注意了!天冷后,要多吃大白菜,搭配禁忌也要了解,快看看吧

例如,可以尝试将大白菜切成丝状,然后加入一些调料和配菜拌成凉拌菜;或者将大白菜剁碎后做成馅料,用于包饺子或包子等食品。这些创新的烹饪方法不仅可以让我们品尝到不同口味的大白菜美食,还能够激发我们的创造力和烹饪热情。大白菜与美食文化的融合大白菜作为中国传统的蔬菜之一,在美食文化中占据着重要的地位。它不仅...

为什么说百菜不如白菜?

粉丝泡软、焯水;胡萝卜切丝;大碗里放上白菜丝、粉丝、胡萝卜丝、香菜末、香葱末、蒜末;淋上凉拌菜调料后用加热好的辣椒油或花椒油激发香味,拌匀即可。白菜的九种妙用法大白菜可算得上是秋冬季的“看家菜”,但它的用途不仅仅是果腹,还能医治多种常见病。广东省中医院芳村医院消化科专家陈延主任介绍,大白菜...

夏季必备的5道凉拌菜,随手拌一拌,百吃不腻,天热不愁没菜吃了

1、白菜半颗,撕成块了之后用清水洗净;2、锅中烧水,水开加一勺盐和食用油,放入包菜焯水2分钟后捞出沥水;3、现在调一碗料汁:蒜末、小米辣、粗辣椒面、熟的芝麻,浇上热油搅拌;调味加生抽、陈醋、蚝油,搅拌均匀;4、将调好的料汁淋到包菜上,戴上一次性手套,抓拌抓拌,让其均匀入味就可以装盘享用了。

干净又减脂!这道家常凉拌菜一直被低估了,真的建议你多吃……

第三,吃完洋葱后可以喝点牛奶、吃点苹果或生菜、嚼点茶叶,或者及时刷牙并清理舌苔,以此中和、分解或者清理掉含硫化合物带来的上头异味。亲测有效哦!如果想要这道菜更美味、健康,做的时候注意不要放太多盐和油(浇热油或者拌香油都算),还可以切点薄薄的苹果片、梨片进去,脆生生甜丝丝又不会破坏凉拌菜的本味,...

岳云鹏晒的中秋家宴,家常菜很随意,都不贵,简单接地气

紧随其后的是一道清爽可口的凉拌菜——豆腐丝拌娃娃菜。在河南，这种豆腐丝常被称为“千张”，搭配上辣椒与香菜的点缀，简单的调味便足以激发食材本身的鲜美，虽不华丽却极为解腻。第三道菜则是再家常不过的小葱炒鸡蛋，然而小葱的用量之少，几乎让人误以为是纯粹的炒鸡蛋，这不禁让人猜测这些菜肴或许正是岳云鹏...

凉拌白菜丝怎么拌好吃?掌握好这几个小技巧,清脆爽口,特别入味

——凉拌白菜丝——制作主料:大白菜半棵、干豆腐1张制作调料:大蒜2瓣、干辣椒4-5个、香菜2根、白芝麻1勺、白醋2勺、白糖2小勺、盐1勺、香油1勺——制作方法和步骤——步骤一:把大白菜叶子掰下来清洗干净,把叶子去掉只要白菜帮,然后把白菜帮改刀片薄一点,然后切成丝,放入盆中放一勺...

白菜有两个最营养的吃法!一定别错过,很多人都不知道

材料:白菜、粉丝、胡萝卜、香菜、香葱、蒜、凉拌汁(根据自身口味用盐、糖、醋、蚝油等调制而成)、辣椒油或花椒油。做法:粉丝泡软、焯水;胡萝卜切丝;大碗里放上白菜丝、粉丝、胡萝卜丝、香菜末、香葱末、蒜末;淋上凉拌菜调料后用加热好的辣椒油或花椒油激发香味,拌匀即可。

入冬必看!“萝卜白菜保平安”,但这样吃就错了

1醋溜白菜2炝拌白菜材料:白菜、粉丝、胡萝卜、香菜、香葱、蒜、凉拌汁(根据自身口味用盐、糖、醋、蚝油等调制而成)、辣椒油或花椒油。做法:粉丝泡软、焯水;胡萝卜切丝;大碗里放上白菜丝、粉丝、胡萝卜丝、香菜末、香葱末、蒜末;淋上凉拌菜调料后用加热好的辣椒油或花椒油激发香味,拌匀即可。图文:养生...

青岛美食:三十道青岛特色菜品是怎么做成的

24.拌海蜇皮：这是岛城家喻户晓的一道菜，逢年过节出现在青岛百姓餐桌上，也是饭店点击率居高的一道凉菜。海蜇皮泡发后洗干净，切成丝，用温水汆至发软，白菜切成丝，香菜切成段，加蒜泥、米醋、香油和糖拌匀即可。便宜的海蜇皮加上更便宜的白菜丝，口感脆爽，咸鲜适口，备受青岛人的喜爱。25.脂渣拌圆葱：脂渣...

“香得人热泪盈眶”,土豆泥拌粉怎么突然火遍全国?

土豆泥拌莜面|图片来自图虫创意土豆泥不仅可以搭配粉面,搭配起米饭来也不在话下。东北大饭包,新鲜大张的白菜叶或者生菜打底,将蒸好的土豆、茄子加上米饭,再放上鸡蛋酱、黄瓜丝、花生米等拌匀、折叠、裹好。土豆已经完全化成细腻的土豆泥,融合着所有的食材和调味料,一大口下去,满足感直接拉到最高。