一碗普通的挂面,怎么做最好吃?挂面新吃法,家人朋友都夸赞!
在挂面上放上一个煎得金黄的荷包蛋,或者将鸡蛋打散炒熟后铺在面条上,这都是让整碗面更加完美的点睛之笔。煎蛋的时候要注意火候和时间,既要保证蛋黄凝固,又要保持蛋白的嫩滑。而炒蛋则要快速翻炒,让鸡蛋变得松软可口。无论是煎蛋还是炒蛋,都能为挂面增添一份蛋白质和口感的变化。六、火候时间,完美掌控就是...
挂面怎么做蒸面条,从选材到上桌,揭秘挂面蒸面条的完美制作秘籍
挂面作为这道菜的主角,其品质直接影响最终口感。建议选择高筋面粉制成的挂面,这样的面条筋道不易断,细直的形状更利于蒸制时均匀受热。同时,尽量挑选无添加或少添加的挂面,保证食物的原汁原味。2.配菜准备:五花肉、豆角、黄豆芽、葱姜蒜五花肉切成薄片,肥瘦相间,既能提供丰富的油脂,又能增添肉香;豆角切段,黄...
把干挂面上锅蒸一蒸,这样做的河南特色蒸卤面,软香劲道,越吃越想吃...
把干挂面上锅蒸一蒸,这样做的河南特色蒸卤面,软香劲道,越吃越想吃,大人小孩都喜欢展开2024-07-2921:03发布于河南|37万观看23144171813手机看段段吃不够粉丝4384|关注0+关注作者最新视频20.3万|01:07红薯叶窝窝头,河南特色美食,记忆里童年的味道,独属于秋天的美食,再配上蒜汁,真的绝了...
乡野匠心|是传承更是创新!手艺人把“聊城新三宝”做进挂面里
“这是菠菜面、胡萝卜面、低盐面、儿童面,还有刚刚研制成功的灵芝面!”5月2日,聊城市临清市康庄镇的刘志超指着展示架介绍说。他是福寿长空心挂面厂的负责人,也是康庄刘氏空心挂面的第九代传承人,做挂面已经有十年时间。除了目前的十余种口味外,他想把“聊城新三宝”——东阿阿胶、冠县灵芝和临清桑黄做进挂...
卖挂面挣10亿身家,他72岁辞职做网红,还想做一家上市公司
于是,32岁的陈克明开始做挂面,卖挂面,仅凭一台手摇面机,尝试几次后,做出质量不错的挂面。然后拉着一辆平板车走街串巷,沿街叫卖挂面。由于采取“质量对标外地面,价格跟本地面持平”的策略,陈克明的挂面越来越受到本地人欢迎。到了1997年,陈克明开始推进工业化生产,跟家中兄弟姐妹联合创立“克明面业”,建立...
河南农村寒冬做手工挂面已有百年历史,农家小院挂满挂面太壮观
进入冬季,到了做手工挂面的好时机,河南灵宝市川口乡闫谢村、科里村做挂面已有一百多年历史,是部分村民的一项主要副业收入(www.e993.com)2024年9月20日。尽管天寒地冻,冷风刺骨,但村民们却热情高涨,家家户户做挂面忙得不亦乐乎。村子里随处可以见手工制作挂面的场景,村民头天晚上把面和好盘好醒着,凌晨三四点钟开始把面缠在小竹杆上,再放...
独家|收购猪企影响“挂面大王”利润,子承父业的克明食品未来要...
陈克明是克明食品的创始人,从1984年开始就从事挂面生产研究,并于1997年在湖南省益阳市南乐县创立克明食品。目前,公司在河南遂平、延津、湖北武汉、湖南长沙、益阳南县等地建设有大规模的标准化生产加工基地。公司以研发生产挂面为主,其产能、销售额、市场占有率均名列全国挂面行业前茅。公司拥有“陈克明”、“五谷道场”...
挂面大王,退休做米
第四,成为一家公众公司。2012年成功在深圳中小板A股成功上市,成为挂面行业第一股,为公司发展和增长提供了融资保障。上市这一年,克明食品公司营业收入达10.02亿元,净利润8040.9万元。到了2022年,营业收入达到50.2亿元,净利润为1.55亿元。一辈子做好一件事就很不错了...
“挂面大王”陈克明辞职 此前称要再做一家上市公司
据了解,陈克明出生于1952年,已年逾七旬,人送外号“挂面大王”。1997年,陈克明创建湖南省克明面业制造有限责任公司,2012年3月16日,克明食品在深交所挂牌上市,成为“中国挂面第一股”。近三年,克明食品面临着利润增长不良的情况,今年上半年,其归母净利润更是同比下降80.79%。利润下跌主要受克明食品收购的兴疆牧歌影...
山东的挂面热水冲泡一分钟即熟一分钟做好一碗面
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