6个原因揭秘“蛋糕”里的“蛋”有什么用!不只是提供营养

鸡蛋可以搅拌成泡沫,泡沫形成稳定的孔隙结构,能和面筋组成复杂的网状结构。2.提高稳定性。蛋糕在烘烤的时候,蛋白质加热冷凝,会形成蛋糕的组织和体积。3.可以帮助材料膨胀。面糊加热的时候,增加饼的体积,气室受热膨胀,蛋白质凝固和固定,就能保持膨胀量。4.使蛋糕柔软。鸡蛋里的蛋白质和蛋黄都有柔软的功效,蛋黄中...

“开源”到底是什么?为啥热度越来越高?

众人拾柴火焰高,本质上,“开源”是一种开放、共享、协同的创新协作模式。不只有“开源软件”,还有设计资料(如电路图、原理图、PCB布局等)被开放自由使用的“开源硬件”,更有围绕开源项目(包括开源软件、开源硬件或其他类型的开源项目)形成的,由贡献者、用户和爱好者组成的“开源社区”。相信很多人在初步了解“开源...

【地评线】透过“新词”看改革|分好蛋糕,汇聚“拾柴之力”

党的二十届三中全会审议通过的《决定》提出,“提高居民收入在国民收入分配中的比重,提高劳动报酬在初次分配中的比重”,将其作为健全保障和改善民生制度体系的重要组成部分,进一步凸显了“分好蛋糕”的重要意义。习近平总书记曾多次以“蛋糕”为喻,强调在发展经济的同时也要兼顾公平。把蛋糕“做大”是国家富强、人民...

后市场这块蛋糕,可以怎么吃?

那么，面对后市场这块大蛋糕，该从哪里开始切？如何切？电车资源走访中了解到，目前司机们日常涉及到的维修包括轮胎、大灯、刹车总泵、空调压缩机、方向机、雨刷、窗户玻璃等常见项目，福建万合鑫新能源有限公司是福建地区规模最大的经销运营商，目前已经建立了第三个1000平左右的维修场地，经验丰富。对此，负责人黄...

分蛋糕名场面时隔6年后@武艺 @沈月 @程潇 在再次同框并组成一队…

分蛋糕名场面时隔6年后@武艺@沈月@程潇在再次同框并组成一队…#武艺沈月程潇分蛋糕的最强售后##武艺沈月程潇三个软柿子#分蛋糕名场面时隔6年后@武艺@沈月@程潇在#盲盒旅行局#再次同框并组成一队,沈月在线回应说网友评论他们仨简直就是分蛋糕的最强售后,被别的组挑战时,武艺回应说被挑选的理由说是...

茶叶:由什么组成?是什么植物?与茶水的关系?

茶叶中的多酚类物质主要是由什么组成茶叶中的多酚类物质主要是由哪些组成呢?在普洱茶领域拥有九年经验的我将为大家实详细分析和阐述(www.e993.com)2024年11月2日。茶叶中的多酚类物质是茶叶的主要活性成分之一。多酚类物质是一类具有多个酚环结构的化合物,具有很强的抗氧化和抗炎作用。其中最主要的成分是茶多酚,包含儿茶素、黄酮类物质和茶氨酸...

35分13板!范主:吃蛋糕的味道是甜的,最强的一对组成了广厦冠军基本盘

胡金秋作为广厦男篮里面的顶梁柱的话实在是不多,当然少不了一个人,那就是孙明辉,而正如球迷们评论的那样:孙总回来吃蛋糕是一笑而过的味道。两人在场上相互成就,孙明辉在比赛中出场22分钟,砍下10分并送出13次助攻,而孙明辉给胡金秋呈现了巨大的进攻空间,让对方发挥出了最大的威胁,而这对搭档是广夏男篮争冠的一个...

魔芋蛋糕是好的减肥零食吗?低卡饱腹是噱头?

这类科技与狠活的食品,不过是满足你的心理需求罢了,魔芋蛋糕本质上一堆膳食纤维甜味剂和合成蛋白质香精乳化剂膨松剂防腐剂组成的,口感和蛋糕类似的零食而已。还没瘦下来的人,整天在找捷径,不用运动,不用挨饿,可以随便吃还掉秤,哪有这样的好事?!对那些每天认真规划饮食,坚持运动,早起早睡的姐妹公平吗?

“生日蛋糕”组图破世界纪录

“生日蛋糕”组图破世界纪录由两万个纸杯蛋糕组成的马赛克图案。新加坡庆祝独立日据新华社电新加坡展览中心近日展出一幅由两万个纸杯蛋糕组成的马赛克图案,迎接新加坡独立47周年。这幅蛋糕组图打破吉尼斯世界纪录。这幅蛋糕组图为长方形,背景是淡黄色,中央图案为一双手扣成心形、环绕红白相间的新加坡国旗图案。据悉,...

云顶之弈S12娱乐羁绊是什么 金铲铲之战S12娱乐羁绊介绍

云顶之弈将在8月1日上线S12新赛季,金铲铲的上线时间会比云顶之弈迟一周,S12中的娱乐羁绊名为“咖啡甜心”,组成弈子有索拉卡、兰博、巴德、金克丝、格温,下面一起来看看吧。1.羁绊效果制作一个干层蛋糕,基于每件散件获得X份糖,获得X攻击法强,每层蛋糕提升10%,7层后转而获得小点心(2)每散件2份糖,1Ю...