野性贵州 有问必答丨做凉粉,能入药,假酸浆的用处果然多……

假酸浆的果实,它是制作冰粉的原材料。制作的工艺也不算麻烦,将果实打碎,用清水静泡几个小时,将种子等渣质漏掉,在汁水中加入一些灰水之类的碱性物质,很快就凝固成无色透明、晶莹剔透的胶体了。最后回答文中问题:叶子区别:假酸浆叶子单叶互生,呈草质,先端逐渐变尖,基部呈心形;酸浆叶子互生,叶片呈卵形。花朵区别:...

秋天,少吃牛羊肉多吃紫苏,农村遍地是,随手一做,营养还解馋

材料:凉粉200克、紫苏叶适量、蒜末、生抽、醋、糖、辣椒油、香油、盐适量。做法:凉粉切成条状,用开水焯烫后捞出沥干水分,放凉备用。紫苏叶洗净切丝,蒜末备好。取一小碗,加入生抽、醋、糖、盐、辣椒油、香油调成调味汁。将凉粉、紫苏丝、蒜末放入大碗中,倒入调味汁,拌匀即可食用。这道凉菜酸辣爽口,...

它是烧仙草的原材料,长得像薄荷,俗称“凉粉草”,夏季别错过!

在民间最开始的时候就是用它来制作凉粉避暑的,也就是现如今的烧仙草,事实上这个烧仙草早期就是福建闽南地区传统特色饮品。后来慢慢的发展,成为了奶茶中的经典款。事实上凉粉草制作凉粉非常的简单,准备凉粉草、苏打粉、粘米粉、水四样东西即可。将采摘下来的凉粉草清洗干净,加入苏打粉捣碎成汁水,过滤之后在加入粘米粉...

它烧仙草主材料,俗称“凉粉草”,外形像薄荷,食之消暑解渴!

不同的是材料不同,今天笔者就来给大家分享这种植物,这种植物就是凉粉草,它是奶茶烧仙草的主要原材料,如果你们当地也有这种植物,那么我们也可以自己制作烧仙草了。凉粉草,因其枝叶加水煎汁可制凉粉,故而得名凉粉草。凉粉草又称仙草、仙人草、仙人冻,相传在古代发生大旱,地里所有的植物都被晒死。当地的老百姓就煮...

红茶菌好吃吗怎么做?口感如何,有吗,有营养吗?

2.拌上调料后口感更加丰富,类似于凉粉二、红茶菌怎么做?红茶菌的制作方法相对简单以下是制作红茶菌的基本步骤:1.准备材料:红茶、水、菌种(红茶菌种或酸奶)、糖2.将红茶冲泡,待茶水冷却后加入糖3.将菌种放入茶水中,搅拌均匀4.用干净的布或纱布覆容器,放置在暖的地方发酵...

香椿靠边站,它才是“树上第一鲜”,鲜嫩美味营养高,5月抓紧吃

推荐食谱:桑叶凉粉材料:桑叶、淀粉、清水、蒜粒、小米辣、生抽、盐、香油、食用油制作步骤:1.将桑叶洗净切碎,装入料理机内,加入适量清水,绞成桑叶汁(www.e993.com)2024年11月21日。2.取一个盆,加入适量的淀粉和清水,搅拌均匀后,倒入锅中,开大火煮。待水开后,倒入桑叶汁,边煮边搅拌,煮至鼓大泡后,关火。

这果实不能吃,种子有大用,可手搓冰凉粉,解渴消暑,抓紧试试!

薜荔果制作冰凉粉主要的原材料是母薜荔果内部看上去像芝麻粒一样的隐形花序,这个隐形花序富含果胶。我们只需要将薜荔果切开,用勺子将薜荔果里面的隐形花序全部取出来了晒干。然后准备好不锈钢盆以及适量的清水,在将晒干的薜荔果花序放入准备好的纱袋里面浸水。用手来回的揉搓,里面的果胶就会被搓出来,直到薜荔果的花序...

老干妈“变”味了?两个儿子偷换了原料,73岁的陶华碧再次出山

这间"实惠饭店"还是很"实惠"的——半截砖块屋壁和油毛毡石棉瓦做成的屋顶,放了两张小桌子,但就这些材料也不是买的,而是陶华碧去捡的。"实惠饭店"主要的售卖物品也就是凉粉和冷面,很符合贵州地区偏热带的气候环境,作为清凉去热的小食很受消费者喜爱。陶华碧为了让消费者吃的更香,还加上了自制的麻辣酱。

火上热搜!从小吃到大的“广西糖水”藏不住了

黑凉粉由仙草制成,色泽墨黑,白凉粉则以植物淀粉为原料,晶莹洁白。凉粉口感爽滑细腻,入口即化,常搭配红糖水、水果、果仁等。香芋西米露广西出产的荔浦芋头凭借优秀的品质和粉糯的口感盛名远扬,广西人也将它做成了糖水。香芋西米露。图源:榜样文旅香芋和西米露,是夏日里的黄金搭档。煮透后的香芋软糯绵密,晶莹...

茼蒿的家常做法有哪些

四、茼蒿拌凉粉材料:茼蒿200克,凉粉200克,大蒜2瓣,醋适量,盐适量,生抽适量,香油适量。做法:1.将茼蒿洗净,切成段状备用。2.凉粉切成条状,大蒜切成末状。3.将切好的茼蒿和凉粉放入碗中,加入适量盐、醋、生抽和香油,拌匀。4.加入大蒜末,再次拌匀即可食用。以上就是茼蒿的几种家常做法,每种做法都有其独特...