薏苡仁是啥?该怎么吃才好?不会的赶紧来看看

腐竹白果薏苡仁糖水:取腐竹1条、白果10粒,薏苡仁1把、鸡蛋1个、冰糖和水适量。薏苡仁洗净,腐竹浸软,白果去壳衣,将白果、薏苡仁放入锅煮半小时后,加入腐竹、冰糖,煲至冰糖溶化,将鸡蛋敲开并放入糖水中,煮熟即成。专家特别提醒薏苡仁需煮熟才能吃,未煮熟的薏苡仁中含有皂角素,会刺激皮肤,引发皮肤瘙痒等症状。

市面上这4种东西有“硼砂”,卖菜的自己都不吃

腐竹腐竹作为豆制品的一种,营养丰富且口感独特。然而,一些商贩为了增加腐竹的产量和改善外观,会在其中添加硼砂。腐竹在制作中添加硼砂可以帮助其更容易成型,同时增加腐竹的柔韧度和改善色泽。识别硼砂食品的方法:一看二闻三摸为了保护自身健康,消费者需要学会识别并避免购买添加了硼砂的食品。以下是一些实用的识别...

终于有商家敢说实话了:市面上这4种东西有「硼砂」,卖菜的自己都不...

腐竹腐竹作为豆制品的一种,营养丰富且口感独特。然而,一些商贩为了增加腐竹的产量和改善外观,会在其中添加硼砂。腐竹在制作中添加硼砂可以帮助其更容易成型,同时增加腐竹的柔韧度和改善色泽。识别硼砂食品的方法:一看二闻三摸为了保护自身健康,消费者需要学会识别并避免购买添加了硼砂的食品。以下是一些实用的识别...

...尝尝用硫酸铜泡的粽子,再喝点塑化剂的饮料。如果这些东西还不...

毒豆芽、毒皮蛋松花蛋、毒卤菜、毒烧烤、毒火锅、毒火腿、毒鸡翅凤爪、毒香肠、毒肉松、毒方便面、毒方便食品、毒麦片、毒快餐盒饭、毒凉皮、毒米粉米线、毒臭豆腐、毒粉丝、毒腐竹、毒竹笋、毒蜜饯、毒糖果、毒瓜子、毒果冻、毒罐头、毒牛肉干、毒薯条薯片虾条、毒纯水、毒酸菜泡菜、毒榨菜、毒辣椒酱辣椒面......

网传腐竹能燃烧 还能吃吗?

腐竹属于大豆制品,是豆浆煮沸后经一段时间保温,表面形成一层薄膜,挑出后下垂成枝条状,再经干燥而成。这个过程听着是不是很耳熟?没错,跟奶皮子的制作方法如出一辙。奶皮子在内蒙古等地非常流行,以鲜奶熬煮,等其表面凝结一层膜后,用筷子挑起挂在通风处晾干。

“甲醛大户”爆出,这4件东西少往家搬!或许悄悄在“释放甲醛”

虽然国家明文规定不得使用甲醛作为食品添加剂，但有些不法商家利用甲醛可以增加脆性、韧性的口感，保持海鲜色泽以及增加食品白色色泽等的特性，在食物中增加甲醛(www.e993.com)2024年11月19日。如干虾仁、海参、鱿鱼等海产品曾被检测出甲醛。还有面食类、米粉类、蘑菇类和腐竹等豆制品类。2、穿：甲醛可以使纺织物的色泽鲜艳艳丽，让染色...

“甲醛大户”已被爆出,4件东西尽量别再往家里搬,每天“释放甲醛”

虽然国家明文规定不得使用甲醛作为食品添加剂，但有些不法商家利用甲醛可以增加脆性、韧性的口感，保持海鲜色泽以及增加食品白色色泽等的特性，在食物中增加甲醛。如干虾仁、海参、鱿鱼等海产品曾被检测出甲醛。还有面食类、米粉类、蘑菇类和腐竹等豆制品类。2、穿：甲醛可以使纺织物的色泽鲜艳艳丽，让染色...

东西协作 苏陕联手打造“丹凤厨工”劳务品牌

5月16日中午,在陕西商洛丹凤中学,同学们蜂拥至学校食堂吃午饭。一楼食堂电子屏上显示:麻辣豆腐、酸菜魔芋1元;双鲜杏鲍菇、炝拌腐竹2元;肉末粉条、农家一碗香3元;外婆红烧肉、仔姜烧鸭4元。电子屏上方,有“丰久鸿餐饮”字样。“以前学校食堂可不是这样,孩子们一放学就往外跑,而外面的小饭店价格既贵还不安全,...

菜市场里经常“造假”的5样东西,不要轻易购买,很多人都上过当

第五样:腐竹腐竹又称腐皮,是一种历经千年沉淀的传统豆制食品,也是中国人最爱的“黄金食材”,它具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,还易于保存,食用方便,深受国内外消费者的青睐。

超12万人研究发现,常吃这类食物能降低痴呆和非酒精性脂肪肝风险

每天4杯以上的茶,不管是红茶、绿茶还是乌龙茶,都能增加类黄酮摄入量。需要注意的是,尽量选择无农药残留、无霉菌污染(某些制作不严谨的乌龙茶普洱茶发酵过程中会霉菌超标)的茶叶/茶粉,加糖的茶饮料则有害无益。不少人笃信红酒中的白藜芦醇和丹宁等物质能促进健康,但其中的酒精和多种添加剂的安全性(扰乱菌群、致...