葡萄酒回暖加速?3大趋势已现!抢抓市场红利,葡萄酒品牌应该怎么做?

另有进口商指出,白葡萄酒的份额占比上升很快,已从原来的9:1的红白比上升至8:2,部分渠道甚至高达6:4,短期来看,这是市场成熟带来的内部转化红利,长期来看,随着年轻消费群体的崛起,白葡萄酒将迎来快速扩容的时代。事实上,除了澳洲酒和白葡萄酒,近年来,随着个性化和精品化的持续发展,具有独特风土和文化的高原葡萄酒...

全球消费降级!1000多的加拿大冰白葡萄酒,只卖几十块!

世界上只有2种冰白,一种是加拿大维代尔冰白,一种是其他冰白!甜型的白葡萄酒,就像曼妙的少女一般,清甜微醺,让人着迷。-点击下图立即购买-光看这强大的背书就知道这款酒有多可遇不可求了!??来自加拿大D一大酒庄——派利特瑞酒庄(PillitteriEstateswinery)??只选“冰酒之乡”尼亚加拉(Niagara)产区自...

极端高温使匈牙利部分地区葡萄采收提前 白葡萄酒产业或受冲击

“我不记得曾这么早采摘这个品种的葡萄。”在匈牙利西部巴拉顿湖以南的葡萄种植区,一位有着35年葡萄种植经验的种植人员表示,他于8月初采收了葡萄,比往常至少提前了一个月。有科学家表示,如果极端高温的趋势持续,匈牙利的气候可能会变得过于炎热,以至于无法生产白葡萄酒,包括著名的托卡伊白葡萄酒。超过三分之二...

好离谱!74块的半甜白葡萄酒,竟然喝出了 800 的口感?还是原瓶金奖!

其次,这支鲸喜半甜白葡萄酒,在西班牙的权威评级制度里面,达到了DO等级。西班牙葡萄酒的分级制度主要包括四个等级:DO、DOCa、VDLT和VC。西班牙的DO,相当于法国葡萄酒等级中的AOP!要达到DO等级,在葡萄品种、种植区域以及更低酒精度等方面,都必须符合葡萄酒管委会ConsejoRegulador一系列严格的规定。缺一不可。

今年夏天,200元以内白葡萄酒销售额增长约15%

主营白葡萄酒的徐菲菲（化名）表示，“我们主要在线上销售的是德国雷司令、意大利莫斯卡托、新西兰长相思，价格段在88-158元之间，因为已经卖了7-8年，今年在这些老品类上没有感到明显增长。此外，今年我们参与了德国雷司令周的推广活动，整场活动差不多做了15-20万元，和去年相比持平。”04场景扩充、服务升级带动...

王朝携手发布《2024年中国白葡萄酒市场发展白皮书》

作为中国白葡萄酒的领军级企业，王朝在本次发布会上还携旗下干白产品矩阵全新亮相，进一步确立了王朝干白品类在其市场战略层面的核心地位(www.e993.com)2024年11月19日。据了解，接下来王朝将在全国范围内开启白皮书的巡回发布活动，进一步助推其干白全国化市场战略。01引领中国干白品类，《2024年中国白葡萄酒市场发展白皮书》战略首发发布会当天，中...

葡萄酒背后的英雄:葡萄品种大揭秘

1、霞多丽(Chardonnay):原产于法国勃艮第地区,是全球最受欢迎的白葡萄品种之一,适应性极强,以其优雅的口感、适中的酸度和浓郁的果香而著称,可以酿造出各种风格的白葡萄酒。霞多丽葡萄酒通常呈现出柑橘类水果和核果类香气,以及一种独特的矿物质感。通过不同的酿造工艺和橡木桶陈酿,霞多丽可以展现出从清爽到浓郁的不...

葡萄酒搭配秘籍:让你的餐桌瞬间升级

一、了解葡萄酒的基本分类在探讨葡萄酒与美食的搭配之前,我们需要了解葡萄酒的基本分类。按照颜色划分,葡萄酒主要分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。红葡萄酒通常含有丰富的单宁和酸度,适合搭配重口味的食物;白葡萄酒则以其清爽的酸度和果香著称,适合搭配海鲜、鱼类等清淡的食物;桃红葡萄酒则介于两者之间,既有红...

喝完这支智利小甜酒,我才知道:原来葡萄酒是好喝的!还是便宜的!

单宁感很弱的半甜红(白)、甜红(白),因为需要根据每年天气精准的控制成熟度,对抗单宁的涩感,酿造难度大且不稳定,所以产量很少。也就是说你忽然兴起,受电影电视剧影响,想要买一瓶葡萄酒尝尝,网上买或者在各种酒席宴会上喝到的,绝大部分都是干酒。

为什么说,加拿大冰酒是品酒人的最后一站?

跟法国红酒一样,冰酒也有等级,国内大多数进口冰白都是无级别,也就是人们常说的廉价餐酒,味道单一苦涩。高阶的加拿大冰酒,必须符合VQA认证!VQA(VintnersQualityAlliance):加拿大酒商质量联盟。该认证级别相当于法国的AOC、意大利的DOC和德国的QMP等级,消费者在酒标上看到这个标志就可判定酿造葡萄酒的葡萄来自加拿大...