大脑开始萎缩,一般出现3个反应,多吃4种高卵磷脂菜,辅助降低风险
其实大多数卵磷脂都是从大豆中获取的,特别是黄豆;黄豆的卵磷脂含量极高,达到了20%,其他优质的大豆,卵磷脂含量也可以达到18~22%左右。当然,如豆浆、豆腐等豆制品,虽说经过加工后卵磷脂成分有所降低,但也是可以补充卵磷脂的。另外,大豆中还存在低聚糖、异黄酮等对心血管健康有益的物质。3、鱼类鱼类富含卵磷脂,尤...
大豆中的卵磷脂有什么功效?
大豆卵磷脂又称为大豆蛋黄素,是精制大豆油过程中的副产品,是通过溶剂萃取然后离心分离后经醇洗得到。市面上粒状的大豆卵磷脂是大豆油在脱胶过程中沉淀出来的磷脂质,再经加工、干燥之后的产品。纯品的大豆卵磷脂为棕黄色蜡状固体,易吸水变成棕黑色胶状物,易氧化,从棕黄色逐渐变褐色至棕黑色。大豆卵磷脂有预防心脑血管...
很多血栓是吃出来的!血栓最怕的6类食物→
6.富含大豆卵磷脂大豆卵磷脂常被称为“血管清道夫”,具有良好的乳化性,可以影响胆固醇和脂肪的运输与沉积,去除过剩的甘油三酯,软化血管、降低血脂、降低血液黏稠度、促进血液循环,进而预防冠心病、脑血栓等疾病。大豆中含有大豆卵磷脂,并且大豆及豆制品本身不含胆固醇,含有植物甾醇,可降低体内坏胆固醇水平,也能降低冠心...
血栓最怕这 7 类食物,告诉家人要多吃!
大豆卵磷脂常被称为"血管清道夫",具有良好的乳化性,可以影响胆固醇和脂肪的运输与沉积,去除过剩的甘油三酯,软化血管、降低血脂、降低血液黏稠度、促进血液循环,进而预防冠心病、脑血栓等疾病。大豆中含有大豆卵磷脂,并且大豆及豆制品本身不含胆固醇,含有植物甾醇,可降低体内坏胆固醇水平,也能降低冠心病的发病率。相...
用这种食物代替肉,降钾、降磷、更排毒,肾友别再误解了!
5.富含大豆卵磷脂、植物甾醇大豆制品富含卵磷脂、植物甾醇等植物化学物,有降脂、抗癌、预防骨质疏松等健康益处。而对于痛风及高尿酸不能吃大豆也并无出处,最新指南未将大豆及其制品列为“不建议使用”或“需要禁忌”的食物。二、大豆制品推荐,这么吃更健康...
10种食物“卵磷脂”含量高,营养又便宜,冬天要多做给家人吃
三、大豆大豆除了富含丰富钙含量蛋白质以外,其内部所富含的卵磷脂,也是非常丰富的,大豆中所富含的卵磷脂,也被称之为血管清道夫(www.e993.com)2024年9月7日。所以在面对大众这种食物的时候,我们一定要多吃哦,除了能补卵磷脂以外,还能补各种营养。除此之外,经常吃大豆的话,还有很好的改善心血管疾病,美化肌肤,强身健体等等功效,每天早上来上一杯...
大豆磷脂对成年人有什么作用?汤臣倍健大豆磷脂告诉你
大豆卵磷脂可以乳化、分解油脂,可以将附着在血管壁上的胆固醇和脂肪乳化成微小的粒子。使得它们溶于血液中运回肝脏后被代谢。可以软化血管,改善血清脂质,降低血液粘稠度。从以上看,大豆卵磷脂对成年人来说,是不错的血管清道夫,帮我们维持血脂健康水平。3.保护大脑功能...
这菜卵磷脂是鸡蛋的6倍,益智健脑又开胃,连吃半个月都不腻
在古希腊神话中,农业女神德墨忒耳给了出远门的女儿普西芬尼一粒大豆,说能"消除邪恶,防冶百病。"但不久,善良的普西芬尼却把这粒黄豆留给人间传种繁衍,成为世界一大农作物。如今,黄豆以极高的营养价值及其优良的保健功能日益传为“现代神活”。黄豆磷脂中含磷脂酰肌醇、甾醇等营养素,可增加神经机能和活力,有较...
《粮食传说》|大豆:植物肉?绿色奶牛?它是中国的骄傲!
?1.增强机体免疫功能:大豆含有丰富的蛋白质,含有多种人体必需的氨基酸,还有大豆皂甙,可以提高人体免疫力;?2.防止血管硬化:黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用,从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝;...
建议中老年人,常吃5种“卵磷脂”食材,腿脚有劲,越吃越年轻
大豆大豆是高蛋白食物,含钙量也很高,也是卵磷脂的重要来源,大豆卵磷脂的含量可以高达18%~22%左右,多吃大豆有利于身体发育和健康,所以建议中老年人每天至少吃25克的大豆及其制品。推荐食谱——茄汁烩黄豆食材:黄豆适量、番茄2个、番茄沙司适量、白糖适量、盐1小勺做法:1、黄豆提前一晚,然...