茅台镇永不眠:“酒二代”半年在外找生意,有酒厂借钱抄底赌下一波...

茅台镇是贵州省遵义市仁怀市下辖镇，距仁怀市中心城区约7公里。独特的地理气候和水质，造就了当地酱香白酒风味，这个人口仅10余万的小镇地区生产总值也突破千亿元，是贵州省内唯一的百强镇。茅台镇上的酒厂分两种，一种是做品牌，一种是做基酒、贴牌定制酒。除了贵州茅台、国台、钓鱼台等几家大型酒企，大多数是做基...

酒仙集团郝鸿峰:茅台镇一半酒厂不下沙,明年或是中小酒企生死存亡年

腾讯新闻酒韵:今年以来,飞天茅台酒在市面上的价格也有大幅的波动,去年底贵州茅台提高出厂价。作为贵州茅台的经销商,价格变化对酒仙有影响吗?郝鸿峰:没有什么影响,因为它的出厂价上调幅度不高,市场的空间还是挺大的。其实在这一轮调整中,茅台可能是最大的受益者。行业的每次调整,都是强者更强,弱者更弱。茅台的护...

与茅台同宗同源同工艺,为何价格相差巨大?缘何进入洛阳?

终于在1984年新建仁怀县茅台酿造三分厂,王茅家族的后人用已传承千年的酿造古法,生产正宗大曲坤沙酱香型白酒,很快风靡市场,仁怀县茅台酿造三分厂也成为了当时茅台镇上知名的酒企。在上世纪九十年代末,茅台酒厂因发展扩建,王茅家族的后人-王德利不得已带着仁怀县茅台酿造三分厂迁出,临赤水河畔建立新厂区“贵州国珍宴...

茅台传奇季克良:一生与酒为伴,品酒两吨,酿酒传奇仍在延续

在毕业分配时,季克良被派往贵州茅台酒厂,而徐英也毫不犹豫地跟随他前往这个陌生的西南小镇。到达茅台酒厂的那一刻,眼前的景象让两人愣住了。眼前是一座破旧的小酒厂,基础设施简陋。季克良深知,这条路注定艰难,但他没有退缩。安排好妻子后,季克良立刻投入到工作中,开始研究如何改进茅台酒的酿造工艺。初到贵州,季克良...

这座中国最“咸”城市,藏着茅台酒的“缘起”

|自贡市“因盐设市”。自贡本地酿酒也许不够知名,但在中国酿酒版图上却存在感十足。以自贡为原点出发的“井盐贸易”航运路线,不仅带起了赤水河沿岸古镇,也造就了举世闻名的茅台酒。自贡气候温润、土质肥沃,自古盛产各类谷物。富顺县种植优质高粱15万亩,是郎酒等名优白酒重要的原粮基地。

茅台镇治污:“现在茅台对面范围内的酒厂几乎都搬迁了”

而另一位酒厂老板则从工艺角度再次验证了茅台镇对污水治理和生态维护的决心：“其实碎沙酒不是完全没有市场，口感上来说很多川渝的客户更喜欢碎沙，一些本地的酱酒爱好者为了追求性价比也会选择购入一些碎沙酒(www.e993.com)2024年11月10日。但是从酿造工序上讲，碎沙对环境的负担太大了，所以现在政府管控上茅台镇内是不能酿碎沙的。市面上...

季克良:到茅台酒厂工作,是我这辈子最恰当的安排

1964年我大学毕业时,能去北京、上海、广州这样的大城市是最好的选择,到边远到西南,特别是去贵州就业,对我们都是不小的考验。我和同学徐英听从了学校安排,来到距离老家两千多公里的茅台酒厂报到,从江苏出发,转了好几趟汽车、轮船、火车,才一路风尘来到贵州,两千多公里的路程,我们走了足足三天。然后从贵阳到茅台,25...

茅台镇90%酒厂陷停产?多为半成品酒厂,有老板投资减少了75%

在仁怀,不管是出租车司机,还是在市区、茅台镇街边开店的商家,都声称自家或者亲戚家有酒厂。但实际上,大部分人只是有酒厂资源,或者租用窖池烤酒。2004年,仁怀市被认定为“中国酒都”,近两年被认定为酱香白酒核心产区,因而仁怀市常住的65.47万人口中,相当一部分人与酒有关。

茅台将迎来第八任董事长,组建茅台至今的70年,历任董事长都有谁?

在1965年四川泸州市召开的全国第一届名白酒技术协作会上,茅台酒厂技术员季克良宣读论文《我们是如何勾酒的》,将茅台酒体划分为“酱香、窖底、醇甜”三种代表香型,首次在白酒行业提出“香型“概念。提出提高茅台酒质量九条经验和《提高酱香型酒质量的十条措施》、《茅台酒传统工艺的总结》、《贵州省茅台酒传统工艺标...

茅台镇酒厂大面积减产停产真相调查

红星资本局了解到,经过仁怀市茅台镇的综合治理,现在茅台镇的大小酒厂均需改造窖池底部、添加污水处理设备等,检查合规后方可获得相关证照,而后才可投粮生产。同时,红星资本局从茅台镇经发办相关负责人处以及中小酒厂了解到,对于小酒厂、小作坊,当地政府并非一昧关停,它们可以通过兼并重组获得“新生”。