燕窝拾趣

当时人们认为燕窝是海燕把海中小鱼叼来做成的巢。明末清初著名诗人吴伟业就写有一首《燕窝》诗:“海燕无家苦,争衔小白鱼。却供人采食,未卜汝安居。味入金齑美,巢营玉垒虚。大官求远物,早献上林书。”大有“为谁辛苦为谁甜”之意。聂璜很有科学精神,他将燕窝拆开,观察其中白丝,因为没有发现鱼眼睛,认为不是...

高端燕窝卖不动,燕之屋盯上年轻人?

直到20世纪末各路商家切入燕窝行业,这个高高在上多年的*食材才开始慢慢面向普通消费者。2012年,燕之屋把原本需要炖煮的干燕窝做成了能够开碗即食的“碗燕”产品。包装精致、食用方便,即食燕窝市场迎来快速增长,尤其在电商平台的驱动下,燕窝成为了备受消费者追捧的热门产品。对于消费者所质疑的智商税,燕之屋董事长李...

一起来解锁燕窝新吃法,滋润整个秋天!

将凝固好的冻冻切成块,找一个好看的碗就可以进行摆盘了。依次放入椰奶冻、桂花冻和爆爆珠,再倒入椰奶、鲜炖燕窝,最后撒上干花瓣作点缀就完成啦!燕窝味甘、性平,具有养阴润燥,益气补中的功效;而桂花馨香,做成桂花冻后,不同的口感在嘴里产生了别样的风味。丹桂飘香,枫叶传情吃上一口甜品闻闻深秋里桂花的香...

回顾:燕窝是怎么形成的,真是燕子用口水做成的?看完你还会吃吗?

由于人工成本较高，加工流程也足够精细复杂，使得燕窝在市场的售价远远超过其本身的价值。再加上宣传和销售所需，燕窝更是再一度被“吹捧上天”。后来，随着燕窝市场的打开，市场细分必不可免。女性群体就成为了燕窝的绝佳受众之一。宣称不仅营养丰富，而且还能够美容养颜、恢复胶原蛋白的燕窝，即使高达成千上万的售价...

似懂非懂?燕窝究竟是什么?

毫无疑问,是白色的,所以正品燕窝也就该是白色的。那血燕怎么是红的呢?因为它是人为做出来的。简单说就是利用唾液中蛋白质和一氧化氮发生一系列化学反应,而一氧化氮主要来自于燕子的粪便。燕子粪便中的胺类成分,在微生物作用下会转化为亚硝酸盐,亚硝酸盐不稳定就会释放出一氧化氮。造假者用鸟粪反复熏蒸原本白色的...

【健康】这个季节常吃莲藕,比燕窝还养人,教你一个吃法,快点试试吧

4、锅中油热,把葱蒜炒香,再加入适量的开水,一定要转小火,然后虎口挤出肉丸;5、煮至全部漂起后,加生抽调味,再来点青菜,撒上枸杞即可;这样做的莲藕肉丸汤,汤鲜味美,营养丰富(www.e993.com)2024年11月20日。这个秋天,做起来吧～猜你喜欢原标题:《健康这个季节常吃莲藕,比燕窝还养人,教你一个吃法,快点试试吧》...

银泽海马闪耀上海国际燕窝及天然滋补品展览会 引领国人养生新风尚

2024第七届世界燕窝及天然滋补品博览会已于8月7号正式拉开帷幕。此次博览会汇聚了来自行业上千家品牌参展,覆盖了燕窝及滋补品全产业链。在这其中,以行业龙头威海银泽生物科技股份有限公司(以下简称:银泽海马)为代表的海马养殖、精深加工企业的表现尤为亮眼,不仅吸引了大量主流媒体前往展台报道,包括海马粉在内的精深加...

探访源头好燕窝,恒修堂开启印尼、马来西亚溯源之旅!

在印尼燕窝工厂,恒修堂考察团实地参观了操作流水线。在恒温恒湿的无菌车间,工人们穿戴全套防尘服在车间进行挑选分类、打磨底座、挑毛、清洗加工等作业,就连加工用水都必须是净化过的。一盏盏燕窝原料经过工人的精工细作和道道程序加工后,才能做成质白肥厚的上等品,最终得以合格出厂。

头顶“燕窝第一股”的燕之屋为何不受市场青睐?

作为中国传统滋补中的八大珍之首,国人对燕窝总有着特殊的情感。而刘嘉玲一句的“吃燕窝,我只选燕之屋碗燕”,使燕之屋快速出圈。此后,林志玲、赵丽颖等知名影星成为其代言人,燕之屋的市场占有率迅速提升,把本就高端的燕窝做成了更贵的生意。随着生意越做越大,燕之屋自然也动了上市的心思。但其上市之路可谓是...

【秘密的滋补密码】——雨季森林里的燕窝功效大解密!

燕窝的烹饪方法有很多种,最常见的是清炖和糖水。清炖一般需要将燕窝做成块状,先浸泡在清水中,使其软化后用文火炖上三四个小时,再加入一些调料进行烹调。糖水是将燕窝切成丝状,加入适量的红枣、冰糖等熬制,最好在饱餐后食用。燕窝的食用量需要根据个人情况而定,建议一周食用两次,每次食用量不宜过多,以免导致营养...