贵州5款“老牌”白酒,名气不行,但都是“实力派”,平价好喝
54度的酒精度数,让董酒白标喝起来特别醇厚。入口时,你能感受到强烈的酒香,里面夹杂着复杂多变的味道。125ml的小容量设计,非常适合品尝和分享。董酒的酿造工艺非常独特,用到了130多种中草药,小曲里有95种中草药,大曲里用了40多种中草药。当归、柴胡这些中草药能促进微生物发酵,这些中草药的味道混合在一起,就会产...
为啥古代人喝酒千杯不倒,古人喝的酒到底多少度?有现在的高吗?
在古代,因酿酒技术不发达的问题,主要依靠的是蒸馏的手法,因此当时的酒偏浑浊,并且酒精度数也很低,一般维持在10度以下,相比于现代白酒,充其量就是酒精饮料。同时,在古代酿酒时,所使用的原料主要为粮食与水果,而因为这些原料的特性,造成了纵使酿酒技术再高,也酿不出高度的酒。当然,也可能古代人所认知的酒水本就...
三官楼王秉乾酱酒 | 从酒花看酒质,真的靠谱吗?
一般来说,酒精度越高,酒花越大且消失得越快;反之,酒精度较低时,酒花则相对较小,持续时间较长。此外,表面张力和酒中成分也起着关键作用。酒中的酯类、醇类等成分会改变酒的表面张力,从而影响酒花的形态。不同类型的酒花表现各异。大清花如黄豆般大小,整齐一致,清亮透明,消失极快,通常对应着较高的酒精度;小清...
这款社交平台多次推送的“芳鹤日本威士忌”,疑点重重
包括厂房租金、人员工资、酒液的“天使分享”、酒桶的损耗等成本在内,最低要140元/升,此外日本酿造酒精度40度的威士忌,每千公升要交40万日元的税,出口至国内还要交48.3125%+0.912元/升的关税,整个流程下来,即便是散酒每升也要300-400元,这还没算瓶装酒的酒瓶、酒标等费用。
巨星逝世15周年:在流行乐界,先有迈克尔杰克逊然后才是其他人
高“酒精度数”红酒:13.5~14.5度但红酒的“酒精度数”达到16度左右的时候,酒体中的酵母会停止活动,所以16度基本是上限了。一般葡萄的成熟度越高,酿造的红酒酒精度也越高,所以在市面上我们很少看到有原汁原味的13.5度红酒,是可遇不可求的!连世界酒评家WinemakerNotes都对迈克尔干红高度评价:...
同是飞天茅台酒,为什么53度茅台一瓶难求,43度茅台却无人问津?
网上很多博主讲43度茅台酒不好喝,原因是水分子和白酒分子结合最好的酒精度是50-54度,这种说法是无稽之谈(www.e993.com)2024年9月7日。早期的茅台酒主要是55度的,学过高中化学的酒友都知道,这种说法是没有理论依据的。1952年、1963、1979年中国举办的三届全国评酒会,当时中国白酒的酒精度基本都是高度。大家可以看下面两张图片:这一张...
古代的酒多少度,为何古人轻易喝不醉?原来他们的酒是这样的!
到了宋代,酿酒技术进入鼎盛时期,人们采用“连渣拌饭法”,大大提高了酒的酒精含量,普通黄酒的度数达到11-18度之间。打开网易新闻查看精彩图片这样的酒虽然酒精含量已较高,但因制作工艺仍属传统,口感仍很柔和醇厚,基本不刺激。而且,这种酒里还有一些杂质,喝可乐之前需要筛上一筛,不是很方便。
北纬38度的浪漫——“宁夏葡萄酒现象”启示录
北纬38度的浪漫——“宁夏葡萄酒现象”启示录-当时,很多外国人对于中国葡萄酒还持不屑一顾的态度,他们更不清楚贺兰山东麓产区在哪里。
深入了解:大米和糯米酿白酒的区别是什么?
-提高酒精度:白酒含有高浓度的酒精,加入适量白酒后酒精度较高,不适合大量饮用或是对酒精敏感的人群。-可能改变酒的本味:白酒的特殊香气和味道可能会掩盖糯米酒原本的风味,可能使酒的特色稍显失真。适用场合:-独特口味:若想给糯米酒增添风味,可以添加少量白酒,以达到口感更加深沉、香醇的效果。
平安私人银行企望家张晨光:为老百姓造一款物超所值的好白酒
????白酒绵、甜、净、爽,向来深受百姓喜爱,张晨光的父亲和堂哥就是不折不扣的白酒爱好者。然而,廉价的白酒多为的酒精酒,容易损害身体健康。对亲人的关爱,让张晨光萌发了打造一款老百姓可以喝得上的优质白酒的想法。????一次张晨光结交了一位在北京大兴酿酒厂工作的朋友,这就为张晨光造酒想法的落地创造了契机...