蓝山NO.1哪个庄园的好喝?如何辨识官方认证真品蓝山豆?
蓝山咖啡豆拥有非常高的品质,从豆子的品相来看,每一粒咖啡豆都饱满均匀,颗粒硕大,这对于烘焙来说是极其有利的。以前街出品的蓝山咖啡为例,烘焙后的蓝山咖啡豆色泽均匀,散发有非常芳香的烤吐司、烤杏仁味。口味浓郁香醇,而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美,喝起来不酸不苦,非常舒服。这一切都要源于牙买加...
上海最好喝的咖啡馆之一,你也能在家喝到了。
第二支,又加入了来自哥伦比亚珍宝庄园的“辣椒瑰夏”——2024年WBC世界咖啡师大赛冠军得主Jasin??在决赛场的自选咖啡豆,就是它,今年是有点小热度的。(辣椒瑰夏就来自这种品种最早被发现的珍宝庄园,花果香纯正!)它是“刚果瑰夏×埃塞瑰夏的混血”。鲜果有着强烈的胡椒辣椒香气,经过处理烘焙后则是浓浓的花果香(...
【咖啡】一些在家做咖啡可能会变好喝的小操作
听过了这个球的描述,聪明的各位已经想到了,那么酒石和不锈钢冰块能不能平替呢?能!妥妥的能,喝浓缩、奶咖、手冲的朋友直接找到了省钱平替!喝美式咖啡的朋友,直接加一块大方冰接咖啡,赢麻了。P01提到的粉碗,又可以拿来接着了,2333333。P04其他潜在可行操作4.1、挑豆把破碎豆、颜色过深过浅的豆挑出来放生。
越南:罗布斯塔大国,咖啡的多重风景
长时间以来,好的咖啡都用于出口,产区附近的人反而难以喝到好咖啡。但现在,“最酷的咖啡馆都在咖啡生产国”。在胡志明市的Lacaph咖啡,人们可以享受到基于传统滴漏咖啡做成的各种特调生产大国,也是消费大国越南是世界上第二大咖啡生产国,产量仅次于巴西。这是在互联网上搜索越南和咖啡的关系,很容易找到的一句描...
“8小时睡眠论”是错的?65岁以后,最长寿睡眠时间是多少?
卧室的灯光也不要太亮,尽量选择温馨一些的柔光灯,既满足了日常照明的需求,也制造出了更好入睡的环境。3.入睡前不要喝咖啡或者白酒不管咖啡还是白酒,都含有大量能够引起神经兴奋的物质,使得大脑一时之间很难进去睡眠的状态。所以建议大家入睡前三个小时尽量少喝咖啡喝白酒。
做咖啡不做白开水 领克品牌高层专访
比如,杭州是直营公司,大家可以到南山路上去看看,也可以去那边喝喝咖啡,这是以品牌和销售为一体的品牌用户中心,这些地方就要完全去对标新势力的直营体系,在城市也树立好服务的标杆,因为他们在那里,我们所有的经销商就要以此为标杆,比如现在领克也没有说“加价”或是“强制捆绑保险“,我们有直连中心在那里,也起到了...
蓬勃的印尼:咖啡种植大国的转向
真正捡拾野生麝香猫粪便制作的咖啡在印尼年产量很可能仅有500公斤左右,但过去相当长一段时间,这种咖啡豆品质未必过关的“猫屎咖啡”,是印尼咖啡最出名的一张名片。当然近几年,印尼的咖啡市场发生了巨大变化,我们到印尼寻找好咖啡,完全没将目光投射在这种以故事为卖点的猎奇产品上,而是从拜访印尼本土的咖啡师冠军入手,...
瑞幸×黑神话联名咖啡引热议:味道发酸 不太好喝?
瑞幸咖啡和《黑神话:悟空》联名推出的饮品“腾云美式”已于今日上市,贴吧上有玩家吐槽其“格外难喝”,有些发酸。评论区有网友指出,腾云美式上面放了柠檬奶盖,所以有柠檬酸味。还有网友科普,美式就是咖啡原本的酸苦味道。你认为腾云美式的味道如何呢?一起在评论区聊聊吧!
黑咖啡哪个品牌最好?哪种最好喝?
摩可纳(Moccona)是一家源自荷兰的国际知名咖啡品牌,隶属于JDE旗下,以其醇正的咖啡香味和柔顺的口感而受到广泛好评。该品牌创立于19世纪60年代,其咖啡品种多样,包括Expresso、Classic等系列,远销世界各地,特别是在澳大利亚和新西兰备受推崇。摩可纳的8号速溶黑咖啡是经典的深度烘焙口味,5号则偏酸微苦,10号稍微淡一些,...
...最好?多国科学家共同撰写综述:答疑解惑+辟谣,提供饮用咖啡的...
值得注意的是,本篇综述是由一群来自世界各地的科研工作者共同撰写,他们分别来自美国、加拿大、英国、智利等多国、多所大学及研究机构,旨在科学解答公众对咖啡因的疑惑+澄清一些误解,希望为大众提供饮用咖啡的真实效果,更包括其潜在风险的准确信息。咖啡因,化学名为1,3,7-三甲基黄嘌呤,是一种全球消费最广泛的物质...