冬天腌制这些不起眼的蔬菜巧变下饭菜 农村大姐包你分分钟学会
2018年3月11日 - 新浪
再放入大缸中在刚入冬时,第一次做酸菜最重要的一道原料是酸浆,就是做酸浆豆腐的原汁,这是腌制酸菜的关键,因为在河南栾川县这里豆腐都是酸浆豆腐,是这里的名优小吃,吃起来有嚼劲儿,所以这里的腌菜都是以酸菜为主。当腌制的酸菜即将吃完时可用以上方法不断在酸菜缸加白萝卜、萝卜叶、包菜、大白菜等各种喜欢吃的...
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东北大娘囤300斤大白菜引热议,看看东北人怎样吃完这些大白菜
2020年10月15日 - 百家号
酸菜白肉血肠所需材料：东北酸菜1棵、猪五花肉500克、冻豆腐1块、血肠1根、猪油3汤匙、葱1段、姜3片、大蒜2瓣、花椒适量、大料1个、料酒1汤匙、酱油2汤匙做法步骤：1.把冻豆腐提前放在冷水中室温自然解冻。解冻后把冻豆腐攥去水分待用。这样做使冻豆腐脱水，冻豆腐像海绵一样，把水分挤出去，放在汤里炖...
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