黑龙江城民酒业1批次“鑫醉北方”山楂酒酒精度不合格
通告显示,标称黑龙江省城民酒业有限公司生产的“鑫醉北方”山楂酒(255ml/瓶,酒精度:5%vol,2023/11/21),酒精度检测值为3.0%vol,而标准值为4.0%vol—6.0%vol。据公开资料,酒精度即酒中乙醇浓度(体积百分比),是指在20℃时,100毫升酒中含有乙醇的毫升数。酒精度是酒类产品的重要质量指标,不达标会影响酒的品质。
“田园北口”柠檬酒和山楂酒各1批次酒精度不达标
通告显示,武陟县世博商贸有限公司销售的、标称河南樱泓酒业有限公司生产的“田园北口”柠檬酒(柠檬味配制酒)(500mL/瓶酒精度:8%vol,2022-06-09)、“田园北口”山楂酒(山楂味配制酒)(500mL/瓶酒精度:8%vol,2022-06-09),酒精度检出值均为6.2%vol,标准规定为7.0~9.0%vol。资料显示,酒精度是酒类的一个...
第三届江苏特色伴手礼名单揭晓,60款产品“榜”上有名
缂丝钱包、核雕“喜柿(事)连连”,尽显苏派工艺的玲珑精细;无锡的小笼包、肉酿面筋、长泾月饼,吸引过往游客竞相品尝;徐州的蜜三刀糕点、香包、怀中抱子扇等美食、工艺品,彰显丰富多彩的民俗文化;宿迁的瓜蒌子、果酒,尽显当地的资源禀赋与生态优越性;连云港的山楂酒、云雾茶等饮品,向大家展示了山、海、港、城相依相...
中国酒的分类及特点
凡是用水果、浆果为原料直接发酵酿造的酒都称为果酒,品种繁多,酒度在15度左右。各种果酒大都以果实名称命名。果酒因选用的果实原料不同而风味各异,但都具有其原料果实的芳香,并具有令人喜爱的天然色泽和醇美滋味。果酒中含有较多的营养成分如糖类、矿物质和维生素等。由于人们更喜欢用葡萄来酿造酒,所以果酒可以分成葡萄...
第三届江苏特色伴手礼在宁评选 60款产品“榜”上有名
(事)连连”,尽显苏派工艺的玲珑精细;无锡的小笼包、肉酿面筋、长泾月饼,吸引过往游客竞相品尝;徐州的蜜三刀糕点、“真棒”香包、怀中抱子扇等美食、工艺品,彰显丰富多彩的民俗文化;宿迁的兴呱呱瓜蒌子、楚霸王山楂糕半盏生欢果酒,尽显当地的资源禀赋与生态优越性;连云港的西游猴王(礼盒装)、花果山山楂酒、云雾...
泡山楂酒白酒多少度?
原料:山楂500克,40-60度白酒1000ml,冰糖20克(www.e993.com)2024年9月19日。泡山楂酒白酒做法:1.山楂在盐水中稍微泡一下,然后洗净。2.去柄,挖去蒂,充分擦干。3.处理好的山楂和冰糖一同放入无水无油的干净玻璃密封罐,倒入酒。4.放在阴暗干燥处保存即可。如果有浑浊,或者果肉掉落之类的,建议在1个月之后把山楂捞走,过滤之后再继续保...
黑龙江省市场监管局抽检:2批次酒类样品酒精度不合格
酒精度又叫酒度,是指在20℃时,100毫升酒中含有乙醇(酒精)的毫升数。酒精度是酒类产品的一个重要理化指标,酒精度不合格可能是企业生产工艺控制不严,无法有效控制酒精含量,或是包装不严密造成酒精挥发,导致酒精度降低。对抽检中发现的不合格食品,黑龙江省市场监管局已责成辖区市场监管部门立即组织开展核查处置工作,查...
安徽抽检:3批次酒类产品酒精度不合格
中国质量新闻网讯安徽省食品药品监督管理局公布2016年第42期食品安全监督抽检信息,有3批次酒类产品酒精度不合格,其中1批次黄酒还检出苯甲酸。本次抽检4类食品661批次样品。其中,酒类82批次,不合格3批次,不合格样品信息为:安徽工美服装有限公司经销的怀远五岔调味品厂生产的海味鲜黄酒(生产日期/批号:2016/5/28)酒...
视频|小寒:红烧羊肉山楂酒,淡淡冬阳岁又初
视频|小寒:红烧羊肉山楂酒,淡淡冬阳岁又初澎湃新闻2018.01.0507:15关注当太阳到达黄经285度时,通常在元旦后的1月5日或6日,这天即为小寒节气。冬至过后,到“三九”前后,正好是小寒节气期间。有气象资料记载,小寒是气温最低的节气,只有少数年份的大寒气温低于小寒,民间也有“小寒胜大寒”之说。枯叶翩然落下,...
2022年辽宁省辽阳市市场监督管理局关于发布食品安全监督抽检信息...
GC222110002165301977辽宁玉龙饮品有限公司辽宁省辽阳市辽阳县隆昌镇郭家村辽阳友谊商城有限公司辽宁山楂酒400ml/瓶酒精度:5%vol2021/5/18酒类辽宁省市场监督管理局GC222110002165301988辽宁玉龙饮品有限公司辽宁省辽阳市辽阳县隆昌镇郭家村辽阳友谊商城有限公司辽宁南果梨酒400ml/瓶酒精度:5%...