大学生暑假去饭店打工 在后厨大快朵颐 正是爱吃的年纪
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酒店常年给客人头菜加庆大霉素!厨师:多大事?业内都这么干!
真要保证食材百分之百安全,饭店和后厨就要付出更大的成本和更多的精力。显而易见的是,饭店不愿意多掏钱,后厨也不上心,最终那名厨子便想出了添加庆大霉素这种奇葩的方法。从本质上来说,厨子添加什么东西不是最恶毒的,他的这种行为本身才是最恶毒的。打开网易新闻查看精彩图片厨子之所以能想到这种骚操作,很大...
视频|五星级酒店大厨上门做饭,69元4道菜起步,点单的不少,年轻人居多
现在在一家企业从事后勤烹饪工作,朝九晚五,不是太忙,有自己的时间。”朱值告诉记者,“作为厨师,我以前就做过上门做饭的服务工作,现在工作不忙了,我女儿和她的朋友从去年开始尝试帮我线上接单,没想到效果还不错呢。说老实话,挣钱倒是次要的,主要是我一辈子喜欢烹饪,爱好餐饮,感觉发挥自己的专长,给别人带去便利...
饭店的后厨开在小区里 又是油烟又是噪音惹得居民多抱怨
“三宝粥店”是其中一家营业的饭店,负责人薛先生承认之前居民就周边的环境问题进行过投诉,经检查发现是高空烟道外机的叶扇松动,从而产生了较大的噪音,目前饭店更换了新的电机,声音明显小了很多。另一家饭店“喝丢一只鞋”的负责人也承诺将会在深夜取消外摆的摊位,并提醒客人减小音量,最大限度减少对居民生活的影响。
9“红”8“黑”!大理市餐饮服务食品安全红黑榜第3期来了
“食安心”工作成效,强化餐饮服务单位主体责任,提升餐饮服务质量和消费者满意度,保障人民群众舌尖上的安全,营造群众放心、安心、舒心的餐饮消费环境,根据《餐饮服务食品安全操作规范》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等,将证照及制度齐全、后厨卫生规范、经营诚信守法等的餐饮单位列入红榜,予以通报表扬;将环境卫生...
饭店后厨频现老鼠,执法部门开出首张“互联网+非现场执法”罚单
八合里潮汕牛肉火锅万象城店负责人孟雅表示,过去的现场执法检查,一次至少20分钟,饭店要派人全程陪同,还容易引起现场消费者的紧张或怀疑,“说不影响生意是不可能的(www.e993.com)2024年9月7日。”实施“互联网+明厨亮灶”工程后,执法干部没来过现场,在线监控到轻微的问题或隐患,会第一时间打电话来提醒指导。“‘互联网+明厨亮灶’...
饭店后厨一个月内拍到三次老鼠,执法部门开出首张“互联网+非现场...
八合里潮汕牛肉火锅万象城店负责人孟雅表示,过去的现场执法检查,一次至少20分钟,饭店要派人全程陪同,还容易引起现场消费者的紧张或怀疑,“说不影响生意是不可能的”。实施“互联网+明厨亮灶”工程后,执法干部没来过现场,在线监控到轻微的问题或隐患,会第一时间打电话来提醒指导。
北京一饭店后厨烟道起火 明火已扑灭 无人员被困伤亡
央广网北京2月28日消息(记者阮修星)北京市朝阳区消防救援支队通报,2月28日13时44分,北京市119指挥中心接警,位于朝阳区劲松街道广渠路28号院甲217号一饭店烟道冒出浓烟,迅速调派救援力量到场处置。14时许,明火被扑灭,无人员被困伤亡。经初步核查,起火部位为饭店后厨烟道。
成都峨眉山饭店采购2024年度后厨承包服务商项目公开招标公告
2、后厨承包服务工作内容:负责成都峨眉山饭店餐厅后厨日常运营及管理工作。根据饭店经营需要提供餐厅每日餐食(三餐)、饭店员工餐、中式下午茶、夜宵、小吃等的制作。3、服务期内,若出现合同约定的违约责任,招标人有权终止合同。合同期内双方可以通过补充协议方式约定其它未尽事项。
饭店后厨老鼠们上蹿下跳?最新通报
针对网传“螺蛳粉店后厨多只老鼠上蹿下跳”一事,该局高度重视,立即组织执法人员调查。调查发现,视频中的店铺系九龙坡区谢家湾正街卤味螺蛳粉店。执法人员现场检查发现该店配备有鼠笼、粘鼠板等防鼠设施,未发现老鼠痕迹。经初步核实,该视频拍摄于今年3月,因隔壁商铺装修损坏该店铺烟道出口导致老鼠进入后厨,当时该...