老祖宗留下的好东西,冬天吃它舒经活络、大补气血

孝感米酒传承千年的历史。闻名天下,1958年,毛主席亲临孝感视察工作时,品尝后都称赞它“味好酒美”!更何况我们还是拥有25年酿酒经验的孝感老厂。坚持沿袭古法酿造技艺,浸米、蒸饭、拌曲、发酵等经过十几道传统工序。这样酿成的酒酿,米粒紧实饱满,肉眼可见的浓稠新鲜,发酵调和的恰到好处,像小时候的味道!特有双...

Sora七日谈:42个被冲击的中国人

老板在会上说“相当于第四次工业革命了”;AI科普up主@非FeiArt在后台收到雪片般的陌生人消息,请他“给点Sora的资料”或者“做点分析来听听”;聚本影业创始人、电影制片人王鲁娜证实,国内投资人正在紧密关注机会,“未来三五年的最大机会绝不是什么微短剧,而是AI”。

美酒江山图|千城千态 千酒千味——苏酒韵味,自成一派

丹阳黄酒,是江苏省域内最为著名美酒之一,其历史可以追溯至西周时期。这种酒色泽黄亮,鲜甜香美,曲香风味独特,具有非常好的保健功效。丹阳黄酒的酒体呈现玉液琼浆之态,是江苏地区宴席和家庭聚会的首选美酒。高邮米酒高邮米酒是江苏特色之一,用优质大米和当地清水酿造而成。它酒味温和、清香可口,适合各种人群饮用。此外...

秋冬第一饮品,中国哪里的“米酒”最好喝?

每一个离开武汉的人,说起江城最让人怀念的小吃,总少不了有着老武汉气质的桂花糊米酒。往米酒里加水和糯米粉,或者藕粉,稠稠的,喝上一碗非常果腹,和武汉热干面尤其般配,也是武汉人过早的必备。如果打上蛋花,就可以改称它为“蛋酒”。早上扎扎实实来一碗,一天的精神都有了!热干面+蛋酒,最武汉的套餐。图/视觉...

今夏最好喝的小米酒,一口酸酸甜甜

这瓶卞氏米酒有崇明米酒的清冽,又融进了上海酒酿的桂花香气。不似浓稠米浆,有清晰可见的分层。酒液偏黄,更接近黄酒质地。摇匀后,酒液变得浑浊,有米脂样的絮状沉淀。闻上去香气不显,但入口有清澈的酸甜滋味。发酵的微酸清雅别致,和苏州米酒不同,桂花味道并不浓郁,隐隐约约的藏身在酸味散去的甘甜中。

让苏州大爷凌晨三点起床排队的冬酿酒,到底有多好喝?

▲元大昌的酒没那么透亮,稍有浑浊,但是桂花香和甜味都最足,而且放久了像是喝汽水(www.e993.com)2024年11月19日。喝到这里并不满足,我们秉承着外地人认为苏州应该到处都是冬酿酒的随性想法,还在平江路的巷子里买了两款其他酒厂的冬酿酒,首先在民居的小卖部里发现了东吴酒厂的冬酿酒,果断买了一瓶拎到鸡爪店,还厚着脸皮找店主要了杯子,就...

白癜风患者可以喝米酒吗?

因此,白癜风患者在饮用米酒前应先少量尝试,如有过敏反应应及时停止饮用。总之,白癜风患者可以喝米酒,但应适量饮用,不宜过量。此外,患者在饮食上应尽量选择富含营养、对皮肤有益的食物,避免食用过于刺激性的食品。如有疑虑,请及时咨询专业医生。

秋冬第一饮品,是这一口“米酒”

比如,以米酒代替酵母发面做的馒头,有一种难得的美味。每年春天,酒酿饼是苏州人时令美食的典型代表。清明前,老苏州人用保存的冬酿发面,放入玫瑰、豆沙、薄荷等馅料,做成的酒酿饼总是散发出奇妙的香气。吃一口酒酿饼,酒不醉人,人却自醉。酒天然具备调料的属性,四川人深悟其道,灵活地将醪糟炒入火锅底料,醇香之后...

今日白露|最富有诗意的节气到了

要好喝,秋白露。惜露水,品香茗。白露节一到,白露茶的所在就是大地上新鲜活泼的去处,清香甘美的中心。清晨,空气温润,露香犹存,上山采茶,采的是日月之灵气,美露之芬芳。“邻父筑场收早稼,溪姑负笼卖秋茶”(陆游《秋兴》),清溪小妹,她从山中来,挽着高高的裤脚,在村头脆生脆气地那么一喊,阳光灿烂,瓜果...

苏州人吃糯米,不接受反驳!

而冬至在老苏州的习俗里,必不可少的便是喝冬酿酒了。冬酿酒是一种米酒,同桂花一起酿制而成,口味甘甜一直是它的代名词。NO.12酸酸甜甜之酒酿酒酿也称醪糟,拥有着酒的芳香,酸酸甜甜,深受苏州小囡喜爱。为了增加更多口感,现在的酒酿变成了一道甜品,有酒酿小圆子、水果酸奶酒酿等等。