珍酒4.4万吨大产能背后的微观察

一年一个生产周期、两次投料、八次发酵、七次取酒，这是一瓶大曲坤沙酱酒诞生的过程，也是酱酒生产企业所津津乐道的工艺流程。但要做出一瓶不仅仅被定义为大曲坤沙酱酒的极致好酒，这个过程里还藏着万千细节。“珍酒是有一套酒体设计理念的，想给消费者带来怎样独特的产品，从勾调环节反推，就决定了我们的酿酒、制...

从十位世界冠军的选择与共识,看见一个“极致”的珍酒

珍酒将把四位世界冠军亲笔签名的80瓶1L装2013真实年份酒进行拍卖,并将后期所得善款全部用于公益事业。窥一斑而知全豹,珍酒早已将“极致”精神融入践行社会责任、履行企业担当的方方面面,建立了涵盖乡村振兴、绿色发展、理性饮酒、社会公益、产区建设、价值共享六大方面的ESG社会责任体系。目前,珍酒在贵州省内打造高粱...

贵州珍酒:绿色发展铸就行业标杆

还要更进一步。贵州珍酒设定了更为宏伟的酒瓶回收目标：2024年，该公司计划回收废酒瓶4.2万个，这一数字将在2025年增至5.4万个，2026年达到6.6万个。除已有的茶叶罐外，贵州珍酒还计划将回收的酒瓶开发为灯具、香薰、茶杯等更多环保产品，持续为环保事业助力。于贵州珍酒而言，对绿色发展的追求远非权宜之计，亦...

贵州一男子,将珍酒倒入茅台瓶子去鉴定,没想到让专家“打脸”

老黄打年轻时就爱上了喝酒,如今老黄已经年过半百,工作之余最大乐子,就是买上一两瓶好酒,回家整点下酒菜,悠悠哉哉地享受生活。不过,喝来喝去都是那些酒,老黄觉得这日子着实有点单调。正好,他儿子带回来两件宝贝——一瓶茅台和一瓶贵州珍酒,想让老爸尝尝鲜。父子俩乐呵呵地品了茅台,儿子留下那瓶珍酒,说...

美年大健康集团董事长俞熔率考察团到贵州珍酒考察交流

考察团一行走进制曲车间、酿酒车间、封坛酒库等,深入了解珍酒传统酿造工艺,并现场体验珍酒封坛酒勾调。考察团一行表示,珍酒对酿造工艺的细节把控令人印象深刻,通过亲临酿酒生产车间,零距离感受珍酒生产过程,方知酿造一瓶好酒的艰辛。吴向东发言。在贵州珍酒、美年大健康集团战略合作研讨会上,吴向东对考察团一行表示诚挚...

从贵州石子铺到香港中环,珍酒的成长与远征

从“酒中珍品”到6979.HK,这是一瓶好酒的成长与远征(www.e993.com)2024年11月3日。1986年,香港证券交易所、远东证券交易所、金银证券交易所和九龙证券交易所4家证券所合并成为今天的香港联交所。同一年,在偏远的西南山区,贵州珍酒厂正式成立。那时候谁也想不到,二者会有后来这番缘分。

贵州珍酒朱国军荣获“贵州省杰出民营企业家”称号

2月27日,贵州省民营经济高质量发展暨营商环境建设大会召开,对2021—2023年贵州省杰出民营企业家、行业领军民营企业家、优秀民营企业家进行表彰。会上,珍酒李渡集团总工程师、贵州珍酒酿酒有限公司总经理朱国军荣获2021—2023年“贵州省杰出民营企业家”称号。这是继去年11月16日获第四届贵州省省长质量奖提名奖、12月...

贵州珍酒“何以为珍”?江南大学加入探秘

█目标一致,酿造一瓶极致好酒12月20日,贵州珍酒与江南大学战略合作签约暨白酒发酵技术研究中心揭牌仪式,在遵义珍酒公司举行。著名酿酒专家,江南大学原副校长、教授、博士生导师徐岩表示,双方合作,最根本是想法一致、目标一致:打造一瓶最珍贵的酒、最真实的酒、最好的酱酒。

贵州珍酒品牌形象上新

珍酒坚持高品质战略,通过严把质量关、树立人才观、大兴科研风,确保每一瓶珍酒都达到高品质标准。产能是酿造好酒的基础。珍酒持续扩充优质基酒产能,2023年,优质基酒储能达6.5万吨,投产4万吨,产能规模稳居贵州省酱酒企业前三。产品管控方面,珍酒严格实行精细化管理,确保生产过程质量安全受控,其著名的“四双鞋”管理制度...

茅台传:一瓶酒的传奇

茅台酒在境内销售很大部分也在友谊商店和华侨商店对外销售,1986年广州友谊商店一瓶茅台酒售价8元,同时要加120张侨汇券,到外面黑市,一瓶可以卖到140元人民币。由于外贸核心产品定位,每次茅台酒质量下降,反应最凶猛就是外国人,他们直接成为茅台质检监督员。