连饭都懒得煮?香港知名连锁茶餐厅用预制米饭引发争议!
茶餐厅预制菜之争在Facebook的“香港茶餐厅及美食关注组”里,有网友分享了一张照片,揭露了某知名餐饮连锁店门口堆放着六箱来自内地的预制米饭及两箱中国产鲜鸡蛋。此举迅速引发了小组里关于餐厅是否真材实料、现场烹饪的质疑。不过,爆料者本人对此持较为宽容态度,认为餐厅米饭原本就非上乘,且现代食品多预制化,...
香港茶餐厅拒绝客人携带外来食物,否则“面斥不雅”?
甚至有内地网民分析“hk茶餐厅真的是一个‘极全球糟粕’于一身的地方”,指在台湾省、欧美、内地等各个主流发达地方,都不会有这种餐厅规矩。虽然有部分网民理解餐厅做法,但仍遭其他网民的反对!图源:星岛头条其实在香港的餐饮店确实有不少常见规矩,比如不能带外来食物、设最低消费、收切饼费等等,一般港人都会...
门店仅剩6家!中产爱的港式茶餐厅,难逃宿命
自进入内地以后,茶餐厅可谓实现了甄嬛到钮祜禄式的跃级转变,从在香港类似“沙县小吃”的平价餐厅摇身一变成为高端餐饮的代表。据界面新闻此前报道,咨询公司Frost&Sullivan曾统计过连锁茶餐厅的消费数据,结果显示内地的客单价在200元人民币以上,是香港人均80元人民币左右客单价的2.5倍。当消费热情过盛,定位高...
中产爱的港式茶餐厅,风光不再
自进入内地以后,茶餐厅可谓实现了甄嬛到钮祜禄式的跃级转变,从在香港类似“沙县小吃”的平价餐厅摇身一变成为高端餐饮的代表。据界面新闻此前报道,咨询公司Frost&Sullivan曾统计过连锁茶餐厅的消费数据,结果显示内地的客单价在200元人民币以上,是香港人均80元人民币左右客单价的2.5倍。当消费热情过盛,定位高价的茶...
港式茶餐厅,困于“港风”
6月底,我国港式餐饮连锁品牌翠华集团公布截至2024年3月31日止年度的全年业绩。财报显示,2023财年,其在大湾区关闭了7间合约到期的门店,内地餐厅净减少3家,香港门店净减少5家。2021年9月,被誉为“香港金牌茶餐厅”的“肥韬”在广州江南西开出了广州首店,以平易近人的现烤3元菠萝包俘获了不少消费者的欢心。然而...
3点3,下午茶! 香港茶餐厅在下午2点后,就进入下午茶时间段…
香港茶餐厅在下午2点后,就进入下午茶时间段,这些都是36元港币的下午茶餐(www.e993.com)2024年10月22日。??3点3,下午茶!香港茶餐厅在下午2点后,就进入下午茶时间段,这些都是36元港币的下午茶餐。??3点3,下午茶!香港茶餐厅在下午2点后,就进入下午茶时间段,这些都是36元港币的下午茶餐。??...
加码大湾区后的香港知名连锁茶餐厅取得历史最好业绩
大家乐集团背后是香港知名的罗氏家族。1968年,大家乐集团由罗腾祥与侄子罗开睦共同创立。罗腾祥的哥哥是香港知名饮料企业维他奶国际的创始人罗桂祥,罗开睦为罗桂祥之子。而罗腾祥的弟弟罗芳祥则在1972年成立了香港另一连锁快餐集团大快活(00052.HK)。在过去的56年里,大家乐集团都由罗氏家族成员直接管理。
闲话香港的茶餐厅
茶餐厅,也叫冰室,二十世纪50年代起源于香港的食肆,提供港式西餐及中式餐饮。随着经济的快速发展,人们对饮食的要求趋于多元。过去在香港西餐被称为大餐,价高,非一般市民可以问津,提供大众化西式食品和饮料的冰室应运而生,早期冰室主要提供咖啡、奶茶、红豆冰、三明治、烤面包片之类,市民都吃得起,因此很受欢迎,逐渐遍布...
一个百无聊赖的上海退休老头,如何度过休闲的一天时光
绞尽脑汁想了半天,上海周边的古镇几乎都玩遍了,上海外面的古镇,江苏的,浙江的,也都玩腻了,确实好像没有什么地方可去。算了吧,还是到淮海路去逛一圈吧。坐上门口的108路,到终点站金陵中路黄陂南路下车,没有几步就到了淮海中路。早餐也没吃过,香港广场地下室看到一家香港茶餐厅,8点开始营业。因为在上海,如果...
米其林餐厅众多的香港,正在流行吃“两餸饭”
以香港连锁快餐大家乐和大快活为例,门店中一份不带饮品的猪排饭要39元;而在香港茶餐厅,一份米饭+饮料的常餐搭配,至少也要50港元。相较之下,两餸饭不仅能自助任选,而且售价便宜。总体来看,两餸饭最低只需17港元,均价则在28-40元之间,加5-9元还能多加一杯饮料。目前,在香港地区还有不少两餸饭餐厅坚持着20...