...前十排名“公开亮相”谷氨酰转肽酶1000左右是什么原因?怎么治疗?
原因:1.酒精摄入过多:长时间大量饮酒会导致肝细胞受损,从而导致GGT值升高。2.胆道疾病:如胆囊炎、胆石症或胆管炎等,都可能导致GGT值升高。3.药物或毒物:某些药物或化学物质可能对肝脏造成损害,导致GGT值升高。4.肝炎:病毒性肝炎或其他类型的肝炎也可能导致GGT值升高。5.肝硬化:长期的肝脏损伤可能...
普洱茶回是什么意思:探讨普洱茶的独特风味及其回感。
此类反应是普洱茶回的主要原因之一。2.茶中的糖类物质普洱茶在发酵期间,茶叶中的淀粉、果胶等物质被分解为糖类物质。这些糖类物质在茶中起到一定的甜作用,使茶入口时产生回感。3.茶中的氨基酸普洱茶中的氨基酸含量较高,其中部分氨基酸具有甜味。当茶进入口腔时,氨基酸与唾液中的酶发生作用产生甜的味道。
两种及以上疫苗一起接种,会加重疫苗不良反应?
受种者健康状况,体质差异、存在免疫功能不全、服用药物等均可能会影响宝宝接种疫苗后是否会产生不良反应。所以在接种疫苗前,接种医生询问受种者健康状况时,家长一定要如实告知,减少因受种者个体差异而产生的疫苗不良反应[2]。3、疫苗使用因素接种剂量、剂次过多、使用时未检查或摇匀、不安全注射等因素也会导致宝宝...
今年的拉斯克奖为何授予陈志坚教授?
他推测,造成这种情况的原因是我们的生殖系基因组编码了所谓的模式识别受体(PRR),他提出这种受体能够识别微生物特异性成分,他称之为病原体相关分子模式(PAMP),而哺乳动物等后生动物不会产生这些成分。他进一步提出,这些受体的刺激会触发适应性免疫反应,从而能够对与“微生物分子模式”相关的抗原产生反应,而这些抗原...
宝宝蛋白质不吸收是什么原因
宝宝蛋白质不吸收可能是遗传性代谢障碍、肠道感染、慢性肝病、胰腺功能不全、肾病综合征等疾病引起的,需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医,明确诊断。1.遗传性代谢障碍遗传性代谢障碍是由基因突变导致的酶缺乏或功能异常,影响了体内物质代谢过程中的关键步骤,从而引起蛋白质等营养物质无法正常吸收。例如苯丙...
什么?奶粉也有美拉德反应?
简单来说,可以理解为食物从生到熟的加热过程中,氨基酸和糖通过与脂肪接触,会让食物表面变成褐棕色,这是食品工业领域中的重要反应,因由法国化学家L.C.Maillard提出,故以其命名(www.e993.com)2024年10月2日。回到奶粉的讨论上,“美拉德反应”也是奶粉中的一种常见且重要的反应,主要发生在加工及贮存过程中,下面让我们一起来看看吧~婴幼...
「夏天多巴胺,秋天美拉德」席卷秋冬的美拉德究竟是什么
当食物受热时,氨基酸(来自蛋白质)和还原糖(葡萄糖、果糖、乳糖等)发生反应,经过一系列化学变化,生成了数百种新的化合物。美拉德反应也就是食物从生到熟,生成褐色的大分子物质类黑精,逐渐焦化的过程。只要温度不高,这种反应产生的褐色物质不但无毒,还赋予了食物浓郁的香气,诱人的色泽和美妙的口感。例如,新鲜烤...
打败幽门螺杆菌的秘诀!尝试这五种食物,缓解三种身体困扰
我们生活环境中都有细菌的存在,身体免疫力好,就可以抵抗细菌的侵袭,但是身体虚弱,就有可能被细菌侵害,比如有一种细菌叫作幽门螺旋杆菌,它能在人体胃部寄生的一种病菌。如果感染了幽门螺旋杆菌,会对你的胃造成一定的危害,比如说胃痛。胃痛是很多人都经常出现的一种症状,当胃部出现疼痛时,大家的第一反应就是,胃出现...
写给功能医学新手!一篇讲透食物慢敏
我们有时候会出现一些疑似过敏的症状,比如消化系统的积食、腹胀、腹泻、消化不良,皮肤组织的湿疹、荨麻疹,呼吸系统的哮喘、长期不明原因的咳嗽,但是又找不出最近到底吃错了什么,去医院检查,IgE指标也正常。这其实就是慢敏引起的。3、慢敏是食物不耐受吗?
凭什么大学生和年货不能呆在一个屋子?年货就一点错没有吗?
另外美拉德反应产生一些风味物质的同时,也会消耗食物中的氨基酸和还原糖,造成这些营养物质的减少。氨基酸是重要的营养物质,也是美拉德反应必需的原料,经过美拉德反应,氨基酸变成了色素复合物或者风味复合物,且很难被消耗分解,降低了蛋白质的效价。其次是矿物质的损失,矿物质比如铁、镁参与了美拉德反应,形成了络合物,...