馒头出锅的时候瘪了,是怎么回事?有什么说法?
馒头这种食物,从古代的时候就有,它的发展得益于小麦这种农作物在我国的广泛种植,小麦目前是世界上主要的粮食作物,在中国,它在主食方面的地位仅次于水稻,从全世界上来看,小麦的种植量也很大,世界上大约三分一的人口都习惯于以小麦作为主食。小麦这种农作物有着悠久的历史,它是由野生小麦通过杂交和人们的不断选育,最...
冷冻的馒头不能吃?保存超过3天会滋生黄曲霉素,真相确实如此吗
馒头的主要原料是粮食农作物发酵制作而成,大家有没有发现冷冻几天再拿出来蒸蒸后,吃起来确实没有刚出锅那时候吃的香。刚蒸出来的新鲜馒头吃起来会有一种淡淡的甜味,是面粉本身所带有的,然而冷冻过后再吃甜味也消失了,这又是为什么呢?俗话说得好:“民以食为天。”馒头的这一问题想必很多人都曾经有过同样的...
别再吃了!央视曝光真相!冷冻的馒头会“致癌”?实验告诉你答案
馒头的主要原料是粮食农作物发酵制作而成,大家有没有发现冷冻几天再拿出来蒸蒸后,吃起来确实没有刚出锅那时候吃的香。刚蒸出来的新鲜馒头吃起来会有一种淡淡的甜味,是面粉本身所带有的,然而冷冻过后再吃甜味也消失了,这又是为什么呢?俗话说得好:“民以食为天。”馒头的这一问题想必很多人都曾经有过同样的疑...
从馒头拉面到饼干酒曲 河南“粮食芯片”研发开启新模式
“就像我们看一个人一样,人和人的特征不一样,长相不一样。说到小麦,不同品种它也不一样,有的适合做拉面,有的适合做面包,有的合适做馒头、做面条。”安阳滑县的河南滑丰种业科技有限公司(以下简称滑丰种业)总经理梁保拴说。滑县农业技术推广中心主任罗俊丽同样表示,这和市场需求有关,因此研发出品类众多的...
旱碱麦馒头笑开花
旱碱麦馒头笑开花转自:中国科技网科技日报记者陈汝健“这锅馒头啥时候蒸好?”记者问。“马上好啦!”2月6日,河北沧州麦谷食品有限公司面点师郭文慧看了一眼时间,“1号锅馒头到点出锅啦!”随着郭文慧的一声高喊,她和同事熟练地打开蒸房门,推出一车热气腾腾的白面馒头。
为农业插上数字的翅膀丨五个山东馒头一个有“禾丰”基因!梦想从...
淄博禾丰种业科技股份有限公司是一家集农业科学研究和种业开发为一体、主要从事农作物科研育种、试验示范、生产加工、经营服务于一体的现代化种业龙头企业(www.e993.com)2024年8月1日。“禾丰种业主营小麦、玉米种,是淄博市种子销售量最大的企业,公司品种主要销往黄淮冬小麦种植区,所售品种处于供不应求状态,成功探索出育繁推服一体化模式。”在禾...
馒头“蒸”出红火好日子
前几年,张家结庄村还在愁着怎么增加村集体收入。“都是农村人,除了种地我们啥也不会。”陈花回忆,合作社的近百亩农作物,忙忙活活一年,到头来也卖不上个好价钱。“刘凤的花样馒头做得好,俺们都想跟她学。”在一次与群众的闲聊中,村民们的几句话,让陈花动了开馒头坊的心思。“合作社种的小麦,为何不将其...
一种被严重忽视的优秀粗粮,好吃不胖还能控糖!可替代米饭馒头
其实大家一般吃的都是现成做好的荞麦面,品尝的时候发现其实口感确实也是非常的独特,与咱们正常食用的面食没有那么的光滑可口,但其实荞麦是可以做成米饭的,也可以做成面粉用来制作成各种美食。荞麦的种植环境广泛,适应性强,不需要太多的水和肥料,是一种非常环保的农作物,尽管荞麦有这么多优点,但在我们的日常生活中,...
结婚聘礼送一车大馒头,看河北唐县人娶媳妇,震惊我一整年
所以,粮食作物是唐县的第一产业,而心灵手巧的唐县人也特别善于用小麦制作各式各样的面食,尤其是花卷馒头等。丰收的麦粒图源/图虫创意唐县结婚聘礼送大饽饽的风俗是从什么时候开始的呢?听当地的老人讲,旧社会的时候缺粮,人们吃不饱饭,谁家要是嫁闺女,彩礼不要别的,就要馒头,这是最实惠,也是最容易要到的食...
这里的香蕉是智慧农场自己种的
1月31日下午,小记者们进入同福智慧农场参观,这里有各种各样的蔬菜、农作物、果树和植物,新奇的科技知识介绍,还有奇形怪状的仪器,给他们打开了一扇多彩世界的大门。小记者的疑问和惊叹声不时传来:“生菜不是种在土里的吗,怎么这里没有土呀?”“那绿色的是香蕉,怎么这么长一串?这就是门口摆的香蕉吧?!”“那...