玉米面可以做出什么家常美食?6款家常美食让您大开眼界!

这次咱们要做的是玉米面发糕,松软可口,老少皆宜。准备好玉米面、鸡蛋、白糖、酵母粉、普通面粉和食用油等材料。把玉米面用开水烫面后晾凉,加入鸡蛋、白糖和酵母粉搅拌均匀。再加入普通面粉搅成面絮后,加入食用油揉成光滑面团。擀成厚厚的大饼放置在锅中醒发半小时。醒发好后体积变大,上汽蒸20分钟就能出锅啦!这发...

零失败做果味绿豆发糕,这个配方不塌陷不发黏,暄软蓬松比买的香

准备食材:绿豆、苹果、清水、低筋面粉、食用油、熟芝麻、蔓越莓干具体做法:1.大家好,绿豆我们一般拿来烧汤,今天用它和苹果分享个水果馅的绿豆发糕的做法,不需要烤箱,按照这个比例做的发糕不塌陷不回缩,特别蓬松,而且里面也不会发粘。200克干绿豆提前用清水浸泡了5个小时,或者提前泡一晚上,然后水分过滤掉。2...

教你用4个小碗做红糖发糕,手不沾面,筷子一搅,蓬松暄软不塌陷

温水、红糖、酵母粉、普通面粉、葡萄干、红枣、食用油具体做法:1.大家好,今天分享个大枣红糖发糕的做法,不需要泡打粉,也一样蓬松暄软,而且里面不发黏,外面不塌陷。杯子里准备260克温水,加入100克红糖,四克酵母粉,搅拌至酵母粉完全溶解备用。2.碗里准备400克普通面粉,撒上一把葡萄干,再分次加入调好的红糖水...

一碗面粉,不用油,不揉面,这样做发糕松软有弹性好吃,不发粘

全麦粉、酵母粉、温水、葡萄干具体做法:1.准备300克黑麦全麦粉或者是普通面粉都可以,加入四克酵母,150毫升左右的温水,搅成像这样细腻无颗粒状的干面糊,注意这个面糊一定要干一些,这样做出来的发糕才不会发粘,然后把面糊醒发至两倍大。2.接下来这一步很重要,一定要多搅动一会儿,排净空气,这样防止蒸的时候塌...

年糕、发糕、红龟粿、马蹄酥、寸枣……厦门人的地道年味买起来!

发糕：也叫“发粿”，用面粉或糯米粉、纯米浆等材料制成，是一个形似“开口笑”的碗糕，寓意着“发财”“发家”。红龟粿：是一道深受市民喜爱的年货美食，它形似龟背，还刻有福、寿等吉祥的文字图案，内馅多以甜味黄豆粉为主，也有咸口的笋丝、菜脯等。炸物类蒜蓉枝：香甜酥脆的蒜蓉枝，具有十足的闽南特色...

黄豆面能做什么减脂餐好吃

黄豆面可以用来制作黄豆面燕麦粥、黄豆面馒头、黄豆面蒸饺、黄豆面发糕、黄豆面面条等减脂餐(www.e993.com)2024年11月24日。需注意的是,食物本身并不具有治疗作用,若想减脂,建议配合运动以达到更好的效果。1.黄豆面燕麦粥黄豆面燕麦粥是将黄豆粉、燕麦片等食材混合后加水煮制而成,其中黄豆粉富含膳食纤维和蛋白质,而燕麦含有丰富的β-葡聚糖。

不用大米做米糕,只要记住这2种原料比例,软糯筋道更好吃

1.今天和大家分享一个不用大米做的米糕,软糯筋道更加好吃。碗中加入80克糯米粉,220克面粉,再放入四克酵母,温水400毫升搅成稀面糊。我们加入糯米粉,就是减少面粉中的面筋形成,这样做出来的米糕会更加软糯,口感类似于我们用大米做的大米糕,而不像面粉做的发糕,搅成这种状态,我们盖上盖子醒发至2倍大。2.然后...

“十女九寒”,建议女性多吃这6种“补气血”的食物,手脚暖和,健康...

红糖发糕红糖发糕,是一道传统的中式糕点,以其独特的口感和香甜的味道受到了广泛喜爱,这道糕点在冬日里尤为受欢迎,因其红糖的温暖气息和软糯的口感,成为家庭聚会、节庆日子里不可或缺的美味之选。制作方法:1.准备食材:红糖50克,面粉300克、鸡蛋1个、酵母5克,大枣适量。

对肾好的40种食物,尤其适合肾功能不全、透析肾友

小麦淀粉在生产的时候去除了小麦粉中所含的蛋白质,属于低蛋白主食,肾友可以用小麦淀粉自己制作发糕、面条、馒头、饼等面食。推荐食用量:每天1-2两。水果类27.木瓜推荐理由:木瓜含钾极低,每100g木瓜仅含18mg钾,富含膳食纤维,有助于消化。

武汉人为什么要去沙市过早?_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper

小时候不多见的油炸花卷这里也有,炸得酥脆,里面有胡椒和五香粉的味道。油饼在这里升级了一下,做成了豆豉油饼,咬开里边是葱油的香味,还裹着一层豆豉夹心,主打咸香。欢喜坨也有夹心和无夹心两种,同事说小伢更爱吃无夹心的,便宜又好玩,皮子脆脆的,咬一口就瘪了,像可以吃的气球。