秀洲人自己的汉堡店,现炸现做,卖了20多年!

现煎的汉堡里面里包着刚炸出来的鸡腿，配上沙拉酱，张开嘴一口咬下去，不要太满足！尤其是鸡腿排炸得很酥脆，散发着阵阵香味，不愧能够火这么多年！再搭配上一杯古早味的奶茶，仿佛又回到了小小的童年。在外卖盛行的年代里，为了让每个人都能够吃到好吃的汉堡，店里并没有开通外卖平台，依靠的还是电话订餐。一根...

汉堡炸鸡腿加盟怎么选?认准德克士不会错

通过进店前、在店内以及离店后的全链路消费路径布局连接,德克士实现了会员的高度融合,进一步加大会员黏性,保证客流和后续盈利。总的来说,创业者在考虑汉堡炸鸡腿加盟时,需要从加盟品牌实力、产品创新以及加盟方案、扶持政策等多方面全方位考虑。在如今遍地开花、接受度广泛的西式快餐市场,选择一个靠谱的加盟品牌,对于加盟...

被曝食品安全问题,牛约堡成为中国牛肉汉堡第一品牌还有多远

黑猫投诉平台上,有多起关于牛约堡食品安全问题的投诉,吃了上吐下泻、炸鸡腿里有生肉、外卖中有不明毛发、肉饼变质、汉堡中有异味等等。图片来源:黑猫投诉前段时间,牛约堡还因为以次充好引发广泛关注。“胖猫”事件中,很多网友点了奶茶、汉堡以寄托哀思,结果人们发现,这些外卖存在空包、以次充好的情况。这其中,就...

回忆满满! 秀洲人自己的汉堡店,现炸现做,卖了20多年!

豪浩汉堡的经营者是一对王江泾本地的夫妻,招呼客人、炸鸡腿、做汉堡……店里所有的活都由周玲玲和李桂兴两个人分摊。20多年来,每天要卖出去100多个汉堡,忙的时候200多个,但是每一个汉堡都出自周玲玲和李桂兴的手,没请过工人,也没找过代工,所有的活都是亲力亲为。“我们店最大的特色就是现炸了!鸡腿、鸡...

夸父炸串趋近快餐型小吃店 炸鸡炸串化品类更丰俭由人

我们的第一版测试了炸鸡炸串化,把肯德基的鸡腿穿成签子,但是效果很差。而后南方的一个加盟商在NPS选品建议里提到,南方烧烤里有种把鸡腿展开来生烤的产品,叫蝴蝶腿,我们快速展开调研,做出了生炸鸡腿这个产品。生炸鸡腿除了好吃外,它的成功还在于是名字取得好。一位加盟商说“生就是鲜,鲜就是生,所谓生鲜超市就...

2023最火餐饮店,让人又爱又恨

根据窄门餐眼的数据,整个“炸鸡汉堡”品类,近一年门店数净减了超过2万家(www.e993.com)2024年11月14日。但在如此情况下,临榆炸鸡腿仅用2年时间,门店数量就干到了炸鸡品类第五。一边是止不住的行业内卷,一边是新中式品牌珠玉在前,新中式被当成破卷利器而越发流行,也就没什么稀奇的了。

重磅!第六届“中国餐饮红鹰奖”三大奖项完整名单正式公布

“2024年度餐饮商业价值品牌”从上年度的60个增加到了100个,其中,44个品牌首次荣登红鹰奖榜单,如许府牛、朴大叔拌饭、老韩煸鸡、临榆炸鸡腿、谭三娘鲜切牛肉自助火锅、缇里咖啡、千牛刀渣渣牛肉、煲仔正、茶话弄、茶救星球、伍学长羊肉串夹烧饼、红灯记贵州酸汤牛肉火锅、罗妈砂锅等品牌,它们或以地方特色塑造差异...

中式炸鸡行业新趋势:传统风味、非遗技艺与创新工艺的完美融合

临榆炸鸡腿坚持用中式炸鸡表达中国味道,传承非遗技艺,采用传统“干炸”技法,祖传调料、秘制挂糊,对火候与技艺要求极其严苛。成品色泽金黄、香气四溢,口感上外酥里嫩,鲜咸适口。在快餐炸鸡风靡的今天,传承百年的中式“临榆炸鸡”依然坚守祖训,并推陈出新,使这道传统特色美食流传至今。截至2024年6月,临榆炸鸡腿全...

陕西佳县市场监督管理局关于125批次食品抽检情况的通告

佳县市场监督管理局通告2023年第4号关于125批次食品抽检情况的通告近期,佳县市场监督管理局组织抽检的食品包括食用农产品、粮食加工品、餐饮食品等13大类共125批次样品,合格121批次,不合格4批次。详情见附件。特此通告。附件:食品监督抽检产品信息.xlsx...

不止海底捞,资本们也盯上了“炸鸡”

就在小嗨爱炸开业前后，国际知名品牌纳宝帝（Nabati）集团旗下餐饮连锁品牌丽芝士（RicheeseFactory）首店落户深圳，其官方小程序已上线，并推出多款炸鸡汉堡等美食。7月，中国首家DQBLIZZARD&BURGERS于上海开业。据DQ汉堡小程序显示，店内产品主要分为套餐、牛肉汉堡、鸡肉汉堡，其中也售卖炸鸡翅、炸鸡柳等炸鸡小食...