暴跌90%!中产曾排队1小时,这家网红日式拉面卖不动了,惨被弃?
当时闹得沸沸扬扬的“骨汤门”事件,大家必定是有印象的,消息一出可谓是爆炸性新闻,消费者纷纷觉得自己是被戏耍了。就连中国农业大学和广州药监局都出来进行实锤了,可以说味千拉面当时是根本洗不白的。后面味千拉面因为虚假宣传也是被行政处罚了20万,在这之后,味千拉面的股价也是暴跌,一天的时间市值蒸发了15亿...
“50元吃不饱”的味千拉面,悄悄关了200家店铺
朱丹蓬称,“近些年来,味千拉面的盈利主要依赖于理财产品支撑,‘骨汤门’造假曝光对味千拉面来说更是雪上加霜,整体来看,味千拉面不具备较高的性价比和质价比。”中式品牌挤压,自救困难?作为日式快餐的初代网红,味千拉面启蒙了不少消费者对于日式拉面的认知。2007年,味千(中国)头顶“拉面第一股”的光环,打破内地...
携手“米其林”星厨推新品,味千拉面深耕中国28年再领新潮流
深耕中国市场,引领日式拉面新风尚自1968年创立以来,味千拉面始终专注于每一碗拉面的极致口感与纯粹风味。以一碗碗热腾腾的大骨熬汤拉面成功征服了世界各地食客的味蕾,成为了刻印在众多食客心中一道熟悉而温暖的美食印记。1996年,味千拉面在中国市场生根发芽。凭借其独特的口味和优良的品质,味千拉面快速崛起成为中国连锁...
是枝裕和的电影景色:3道来自《舞伎家的料理人》的夏日菜色
一般来说,餐厅中提供的「拉面」通常是指热汤拉面,而「素面」则是一种适合用于冷食的白色细面,非常推荐在炎热的夏季里享用。材料(4人份)主要320g干素面条(日本面条)酱汁1/2杯面味露(mentsuyu)1杯冰水配菜3颗鸡蛋1咖啡匙糖粉1撮盐300g即食烤鸡肉切片1/2根黄瓜1/2把青葱40g姜4片紫苏叶...
击溃上海物价的日式拉面,又开新店啦!
击溃上海物价的日式拉面,又开新店啦!,汤底,叉烧,咖喱饭,上海市,日式拉面,日本拉面,中式面食,中式面条,粉末状食品原料
味千拉面:五十年匠心传承,引领日式拉面新风尚
时间的车轮滚滚向前,1996年,味千拉面由潘女士率先将这份源自日本的味蕾享受带到了中国大地(www.e993.com)2024年9月19日。从此,味千拉面在中国市场生根发芽,凭借其独特的口味和良好的品质,迅速成长为中国连锁餐饮界的佼佼者,引领了一股日式拉面的新潮流。2007年,味千拉面迎来了发展历程中的重要里程碑——在香港交易所成功上市,这不仅标志着味千拉面...
江苏省连云港市食品安全监督抽检信息公告 (2024年第9期)
DBJ2432070027523315070杭州六晟食品有限公司浙江省杭州市余杭区余杭街道宇达路11号2幢2-3层小菜园南京餐饮管理有限责任公司灌南分公司江苏尚六品日式拉面400克/袋(生产)2024-01-13粮食加工品DBJ2432070027523315171四川老坛子食品有限公司四川省眉山市经济开发区东区泡菜城大道1号小菜园南京餐饮管理有...
新民环球|为了吸引线下消费,日本商家有多拼
为什么实体拉面馆在日本的街边总有一席之地?如果想要方便快捷地品尝到新鲜制作的拉面,网购方便面虽然也号称配有高汤调料,可以加上肉类等食材,但吃起来口感总比不上店里售卖的日式拉面。因为一碗普通的拉面可分为酱油、盐味、豚骨、味噌等口味,汤底、浇头、面条都有不同种类,组合起来可谓千变万化。找一家拉面...
对话快乐小羊:中餐出海的终极市场在欧美
目前美国最受欢迎的中餐品类还是火锅,其次是奶茶,接下来是以鼎泰丰为代表的包子。其实拉面、饺子、米粉、炒饭等大量中式快餐品类,都非常有机会,但还没有完全发展起来,中餐品类上的潜能是很大的。比如拉面,中国现在没有一个拉面品牌往外开,哪怕是国内千店的品牌,海外还是日式拉面的天下。
“泡40分钟”才够好吃的今麦郎,终究没能活成第二个白象
为重返巅峰,今麦郎在2022年初推出全新品牌“拉面范”,定位高端日式拉面,主打0油炸。就在最近拉面范又推出了全新产品,外包装为绿色的红烧牛肉面。日前,被网友亲切称为“国民舅舅”的王耀庆凭借一支《绿牛舞》火爆出圈,相关话题阅读量高达3.8亿的同时,不少消费者也注意到了今麦郎全新上市的绿色包装0油炸红烧牛肉面,甚至...