教你在家做的腊肉清炖白萝卜, 汤汁奶白, 味道鲜香, 炖炖就很好吃
1、腊肉一块干净在开水中小煮一下,然后把腊肉切片,白萝卜一根去皮后切片;2、热锅倒油,将切好的腊肉片放入锅中煸炒出油;3、等到腊肉油脂炒出来后加入姜片,翻炒两下;4、加入好切的白萝卜片;5、然后加水没过萝卜片,先用大火煮开,然后再转为小火继续煮;6、一直煮的能看到白萝卜片成透明状,然后加入...
天气变冷,自己做腊肉的好时机_手机新浪网
19评论天气变冷,自己做腊肉的好时机发现更多热门视频孙颖莎的偶像张怡宁探班国乒集训,大小魔王面对面交流,张怡宁发表讲话…耳中的影视1.5万次播放扭动的五花肉??!约基奇派对热舞跟随音乐展示曼妙舞姿直播吧4800次播放昨天诺维茨基在达拉斯主场外小试牛刀三十分说球1.5万次播放安徽巢湖,一个男人不顾身边...
洋葱炒腊肉坦白局,这么做咸鲜味美,保姆级攻略,被夸爆的下饭菜
腊肉蒸豆腐:将腊肉切片,放在豆腐上,加入调料,蒸制即可,清淡而不失风味。腊肉炒饭:将腊肉切丁,与蔬菜丁、鸡蛋一起炒制,最后加入米饭炒匀,简单美味。烹饪技巧腊肉的选择:选择肥瘦相间的腊肉,这样炒制出来的菜肴既有肉的香味,又有油脂的滋润。火候控制:炒制腊肉时使用中火,避免火过大导致腊肉炒焦。快速翻...
组图丨腊月里做腊肉,“腊”出湖南好年味
工厂里,工人给新切好的新鲜猪肉上盐。准备放入腌制房里腌制。在腌制过程中,需要多次翻缸,让腊肉更入味。腌好的腊肉放入水池中清洗,去除多余的盐。串起腌好的肉,将腊肉送入风干房风干。风干好套好纸袋的腊肉送入烤房,熏制腊肉。每一个烤房门外都一个温度计,烤房的温度不能超过50度。接下来就交给时间,...
回家的行囊⑥丨给外婆带上香肠腊肉,还有妈妈做的泡菜
春节将至,拗不过执意要回甘肃老家过年的外婆,她便和父母专程将外婆从旺苍送到广元坐火车。1月31日上午11时许,在市城区万达实验学校就读的何欣怡在广元站进站口与外婆道别。问及给外婆回家的行囊里装有什么礼物时,欣怡说有极具特色的四川腊肉香肠、剑门关豆腐干,还有妈妈自己做的泡菜,礼物虽轻,却是蕴含着...
我国南方特有野菜,专门吃花,配腊肉炒是一绝,但做不好会麻嘴!
清洗干净后的花瓣和茎秆需切成适当长度的段落,首先通过与腊肉一同翻炒,随后再将其置于蒸锅内烹调,这里推荐与茄子混合蒸煮,这种方法在云南地区尤为知名(www.e993.com)2024年9月19日。当芋头花和茄子完全蒸透至软糯状态,芋头花会充分吸收调料滋味,茄子也同样变得柔嫩美味,再融入腊肉独特的香气,这道菜肴入口醇香无比,堪称腊肉与茄子搭配的绝佳典范。然...
腊八有三件“大事”可以做 腌腊八蒜腊肉祭祀祈福
2:腌制腊肉,在中国南方的一些地区,人们会在腊八节这一天开始腌制腊肉,为即将到来的春节做准备。他们会把猪肉、羊肉等肉制品腌制后晾晒,使其具有独特的香味和口感。腌制腊肉是中国传统食品加工的一种方式,也是腊八节的一个重要习俗。3:祭祀祈福。古时候,腊八节是重要的祭祀节日,人们会举行祭祀活动,祭拜天地神灵、祖...
自己在家做的腊肉,营养又美味,多种吃法等着你
腊肉的制作,看似简单,实则蕴含着丰富的智慧与匠心。首先,要挑选新鲜的猪肉,以五花肉为佳,肥瘦相间,口感更佳。将猪肉洗净后,切成适当的大小形状,用盐、料酒、花椒等调料腌制数日,让肉块充分吸收调料的香味。接着,将腌制好的肉块挂在通风干燥的地方,可以用柴火熏制,让风吹拂,阳光照耀,历经数月,直至肉质变得紧实、色...
30年肉店老板教你在家做腊肉,做法简单,一次就成功
首先,我们要准备好制作腊肉所需的材料。我们需要五花肉、盐、白糖、生抽、老抽、料酒、五香粉、辣椒粉等。五花肉是制作腊肉的主要食材,它的质量直接影响到腊肉的口感。在购买五花肉时,我们要挑选新鲜的猪肉,最好选择肥瘦相间的部位,这样的五花肉做出来的腊肉口感更好。接下来,我们将五花肉切成适当大小的块状,用...