书亦烧仙草闭店1000多家,咖啡店闭店超50%,加盟商“割不动了”?
一位茶百道的前加盟商坦言,“总部要求加盟商天天做活动,低价卖,但是总部不补贴一分钱,做活动的钱都是加盟商自掏腰包。原材料,物料进货时不提供优惠,但是让加盟商天天美团,抖音,全是低价抢客,说白了就是在加盟商小白身上薅羊毛。”有书亦烧仙草的加盟商透露,“尽管产品价格下调看似能吸引更多消费者,但进货成本...
书亦烧仙草闭店千余家,咖啡闭店超50%,加盟商“割不动了”?
一位茶百道的前加盟商坦言,“总部要求加盟商天天做活动,低价卖,但是总部不补贴一分钱,做活动的钱都是加盟商自掏腰包。原材料,物料进货时不提供优惠,但是让加盟商天天美团,抖音,全是低价抢客,说白了就是在加盟商小白身上薅羊毛。”有书亦烧仙草的加盟商透露,“尽管产品价格下调看似能吸引更多消费者,但进货成本...
书亦烧仙草摘得红鹰奖百强,以质价比引领行业风向标
书亦烧仙草一直致力于为消费者提供高品质、高性价比的饮品体验,在产品研发与原材料甄选上,书亦烧仙草始终坚持高标准、严要求,通过严格的生产流程控制,保证每一杯饮品的口感和品质。基于“质价比”的核心理念,书亦烧仙草在全国范围内陆续推出了一系列平价优质的新品,如季节限定饮品、健康低糖系列等,这些产品不仅满足...
红鹰奖百强揭晓:书亦烧仙草凭高质价比赢得市场赞誉
书亦烧仙草一直致力于为消费者提供高品质、高性价比的饮品体验,在产品研发与原材料甄选上,书亦烧仙草始终坚持高标准、严要求,通过严格的生产流程控制,保证每一杯饮品的口感和品质。基于“质价比”的核心理念,书亦烧仙草在全国范围内陆续推出了一系列平价优质的新品,如季节限定饮品、健康低糖系列等,这些产品不仅满足...
它是烧仙草的原材料,长得像薄荷,俗称“凉粉草”,夏季别错过!
在民间最开始的时候就是用它来制作凉粉避暑的,也就是现如今的烧仙草,事实上这个烧仙草早期就是福建闽南地区传统特色饮品。后来慢慢的发展,成为了奶茶中的经典款。事实上凉粉草制作凉粉非常的简单,准备凉粉草、苏打粉、粘米粉、水四样东西即可。将采摘下来的凉粉草清洗干净,加入苏打粉捣碎成汁水,过滤之后在加入粘...
奶茶市场乱象遭315曝光!员工用嘴判断食材,过期材料照旧使用
据报道,书亦烧仙草员工在操作过程中,竟然使用嘴巴直接接触食材,这种不卫生的行为不仅令人震惊,更是对消费者健康权益的严重侵害(www.e993.com)2024年10月17日。作为食品行业的从业者,应该时刻保持高度的卫生意识,确保食品安全,而不是将个人习惯凌驾于消费者权益之上。更令人担忧的是,书亦烧仙草还存在过期材料照旧使用的问题。食品安全是关系到...
问题不断的奶茶还能喝吗?书亦烧仙草原材料的有效期成谜
问题不断的奶茶还能喝吗?书亦烧仙草原材料的有效期成谜食品安全是奶茶行业的生命线。无论是从原食材还是半成品上,都需要贴上相应的食品使用有效期的标签。湖北经视315晚会上曝光,某知名奶茶店存在原材料有效期成谜的问题,究竟是督查人员的管理不到位,还是工作人员的弄虚作假呢?广州情况又如何呢...
做龟苓膏要龟苓膏和烧仙草的区别
1.成分不同:龟苓膏是以珍贵药材百年老龟、金银花、土茯苓、仙鹤草、蛇床子等多种天然成份为主料配以其它滋补养生中草药精制而成的绿色保健食品。其中含有多种对人体有益的成分,如蛋白质、十八种氨基酸、钙、磷、铁、酮体以及多种维生素等。烧仙草是一种以烧仙草为主要原材料的传统甜品小吃,其主要成分为烧仙草籽。
西米不是米,奶茶学问多_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper
小料不要选波霸、椰纤果等加工食物,可以选择水果块、燕麦、龟苓膏、烧仙草等小料。3.选无糖或少糖的虽然市售无糖奶茶也存在有糖的可能,但毕竟还是比全糖奶茶低很多。4.喝奶茶后少吃饭奶茶碳水化合物和脂肪含量都不低,喝了奶茶当天就少吃两口主食、减少烹调油用量。
餐饮平价时代到来,价格战只是开始
一方面,严格控制菜品和数量,以确定所需原材料的“最大公约数”,为成本控制奠定基础。萨莉亚的菜单调整不大,意式披萨、蒜香面包、意式肉酱面等自推出至今屹立不倒。另一方面,通过产地直采、就地生产,中央厨房“预制”所有菜品,再以自有物流将其配送到门店,在保证品质的同时,萨莉亚大大节约了生产、配送成本。