36岁女子确诊胃癌,提醒:冰箱久置的3种食物,或是癌症“帮凶”

坚果类和主食类食物易发霉,长期存放在冰箱中可能会滋生黄曲霉毒素,摄入人体可能会导致中毒或致癌;海鲜类、河鲜类食物放置过久,里面的溶性蛋白质会流失,导致人中毒,还可能会滋生李斯特菌,引发中毒、腹泻、脑组织感染等后果。北京大学第一医院临床营养科副主任营养师窦攀提醒:平常保存剩饭要注意下面这几点!1、分类储...

长寿秘诀:中老年人必知,5种能改善离骨骼与关节病的食物

深绿色叶类蔬菜、芝麻、鹰嘴豆、无花果和姜黄这五种食物在提供必需的矿物质、维生素以及抗炎成分的同时,能够帮助强化骨骼、保护关节,改善中老年人的生活质量。在日常生活中,适量的阳光照射和规律的运动也是维持骨骼和关节健康的重要手段。通过综合这些措施,您将能够大大降低骨质疏松和关节炎的发病风险,享受健康长寿的晚年...

柠檬是酸性还是碱性,常见的酸性和碱性食物有哪些

常见的强酸性食物有蛋黄、奶酪等,中酸性食物有火腿、培根、鸡肉等,弱酸性食物有白米、花生、啤酒等。常见的碱性食物有茄子、莴苣、苦瓜等蔬菜,还有猕猴桃、柿子、无花果、甘蔗等水果,除此,部分药材和茶叶、葡萄酒等也是碱性食物。一、柠檬是酸性还是碱性柠檬是碱性食物,而且在碱性食物中是属于中碱性食物。大多数人...

什么茶叶是强酸性的-什么茶叶是强酸性的呢

酸性茶叶是指茶叶在加工和保存期间含有较高的酸性物质,主要涵普洱茶、铁观音、乌龙茶和西湖龙井等等。普洱茶是一种富含酸性物质的茶叶,这使普洱茶成为多喜欢口味独有的方案之一。普洱茶的酸度与度、湿度和氧气密度等因素相关,但也与茶叶的品质和种类有关。不同的普洱茶生产***和不同的采收节也会作用普洱茶的酸...

【唐小食来科普】癌症是吃出来的?这些食物能防癌!

海产品类、菌藻类、禽畜动物的内脏,这些食物含硒量是比较高的。注意:动物内脏硒含量高,但脂肪含量也比较高,这就导致饱和脂肪酸含量高,同时胆固醇含量也比较高,所以不太建议过多食用。2、摄入过多硒元素对身体有什么影响?硒元素每天推荐的摄入量是60微克,日常饮食能吃够60微克,就不会缺乏硒元素,像海产品,...

面对节假日期间的“美食攻击”,你的肠胃准备好了吗?

假期过后,肠胃需要时间恢复,因此应选择清淡、易消化的食物(www.e993.com)2024年11月11日。粥、汤、蒸菜、炖菜等低油低盐的食物都是不错的选择。尽量避免油腻、辛辣、煎炸等刺激性食物,以免加重肠胃负担。可以选择富含纤维的食物,如蔬菜、水果、全谷物,帮助肠道蠕动,改善消化。少量多餐,避免一次吃太多。

食品安全|低盐饮食小技巧,让美味与健康同行

辣和酸可以让食物的口感更丰富,从而刺激我们的味蕾,帮助我们减少对盐的使用。此外,辣和酸还有一些其他的好处。(1)适度辣可以提高食欲和消化功能。(2)适度辣可以增强免疫力。(3)适度酸可以中和体内的碱性物质,帮助维持酸碱平衡。(4)适度酸可以提供维生素C和其他有益物质,帮助抗氧化。

这种让人上瘾的食物,真的要少吃!比喝油还胖人

糖油混合物中的“油”,大多需要高温加热。所以在烹调或制作时,要么用饱和度高的油脂(如黄油、猪油、棕榈油),这种油稳定性高;要么用不饱和度高的植物油,但加热过程中可能产生反式脂肪酸。●饱和脂肪酸糖油混合物离不开油,油能赋予食物诱人的口感,饱和脂肪酸在高温下也会更稳定。一些油炸的食物饱和脂肪酸高...

这3类食物要注意!别让幽门螺杆菌轻易“入侵”!

4、卷心菜卷心菜是家常的一种蔬菜,价格便宜,但是对人体也有着不少的功效,新鲜的卷心菜富含有机硫化物具有杀菌、消炎的作用,另外卷心菜中富含维生素U可以修复溃疡细胞,对幽门螺杆菌感染所导致的胃溃疡、十二指肠溃疡都有很好的功效,可以加速伤口的愈合,适合经常食用。5、蜂蜜蜂蜜作为一种天然食品,其多种健康益处已得到...

这种食物比喝油还胖人,真的要少吃!健康吃法了解一下

2饱和脂肪酸及反式脂肪酸????心血管疾病糖油混合物中的“油”,大多需要高温加热。所以在烹调或制作时,要么用黄油、猪油、棕榈油,这种油稳定性高;要么用植物油,但加热过程中可能产生反式脂肪酸。●饱和脂肪酸糖油混合物离不开油,油能赋予食物诱人的口感,饱和脂肪酸在高温下也会更稳定。一些油炸的食物饱和...