探寻地方民俗文化:福建有哪些特产?

1.福州鱼丸福州鱼丸以其弹牙的口感和鲜美的汤汁成为了福建饮食文化的代表。福州鱼丸的制作工艺精细,需要选用新鲜的鱼肉作为原料,经过多道工序才能制作出美味的鱼丸。它的特点是皮薄馅大,口感弹牙,汤汁鲜美,无论是作为早餐还是夜宵,都是绝佳的选择。2.闽南土笋冻闽南土笋冻是福建独具特色的小吃之一,以其独特...

盘点全国最奇葩的各地特产,网友称“再带这些特产就绝交!”

闽南鸡仔胎鸡仔胎为闽南小吃的一种,福建省漳州市芗城区、龙文区、龙海市及周边一带群众,每年秋凉以后,多有食用鸡仔胎,滋补身体的习惯。鸡仔胎就是小鸡在被孵化的过程中还没有成形的时候,只有一个雏形。鸡仔胎是经过孵化,但又未能孵出小鸡的鸡蛋,与其他地区俗称毛蛋,旺蛋不同,鸡仔胎为活胎而毛鸡蛋为死胎。...

云南定有什么特产?探寻当地美食佳肴

普洱蛋可以作为零食或者携带食品,随时享用,十分方便。此外,还有普洱果,也是一种常见的美味普洱特产小吃。普洱果是将普洱茶叶和其他食材混合制成的行情果糕状食品。普洱果不仅具有普洱茶的葵香气和口感,还添加了其他食材的营养。携带普洱果可以作为甜品或者零食,适合随时享用。此外,还有普洱糯米饭、普洱巧克力等各种...

食在当“夏”!福建人的夏天有多“好吃”!

四果汤是闽南地区一道美味可口的名点,发源于福建闽南地区,其历史悠久,系福建闽南一带非常出名的特色小吃,兴于泉州、漳州一带,特点是味甜爽口,清凉解毒。漳州四果汤和厦门、泉州的四果汤不同,漳州四果汤早已不止只加四种料了,有的十几种料都有了,薏米、绿豆、红豆、莲子、白木耳、各种水果,如菠萝、西瓜等,...

【福建】连江县市场监督管理局2023年第四期食品(含食用农产品...

7XBJ23350122372736675餐饮食品碗餐饮食品//2023-11-03连江县潘渡镇昌文鸭杂粉干小吃店福建省福州市连江县潘渡镇贵安新天地贵泉苑世纪金源大道14-88号餐饮//不合格阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)mg/100cm??不得检出0.0205中纺检测(福建)有限公司8XBJ23350122372736678餐饮食品...

厦门特产有哪些方便带 厦门有什么特产和小吃值得带回家

去厦门,必须去鼓浪屿、南普陀寺、厦大、梵天寺、曾厝垵去看看,当然,也有一些厦门特产值得线下去品尝,或者方便买了带给亲朋好友一起分享(www.e993.com)2024年11月12日。1、鱼皮花生,本世纪二十年代,居住厦门的台湾省人用手工仿制出售,它以花生仁、糕粉、白糖、淀粉等为主要原料精制而成,虽然没有鱼皮胶成分,但鱼皮花生变成一个俗名沿用至今,吃...

福建名小吃|16款正宗老福州名小吃大汇集,实惠、好吃到扶墙走!

福州传统甜点小吃,主料有地瓜粉、加水、白糖搅拌均匀,放入特制的模具中,上面撒一些荸荠′,白芝麻等,猛火蒸熟即可。吃起来清香甜软可口。常见于街头巷口,来往行人即买即吃,很方便。在虾酥虾酥,福建福州传统风味小吃。用虾肉,马蹄,葱,面粉等材料加在一起,再用腐竹皮包起来揉成细长条后,切成一小块一小...

福建省资讯|「晋江美食篇」晋江地道美食特产小吃介绍

深沪鱼丸是晋江的传统小吃。它具有色泽雪白晶亮、下锅膨胀力强、质地柔软、入口鲜美细腻等特点，坚韧雪白，不易变质，入口柔润清脆。系选用鳗鱼、马加鱼等上等鱼肉剁碎捣烂，与地瓜粉一起搅合制成。安海捆蹄是福建晋江市著名的传统小吃。衙口花生，福建省泉州市晋江市特产，全国农产品地理标志。拳头母是晋江深沪的一道...

福建特产美食推荐分享来了

2、鱼丸。鱼丸是福州地区的一种传统特色小吃。制作时,将鱼肉剁成泥状,加入地瓜粉搅拌均匀,用手挤成小丸下锅煮,至浮出水面,再配上番茄酱,味道鲜美,深受食客喜爱。3、海蛎煎。海蛎煎是一种以牡蛎为主要原料的小吃。其做法是将新鲜牡蛎肉取出来,清洗干净,然后切碎放入锅中,加入适量水,用小火慢慢熬,直至把水分...

福建真正该推荐的美食城市,不是厦门福州,而是这三座低调小城

说起福建的美食,我们大多会想到厦门、福州,甚至是泉州这样的美食胜地,除此之外,其他城市似乎就籍籍无名了。但殊不知,在福建为了吃也值得专程去一趟的城市还有很多,这里重点推荐其中三座。1.莆田莆田地处东海之滨,海风和海浪的滋养,成就了它得天独厚的美食基因。这里有着丰富的美食小吃,简直吃上一个月都不带...