福州蟹价大幅回落 梭子蟹已达“年度最低价”

福州蟹价大幅回落梭子蟹已达“年度最低价”金秋十月,吃蟹正好。相比上个月,福州市场上无论是大闸蟹还是海蟹,价格都出现大幅下降。8日,记者从福州多家商超了解到,100克母蟹、200克公蟹等不同规格的正品阳澄湖大闸蟹已全面上市。“地标认证的正品阳澄湖大闸蟹,100克母蟹16.9元一只,200克公蟹23.8元一只。中秋节...

价格大跳水,赶紧吃蟹子喽~蟹膏饱满的二母蟹成青岛人餐桌宠儿!

而公蟹由于秋季交配,肉质逐渐变得不如开海时饱满,因此在接下来的市场中,母蟹将占据更大的份额。“今年天气转凉较晚,母蟹的肥美期大概会在国庆节后开始。到时候,母蟹的需求量可能会大增。”伏店长对十一的市场表示乐观,“随着天气进一步转凉,螃蟹会变得更加肥美,特别是母蟹的需求量会在国庆期间会有所增加,预计...

吃Há,我们是认真的~

左大母蟹,中为公蟹,右为“小娘蟹”。他的挑蟹经验是:第一,要看蟹的腹部纹路深,蟹脚捏上去硬硬的说明蟹比较“老质”,肉很壮蟹腹纹路深,凹凸明显,多半蟹比较肥。第二,要看蟹壳尖公蟹的蟹壳白色部分面积越大越靠近蟹壳尖说明里面蟹黄越多,蟹越肥“小娘蟹”也同理蟹壳里面白色部分越多...

买梭子蟹,选公的还是选母的?老渔民:看准这3处,个个“顶盖肥”

00:00/00:00倍速当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-35abab735b12ddf294fbcbe514fb71ea买梭子蟹,选公的还是选母的?老渔民:看准这3处,个个“顶盖肥”2024-08-1613:51发布于广东|3万观看32132218手机看味...

最高180元/斤,假期市场螃蟹占C位……梭子蟹怎么挑,看好这几点→

“喜欢蟹膏的就选母蟹,膏多味浓;如果偏好蟹肉的鲜嫩口感,那公蟹会更合适。”公蟹和母蟹的区分主要在于蟹腹的形状,公蟹腹部为较尖的三角形,母蟹腹部较圆。她还透露,随着天气逐渐转凉,母蟹的膏将愈发肥美,将成为中秋节后期的热销品。想挑到肥美可口的梭子蟹,关键就在“一掂二捏五看”。

热闻|等了快一个月,梭子蟹竟比去年上涨50%!吃货急了商贩蒙了

“等到9月中旬后,其它品种的海鲜大量上市,以及湖蟹陆续上市后,消费者选择多了,鲜活梭子蟹的价格会稍微便宜一些(www.e993.com)2024年11月5日。”产量减少,中秋大闸蟹价格要破百?临近中秋佳节,记者逛了圈湖蟹批发档口,询问三四家批发商后得到的市场预估是:今年中秋节前大闸蟹价格会比往年高,2.5两母蟹预计在75元/斤左右,...

一天一个价,本地养殖梭子蟹“走俏”个顶个肥美受青睐

9月8日凌晨三点多,罗家营海域附近的养殖户季先生和工人一同驾驶小船在自家的养殖池里下网,有客户预定了今天的梭子蟹。“我们的蟹苗是在今年5月投放的,现在正是公蟹最肥美的时候,刚好赶上了这波节日市场。”季先生告诉记者,之所以选择在这个点下网捕蟹是有原因的。“前半夜,是母蟹活动比较频繁的时间段,如果下...

大闸蟹,降价啦!

节后卖得最好的是3.5两的公蟹和2.5两的母蟹,性价比最高,螃蟹的个头不错,肉质也饱满。”南环桥市场水产交易区林记特种水产经营户称,今年大闸蟹批发价格总体与往年基本持平。当前已经进入了大闸蟹的大量上市季,整个竞争愈发激烈。按照往年的经验,预计到10月下旬,大闸蟹的价格有望进一步走低,预计还将下降10%左右。

鲜活梭子蟹价格上涨,来自黄河口的大闸蟹也上市了

叮咚买菜水产商品开发专家介绍,虽然这些产品名称各异,但其品种实际都是中华绒螯蟹,只是在不同的生长环境中形成了各自独特的风味。目前市场上售卖的以小规格的母蟹为主,预计到9月底至10月初,成熟的母蟹和公蟹将大量上市,为消费者提供更加丰富的选择。

今秋第一网,昨天迎来“小开海” !青岛这里的梭子蟹首日上岸超万斤

蟹农介绍,今年螃蟹个大鲜肥,单只重量半斤左右,产量比去年有所增长。目前收获的主要是公蟹,价格基本和往年持平。而母蟹收获期较晚,一般从10月中下旬成熟收获。记者探访得知,开捕首日,丁字湾第一网上岸梭子蟹达到一万多斤,预计丁字湾万亩蟹田今年总产量将达到140万斤。