不一样的风味,至使带给每个人的视觉、嗅觉及味觉感受都不相同。当今社会懂喝红酒的人其实很少,可以说是九牛一毛,寥寥无几,许多人其实不懂红酒,多数人喝红酒时喜欢加兑雪碧加柠檬,而且是摇着酒盅一杯一杯地直吞下肚比酒量...
餐+酒,不是简单1+1
通常来说,不论中餐或西餐,绝大多数菜品都可与白葡萄酒搭配,然而红葡萄酒搭配的难度相对略高。红酒中的酚类物质含量高,菜品中的甜味和鲜味很容易凸显酚类物质带来的苦味,因此很难简单地用“红配红、白配白”的原则进行匹配。侍酒师在餐酒搭配时,必须非常熟悉每一款酒的风格和每一道菜的风味,尤其要熟悉酱汁的味...
热红酒是怎么流行起来的?别着急喝,你可能会患上“红酒头痛”
之前也有科学家提出理论认为是因为红酒中含有亚硫酸盐和组胺物质,因为许多葡萄酒都含有有关亚硫酸盐的警告标签。但其他研究反驳了这些想法,因为亚硫酸盐仅影响1%的人口,干果和午餐肉等加工食品比红酒含有更多的亚硫酸盐,并且对亚硫酸盐过敏的人会出现呼吸困难和红疹,但不会引起头痛。