捞汁拌汁、糖醋汁、海鲜汁烧烤汁,13种万能酱汁配方,一次全学会
2020年5月20日 - 网易
用料做法:一杯白米酒、一杯生抽或酱油、一杯糖、一杯芝麻油(按照1︰1︰1:1的比例)混合调制而成。适用菜肴:此款酱汁可以用来制作三杯鸡,三杯鸭、三杯酱章鱼等。04.茄汁味汁食材配比:番茄酱20克,白糖30克,精盐2克,白醋5克,蒜泥3克,姜末1克,色拉油20克。做法:将色拉油入锅烧热后下蒜泥及番茄酱炒香...
详情
凉菜调味汁配方齐了, 蒜香、酸辣海鲜汁五味卤等12种配方随便做
2020年7月10日 - 网易
食材配比:1半生蒜蓉+一半熟蒜蓉、1勺白胡椒粉、1勺味精、半勺盐、1勺蚝油、一勺糖、1勺黄油或花生油,混拌均匀即可。适用于:一般配海鲜。12.泰式酸辣凉拌汁食材配比:鱼露4勺、蒜5瓣、青柠1个、小米辣10个、香菜10根、绵白糖3勺、凉开水2勺;做法:以上所有食材搅拌均匀后,再挤入一半青柠汁。适用于:泰...
详情
火锅料碗调制大全!教你调出口感不同却又好吃到爆的火锅料碗
2017年12月31日 - 网易
1.麻油、海鲜汁、米椒、香菜、白糖、芝麻这种调制搭配适合喜欢偏甜口味的小伙伴,海鲜汁加上白糖,鲜甜口感立现,香菜可减少腥味,所以可以在烫海鲜吃的的时候添一点。2.辣椒油、辣椒粉、麻椒粉、小米椒、香菜、葱花各种辣,明显就是嗜辣小伙伴的标配。都可以想象出涕泪横流的场面了~3.耗油、小米椒、油、蒜、...
详情
保定史上最全火锅大汇总!挑战你的味蕾,分分钟击垮你!
2016年12月9日 - 网易
1海鲜汁最佳搭配方法:香葱、香菜、泰椒、沙茶酱最适于:滑类、丸类、海鲜类、肥牛类2香油碟最佳搭配方法:香油、蒜泥、香葱、香菜、耗油、老醋最适于:喜欢吃香油而不能吃太辣的顾客3麻酱碟最佳搭配方法:芝麻酱、葱花、香菜最适于:非海鲜类所有食品,因为吃海鲜用芝麻酱吃不出海鲜的味道来。我说呢,这...
详情