中国饭店协会X嘉豪食品战略合作:以味致胜,引领餐饮行业新潮流

他选择用鸡原汤配方的劲霸鸡汁和阳光生晒精酿造熟成的劲霸精酿造蒸鱼豉油调制的劲霸家常烧菜汁,因为真材实料,所以在高温烹饪后依然能够鲜香十足;而要做到味浓,可用媲美厨师自制的劲霸中厨骨汤来调制高汤底,用高汤底代替水,来赋予小杂鱼自然鲜美的肉汤底味。

甘肃省平凉市市场监管局关于1批次食品抽检不合格情况的通告(2023...

通告称,近期,该局组织开展了食品安全监督抽检(检验机构为平凉市食品检验检测中心),随机抽取粮食加工品、食用油油脂及其制品、调味品、蔬菜制品等产品109批次,所检项目检验合格108批次,不合格1批次,发现的问题是:二氧化硫残留超标。抽检不合格食品情况如下:平凉世纪嘉汇商贸有限公司销售的,标称西安市沣东新城先锋酱菜园...

一个月暴涨两倍,华宝国际(00336)凭什么?

嘉豪食品是国内领先的调味品生产商之一,产品主要包括鸡汁、芥辣、调味汁、浓缩果汁及鸡粉,主要客户为餐饮服务商,2019年该板块实现营收超7亿元,2015-2019年板块营收CAGR为10.1%,未来有望受益于复合调味品行业持续精细化、健康化的消费升级趋势为公司贡献增长新动能。我们认为,公司作为国内香精香料龙头企业,壁垒优势不断...

非常好吃的山西刀削面猪肉卤配方及制作,学会可开店

二,香料包:八角40克,小茴香40克,白芷30克,肉寇30克,草果30克,香叶20克,甘草20克,香果20克,陈皮20克,山奈20克,青花椒20克,红花椒20克。三,调料:葱姜蒜末各300克,熟菜籽油4斤,紫林陈醋150克,老抽100克,细红辣椒面60克(不辣上色的),盐300克,劲霸鸡汁200克,劲霸鸡汁汤皇200克。四,酱料比例与制作:...

百吃不厌的几道美味家常菜,美味可口特下饭

材料:青虾仁400克、花蛤50克、海参50克、鸡蛋清2个。小炒料头、花椒、辣椒适量。鸡汁15克、青芥辣10克、生粉10克、食盐、香油适量。做法1、将海参煨好切条,花蛤汆水待用。2、先将青虾仁处理干净沥干水份,用刀拍成虾泥放入器皿后,入蛋清、生粉、盐及劲霸青芥辣搅拌,用手工打成虾胶。

7道虾仁美味菜,好吃的停不下来~

劲霸鸡汁15克、劲霸青芥辣10克、生粉10克、食盐、香油适量(www.e993.com)2024年11月22日。制做流程:1、将海参煨好切条,花蛤汆水待用。2、先将青虾仁处理干净沥干水份,用刀拍成虾泥放入器皿后,入蛋清、生粉、盐及劲霸青芥辣搅拌,用手工打成虾胶。3、锅中加入适量清水慢火烧至60℃至70℃水温,虾胶挤成小长圆型的虾滑,挤入锅中浸泡至...

石羊农庄10道美味辣菜,让食客大呼过隐!看看你的吃辣程度吧

4、起油锅放入葱、姜、蒜、干椒炝锅,加入高汤、劲霸鸡汁、劲霸酸辣汁等调料小火熬制8分钟,捞出汤中料渣,然后勾芡后加入红油、倒入炸好的里脊翻炒均匀,最后装盘点缀即可。酸辣肉丁主料:猪肉(200克)调料:葱、姜、鸡蛋清、藕、花椒、盐、味精、豆豉、老抽、淀粉、青红椒、油、醋、胡椒粉...

江苏省宿迁市市场监督管理局抽检调味品32批次合格

江苏省宿迁市市场监督管理局抽检调味品32批次合格中国质量新闻网讯近日,江苏省宿迁市市场监督管理局发布2021年第4期食品安全监督抽检信息通告。通告抽检信息显示,本期抽检调味品32批次合格,合格产品信息见下表。

江苏省徐州市市场监管局:4批次餐具不合格

中国质量新闻网讯江苏省徐州市市场监管局网站2020年9月21日发布“食品抽检信息公示"称,该局开展了集体聚餐单位食品安全专项监督抽检,共抽检食品100批,涉及集体聚餐单位32家,发现不合格餐具4批,合格率为96%。所有不合格餐具已移送相关职能部门依法处置。

现场!泰州某自助餐被处罚!|鸡汁|调味料|姜堰区|泰州市|火锅底料...

因上述劲霸牌鸡汁(鸡汁调味料)和三海牌黑胡椒粉制品当事人均用于在食品加工过程中改善食品味道,没有固定配方和使用量,其实际用于加工食品的数量、货值及违法所得无法计算。按当事人采购价劲霸牌鸡汁(鸡汁调味料)25元/瓶、三海牌黑胡椒粉制品22元/瓶计算,货值金额合计47元。经查明,未开封的7瓶中南牌鲍鱼风味...