惊!动物性淡奶油和动物奶油的6大区别,你知道的有几个?
动物性淡奶油,通常指的是含有脂肪含量较低(一般在15%-30%之间)的奶油,它主要由牛奶中分离出来的脂肪组成,颜色较浅,味道较淡。而动物奶油,通常指的是高脂肪含量(通常在35%-40%以上)的奶油,也叫做重奶油或者浓奶油,它同样来源于牛奶,但其脂肪含量更高,因此口感更加浓郁。一、成分与营养动物性淡奶油的脂肪...
谁创造了美食?不是食物本身而是你的大脑
这不全然是一种味道,而是一种难以捉摸的性质,它让草莓成了淡奶油的绝佳拍档,它本身也成了夏天的象征。草莓的“草莓味”很难用什么词语描述;哪怕闭上眼睛,你也能凭借种种信号区分草莓、覆盆子或蓝莓——丰富的感知共同形成了复杂而独到的风味体验。这种体验是多种感知协调在一起瞬间形成的舞蹈,但若没有大脑这个...
原创配方 | 蛋糕+法甜的组合作,深情的「锡兰菲尔」,不只是简单的...
牛奶550g淡奶油330g葡萄糖浆467.5g黑巧克力605g吉利丁27.5g红色素适量制作过程1.将吉利丁片放在冰水中泡软。将牛奶、淡奶油、葡萄糖浆起放入锅中煮沸,离火。2.把吉利丁沥干水分,加入牛奶混合物中化开,搅拌均匀。3.倒入黑巧克力中静置2分钟-3分钟4.加入红色素,用手持料理棒将液体打匀,静置...
慕斯蛋糕是一道美味又健康的甜点选择
作者:分享谷欠慕斯蛋糕,顾名思义,是一种以慕斯为主要成分的蛋糕。慕斯是一种轻盈、细腻的冷冻甜点,主要由淡奶油、鲜奶、蛋白和糖组成。它的口感丝滑、口感细腻,甜而不腻,受到了很多人的喜爱。制作慕斯蛋糕并不困难,只需要一些简单的食材和一些耐心,就能做出美味的慕斯蛋糕。首先,我们需要准备一块芳香的巧克力,...
南侨食品2024年半年度董事会经营评述
主要产品为侨艺800淡奶油、侨艺淡奶油(蛋糕专用)、吉悦淡奶油、侨百乐稀奶油、JoyQ霜享、霜艺奶浆等;(1)侨艺800淡奶油:是一款含乳脂冷藏型复合淡奶油产品。兼具稀奶油乳香醇厚和植脂奶油塑型能力强的优点,相较稀奶油更具价格优势,相较植脂奶油更健康且口感更好,近年来市场需求增长较快。该产品奶香浓郁、细腻...
用普洱茶叶做菜的菜谱100道:美食佳肴,一网打尽!
20.普洱茶冰淇淋:将普洱茶冷却后,加入淡奶油和糖搅拌均匀,然后放入冰箱冰冻后即可(www.e993.com)2024年10月4日。21.普洱茶薄荷糕点:将普洱茶和薄荷叶混合在面粉中,烘烤后制成糕点。22.普洱茶酱烧饼:将普洱茶和掺有香料的菜谱面团搅拌均匀,制成饼状后烘烤至金黄色。23.普洱茶红糖糕:将普洱茶冷却后,加入红糖和粘米粉搅拌均匀,蒸熟...
茶颜悦色没赚到的钱,霸王茶姬赚了
但吕良手握一面情怀、一面商业的硬币,大多数情况下,他都会选择情怀的那一面。因为招牌产品中有奶沫、淡奶油,外卖时长、路程颠簸对口感影响太大,所以茶颜悦色的外卖起步非常晚。奈雪、喜茶在2018年就上线了外卖功能,但直到新冠疫情发生后,茶颜悦色的近200家线下门店,才有了自己的小程序,可以点单和外送。
幸福!最快只要10分钟,就能喝上的热乎乎鲜浓好汤。
换个思路:炒蘑菇的油换成黄油,炝锅的料酒换成白葡萄酒,最后再加点淡奶油/牛奶/奶酪块(奶酪块可选kiri、和润、乐芝牛等品牌),调味用黑胡椒,就是一道西式奶香蘑菇汤03蛤蜊+豆腐汤时长:10min贝类也是适合快速做高汤的好食材。只需要一把蛤蜊,就能让汤底带着极度鲜美的质感。
公司代码:605339 公司简称:南侨食品
公司的产品包括烘焙应用油脂、淡奶油、乳制品、预制烘焙品、馅料等五大系列,产品范围涵盖200多个品种。1、烘焙应用油脂系列烘焙油脂是烘焙食品最主要的生产原料之一,也是公司发展最早、最主要的产品系列。目前包括了南侨经典系列、南侨维佳系列、南侨澳仕系列、南侨欧仕系列、王牌系列、玉峰系列、侨饼家汉饼专用油系列...
南侨食品集团(上海)股份有限公司
公司的产品包括烘焙应用油脂、淡奶油、乳制品、预制烘焙品、馅料等五大系列,产品范围涵盖200多个品种。■1、烘焙应用油脂系列烘焙油脂是烘焙食品最主要的生产原料之一,也是公司发展最早、最主要的产品系列。目前包括了南侨经典系列、南侨维佳系列、南侨澳仕系列、南侨欧仕系列、王牌系列、玉峰系列、侨饼家汉饼专用油...