解码广东预制菜出海全球链路:“共享工厂”与新西兰22家饺子连锁店...

5月16日起,广东预制菜出海产业联盟携手南方财经全媒体集团,牵头组建出海投资考察团,首站前往澳大利亚,随后又辗转新西兰,对当地出口环境和市场等进行考察。除麦涛外,这个出海考察团中,还包含了大部分小有名气且有志出海的广东预制菜企业负责人。抵达新西兰第二天,企业考察团便马不停蹄地在当地考察“共享工厂”选点。...

美食提问:中国最有名的八大菜系代表菜,分别是什么菜,你了解吗

苏菜注重原汁原味和刀工技巧,代表菜品有松鼠鳜鱼、清炖狮子头等。徽菜则以其独特的烹饪方法和浓郁的地方特色而闻名,代表菜品有徽州牛肉、黄山炖鸽等。这些八大菜系的代表菜品不仅是中国饮食文化的重要组成部分,也是中国人民智慧和创造力的体现。每一道菜品都承载着当地的历史、文化和传统,让人们在品尝美食的同时,也能...

广东有哪些最有名的菜?广东十大名菜,哪一道是粤菜代表菜呢?

白切鸡不仅是广州十大名菜之一,更是广东人日常生活中不可或缺的美食。无论是家庭聚餐还是朋友聚餐,这道菜都是必不可少的选择。它承载着广东人对美食的热爱与追求,也传承着广东饮食文化的精髓。二、红烧乳鸽——香脆可口,回味无穷红烧乳鸽,以其皮脆肉滑、香脆可口的特点,成为了广东菜中的佼佼者。这道菜选用肉...

我国哪个地方黄花菜最有名?中国10个黄花菜产地,哪里的最好吃?

黄花菜,又称萱草或金针菜,是一种药食两用的珍贵食材。它不仅在烹饪中占据一席之地,还因其独特的药用价值而备受推崇。在中国,黄花菜的栽培历史悠久,南北各地均有种植,但其中一些产地因其独特的品质和产量而格外出名。以下10个地方比较有名的黄花菜产区,快看有你的家乡吗?本文仅供阅读交流。如果你觉得你的家乡更...

湘菜最有名的10道菜是什么菜?

第十名:组庵鱼翅组庵鱼翅是一道具有浓郁历史底蕴的湘菜。选用珍贵的鱼翅,经过独特的烹饪工艺,呈现出鲜美滑嫩的口感。这道菜曾是清朝末代皇帝溥仪的御膳佳肴,如今已成为湘菜中的一道珍贵佳肴。以上就是湘菜排名前10道菜品的介绍。这些菜品各具特色,既有鲜美的海鲜、肉类佳肴,又有清爽可口的蔬菜、素菜佳肴,还有香甜可...

全国哪里的腐竹最好吃?经过评比,这6个地方很有名,有你家乡没

1、首先,选择又脆又干燥的,而且容易掰断的,掰断以后要有碎片,这样的腐竹品质高(www.e993.com)2024年11月9日。2、其次,看腐竹煮熟后的样子,腐竹煮熟后豆香味浓郁,耐煮,汤色不浑浊说明腐竹质量好。上面这6个地方生产的腐竹经过大众评比,是全国最有名的腐竹,口感鲜嫩好吃,豆味浓郁,韧劲十足,都是优质的腐竹产地。这里面有没有你的家乡呢?

广东一男童在菜市场感染细菌或被截肢?海鲜中的“无声杀手”要警惕

近日，广东一2岁男童，疑似因在菜市场接触鱼，感染了一种叫做“创伤弧菌”的细菌，住进ICU（重症监护室），5天花了8万元，甚至可能要截肢。创伤弧菌是一种栖息于海洋中的细菌，被称为“海洋中的无声杀手”。广州市红十字会医院急诊医学科副主任医师何鸿志表示，广东地区的海水温度、盐度适宜该细菌繁殖，该细菌常见于...

有黑珍珠,有米其林,有高水准的浙江本帮菜 三台山等你来吃

点击率最高的依然是乔姐姐藕夹,是乔治的妈妈亲手教给厨师的,吃起来肉香感强,却不油腻。山药丸子汤同样出自乔治妈妈贡献的秘方,这是乔治小时候最爱吃的菜,没有之一,看起来只是一锅肉圆汤,可汤的味道竟是酸的,瞬间提神、开胃。还有古法小龙虾,颜色跟十三香有点像,却隐约可闻到药香。一口咬下去,麻、辣、咸...

火遍北上广,贵州菜今年真的没对手了

不仅是成都,贵州菜的“地盘”也已经冲出了西南地区,开始在北上广大放异彩。从前,外地人最熟悉的贵州风味,可能还只是遵义羊肉粉及各种酸汤。而如今,在肠旺面唤醒全国打工人的胃的同时,bistro里精致的摆盘,则证明了“重口味”也能变得小资又好看。遵义羊肉粉的名气早在清代中叶就名扬遐迩。(图/图虫创意)...

3年3000家店,年入10亿!70多年老字号靠什么逆袭狂飙?

袁记起初,名为云吞饺子,隐匿于广东佛山一小镇菜市场中,若不细看,极易被周遭摊位所淹没。虽带有老广东的风味,但其名气不显,摊位有限,仅供周边居民品尝,因此,数十年间,这个小摊位始终默默无闻。转机出现在一位名叫袁亮宏的湖南男子身上。说来也是巧合,袁亮宏曾因烤鸭生意失败,心灰意冷之下,来到广东寻找新的机遇...